我在餐馆上班 老板请不到年轻人，就请一些阿姨，大娘来当服务员，耳朵又不好，做事情又慢，又理不到事情？

这是没有办法的，因为现在服务行业工资普遍较低，年轻一点的不会来做，也吃不了苦，只有阿姨大妈级愿意干，这样就不太好管理，只能耐心点去教，不然所有事情自己一个人也干不过来的。

没办法，餐馆给的薪水肯定很差，当服务员之类的也没前途，年轻人自然不愿到餐馆干活，只能请这些大妈大娘了，年纪大了，身体不便是难免的，你只能尽量协调。

自己做好本分的事，愿意多做点，不愿意自己分内事做好，老板都不急，你急什么，

遇到这种事情，建议这样做:
首先，做好自己的本职工作。
然后，如果这些阿姨们影响到你的工作，那你先想想为什么老板请不到年轻人，而请些阿姨和大娘。想清楚之后，要是有更好的办法与建议，可以找机会同老板提。

这个时候的话，没办法，大家都是打工的，你只能将就的过。如果实在不行的话那就换个这个时候的话，没办法，大家都是打工的，你只能将就的过，如果实在不行的话，那就换个工作岗位