焖饭的做法
高压锅什锦焖饭做法：
食材：大米150克、猪肉100克、四季豆150克、玉米半根、土豆半个
调料：生抽1大勺、糖1/4小勺、盐1/2小勺、老抽1小勺、料酒1小勺
做法：
1、猪肉切肉丁，四季豆切小斜段，土豆去皮切丁，玉米切下玉米粒备用。
2、热锅入油，放入肉丁，炒至肉色发白。
3、调入料酒、老抽、生抽、糖、盐，翻炒上色。
4、倒入四季豆段、土豆丁，翻炒匀。
5、将炒好的肉丁、四季豆段、土豆丁一起倒入高压锅，放入适量清水。
6、倒入淘洗干净的大米。
7、放入洗净的玉米粒，充分划散均匀。
8、调整好安全阀。开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火煮约6分钟。
9、关火，拨动安全阀，放气。
10、放气完毕后不要立刻打开盖子，虚焖10分钟左右。
11、将焖好的米饭铲松，盛出即可。
美食制作教程
材料：圆白菜半棵、番茄2个、大米1杯、甜椒粉1汤匙、番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙、盐油适量。
做法：
1.白菜洗净切丝；番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；
2.炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；
3.锅中再加少许油，加入白菜炒软；
4.加入甜椒粉炒均匀；
5.倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；
6.用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；
7.然后盛在烤盘上，摆上番茄片；
8.入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；
9.表面略焦黄的美味焖饭就做好了。
一、五宝焖饭
食材准备
大米，番茄，猪小排，腊肠，土豆，蒜苗，油，盐，酱油，排骨酱，鸡粉，淀粉，黑胡椒粒。
方法步骤
1、排骨洗净沥干水后放入酱油、鸡粉、排骨酱，少许淀粉搅拌均匀腌制20分钟；
2、番茄、土豆去皮洗净切小块，蒜苗洗净分茎叶切段，腊肠用开水浸泡片刻后切片；
3、土豆块和蒜梗部分加入少许盐、黑胡椒粒、食用油搅拌均匀后腌制片刻；
4、大米洗好后放入电饭锅中，注入适量的清水，除蒜叶外，全部食材倒入电饭锅中；
5、米饭煲好后，倒入蒜叶，再遮上盖子焖煮10分钟左右，出锅前拌匀即可。
二、腊味双拼焖饭
食材准备
大米，腊肉，腊肠，西兰花，蚝油，香油，生抽，砂糖，盐，油。
方法步骤
1、先将米饭按照日常的顺序煮好备用；
2、腊肠和腊肉用温水冲洗干净后切片，西兰花焯水加点油和盐，捞出沥干水分备用；
3、米饭煮至有小孔时放入切好的腊肠和腊肉；
4、把蚝油、生抽、砂糖、香油和一勺冷开水搅拌均匀后浇到饭上搅拌均匀再配上焯过的西兰花即可。
紫薯排骨焖饭
食材准备
大米，猪小排，紫薯，花生油，食盐，姜，葱，酱油，白糖。
方法步骤
1、排骨洗干净，沥干水，放进姜、蒜、油、盐、糖、酱油进行调味腌制2小时；
2、大米洗干净，放上适量的水并加入排骨开煮；
3、紫薯剥皮洗净后切成小丁，排骨煮了10分钟后，加进紫薯，至熟透即可；
4、最后加上小葱，出锅前搅拌均匀即可。
三、五花肉豆角焖饭
食材准备
豆角，五花肉，大米，土豆，胡萝卜，洋葱，色拉油，食盐，酱油，料酒，蚝油，胡椒粉。
方法步骤
1、五花肉洗净切丁，土豆去皮洗净切丁，洋葱、胡萝卜、豆角处理好后切小丁；
2、起油锅，将五花肉丁放进去煸炒出油后加料酒、酱油、胡椒粉调味；
3、放进胡萝卜、洋葱丁、土豆丁翻炒几下后把豆角丁倒进去炒匀，烹入适量蚝油，还有盐适量；
4、大米淘洗干净放进电饭锅中，将五花肉豆角倒进去，注入适量清水焖煮熟后即可。
排骨焖饭
食物：排骨200克、稻米300克、酱油1勺、生抽酱油3勺、米酒2勺、白砂糖1勺、香油1勺、味精小勺、五香粉小勺、葱蒜、青豌豆、苞米、红萝卜。
1、稻米清洗在水中泡二十分钟。
2、排骨清洗在开水里煮至表层皮肤变白捞起来，自来水清洗整洁，凉干水预留。
3、将料汁原材料混和匀称。
4、炒菜锅加点油，低火将葱蒜进行爆香捞起来留底油，放进排骨炒至双面金黄色，再倒入料汁煸炒匀称。倒入一海碗沸水，未过排骨烧开改中文火煮15分钟。
5、泡米的水扔掉，将米倒入电饭煲，排骨带汤一块儿倒入白米饭上，料汁未过稻米一小手指就可以。假如排骨汤不足能够 加沸水，防止白米饭煮的偏硬。汤也不可以过多，煮出去的白米饭过软。
6、盖上盖煮，煮开后焖十分钟再打开表盖。
7、青豌豆玉米胡萝卜绰水捞起来凉干，炒菜锅加温倒少量油，添加青豌豆玉米胡萝卜煸炒一分钟，倒入少量盐煸炒匀称，拌在饭里。喜爱吃软蔬菜水果的盆友能够 无需炒，立即和排骨一块儿扔电饭煲里煮。
六种食材闷饭，你绝对喜欢吃
焖饭怎么做好吃？
答：四、排骨焖饭的做法步骤 1、首先准备好制作这道排骨焖饭需要用到的所有食材:排骨450g、大米300g、胡萝卜150g、干香菇15g、豌豆60g、葱10g、姜10g。 2、先将大米淘洗干净后沥干水分放入电饭煲内胆中备用;汤锅中加入适量清水大火烧开,水开后放入排骨焯3分钟后捞出沥干水分备用;胡萝卜先切成片再改刀切成条状最后切...
答：土豆香菇排骨焖饭 食材:土豆2个、胡萝卜1个、大米350g、排骨500g、干香菇40g、白糖10g。 调料:料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖。 做法: ① 酱汁:2勺料酒,3勺生抽,2勺蚝油,2勺老抽,1勺白糖。 ② 排骨加姜片冷水下锅,水沸后捞出控干水分,香菇切丁(提前4小时泡发)。 ③ 倒入适量油,放入白糖,小火慢熬不断...
答：焖饭有土豆焖饭、排骨焖饭、豆角焖饭、茄子焖饭、腊肉焖饭等，以豆角焖饭为例，做法如下：用料：豆角一把、土豆1个胡萝卜1根、前槽肉250g、大米300克、葱姜蒜适量、盐少许、生抽1大勺、耗油一小勺、老抽一丢丢、鸡精少许。1、备菜：豆角洗净切断，土豆、胡萝卜切小块，前槽肉切片（腊肠或香肠切片替代...
答：将腊肠放入锅中，再放入一个鸡蛋、少许姜丝，然后再次盖好盖子，小火烧5分钟后关火焖15分钟。第八步：在焖饭的过程中，将青菜焯水。焯水的时候，可以往锅里放一点食用油和盐，这样青菜不仅好看，也有盐味。第九步：煲仔饭焖好后，将青菜码到锅里，吃的时候，淋上料汁拌匀即可。
答：第1种就是土豆排骨焖饭，我们先准备土豆三个，排骨半斤，大米适量，它的做法就是先将肋排洗干净，冷水入锅，加入姜片和料酒烧开去浮沫后捞出，然后再将土豆洗干净切成小块，准备四瓣的大蒜，几片姜，几段大葱，两块桂皮，两个香叶，一个八角，在炒锅内放底油，三成热的时候，加入各种调料小火慢慢...
答：生活达人甜甜圈x 2023-05-09 · TA获得超过116个赞 关注 电饭煲焖饭 需要:米,土豆,豆子,生抽,蚝油,食用油 做法:大米洗干净,加一勺食用油,一勺生抽,一勺蚝油,把土豆和豆子放进去,加清水(跟平时煮饭一样量的水就好),然后按煮饭键,就可以啦 1 评论 分享 举报 为你推荐:...
答：懒人焖饭的家常做法 香菇芋头糯米饭做法步骤：主料：鸡腿根一个，新鲜香菇4颗50克，芋头200克，糯米（或大米）100克 辅料：油20克，生抽2勺30毫升，料酒10毫升，胡椒粉少许，小葱1根，盐适量，芝麻油5毫升 食材 鸡腿去骨，切小块，加一勺生抽，一勺料酒，洒少许胡椒粉腌制20分钟 糯米洗净先用水浸泡...
答：具体步骤 第一步 1.肩颈肉切成肉丁 第二步 2.胡萝卜切成大丁 第三步 3.藕刨皮后，切成藕丁 第四步 4.锅中烧热油，将肉丁放入锅中进行翻炒 第五步 5.肉丁炒至成金黄色 第六步 6.炒饭肉丁后，放入胡萝卜 第七步 7.胡萝卜炒软后，放入藕丁，并翻炒均匀 第八步 8.炒好后，加入适量的...
答：玉米 半个 洋葱 半个 豌豆 1捧 广式腊肠 2小根 大米 按照平常的食用量 酱油 6到7勺 网红焖饭的做法 首先准备食材，胡萝卜、玉米、西红柿洗净，香菇去蒂 请点击输入图片描述 米饭就是平时吃饭的量来焖，正常加水。西红柿割十字，不要切，割开皮就行，方便去皮 请点击输入图片描述...
答：第二道：土豆焖饭 土豆焖饭真的是好吃极了，我每次都是百吃不厌，每一口都是特别满足。制作方法 第一步：准备食材。米、土豆、五花肉、葱姜（适量）第二步：五花肉切成肉丁，土豆切成小块，姜葱都切成末状。第三步：锅中倒入适量的油，油热将肉放入锅中翻炒，翻炒差不多变黄，然后放入老抽，白糖...
