合肥有什么好吃的呀?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-15
合肥有什么好吃的

一、庐州烤鸭
庐州烤鸭延续了原先宫廷挂炉烤鸭技术,除了吃它的味道,还可以了解它的文化传承,还有制作烤鸭和刀片烤鸭的过程,吊炉挂烤90min,烤到油脂消失就不腻人啦,必须得蘸特色酱料,那叫一个鲜啊,香而不腻,鸭皮进嘴的那一刻瞬间融化,鸭肉香嫩,是不可多得的美味。

二、包公鱼
包公鱼是安徽省合肥市的一道特色名菜,包公鱼真的是铁面无私的包青天所创吗?当然不是,主要还是因为他脸长得太黑,这道菜颜色也是黑色,所以大家就给它一个绰号,那就真接叫包公鱼,味道是非常鲜美。

三、逍遥鸡
逍遥鸡是安徽合肥美食的一绝,当地有将其称为“曹操鸡”。源于三国时期曹操喜欢的卤鸡,因曹操而得名,养生特色美食,如今,逍遥鸡的制作取的仍然是合肥当地的伢鸡,配上十八种名贵药材香料,加入牛蹄筋,牛骨髓,牛尾烹饪而成,那味道别说曹操了,就连神仙也得“沦陷”啊。

四、三河米饺
在安徽合肥三河古镇,最出名的小吃叫作米饺。已有近百年制作历史,在近代因太平天国起义而美名远扬。也是小编我小时候念念不忘的味道,每到冬至家家户户都会包起米饺,用籼米粉制作的饺子,脆脆的表皮,混合多种口味的馅,一口下去又鲜又甜。

五、肥西老母鸡汤
肥西老母鸡汤是安徽合肥的特色名菜。不仅滋补,而且怎么吃都不腻!值得一提的是肥西老母鸡汤是病人难得的补品,深受各医院的欢迎。180天纯正的土鸡与农夫山泉水的搭配,香气扑鼻的鸡汤诞生,鲜美可口,鸡肉肉质细腻,汤汁鲜美,喝上一口犹如童年时外婆炖的鸡汤,沁人心脾。

合肥的特色美食有:
1、三河米饺
包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼,也是合肥的一道传统菜,这其实是一道冷菜,先将鲫鱼腌制好之后再拿去焖煮几个小时,出锅时淋上香油就好了。

2、包公鱼
包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼,也是合肥的一道传统菜,这其实是一道冷菜,先将鲫鱼腌制好之后再拿去焖煮几个小时,出锅时淋上香油就好了。

3、下塘烧饼
这个烧饼的做工相对来说比较独特,吃起来也是特别美味,而且下塘烧饼还有一个特别有趣的历史故事,有兴趣的朋友也可以去了解一下。

4、鸭油烧饼
这个烧饼在合肥当地可以说是特别受欢迎的,因为它是用鸭油去和的饼,所以就被称为是鸭油烧饼,吃起来有芝麻以及鸭油的香味,软硬也很适中。

5、冬菇鸡饺
很多人可能都只听说过冬菇滑鸡粥什么的,没听过冬菇鸡饺,确实,这是一道比较特别的美食,它的风味也比较独特,饺子的皮薄但是馅特别嫩,吃起来鲜香爽滑,而且鸡汤喝起来也很鲜美。

一、泸州烤鸭
泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道,还可以了解它的文化底蕴,以及烤鸭、叶片烤鸭的制作过程。在烤箱里烤90分钟,直到脂肪消失,不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化,鸭肉鲜嫩。真是难得的美味!
二、包龚宇
红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗?当然不是,主要是他的脸太黑了,而且这道菜的颜色也是黑色的,所以大家都给它起了个外号,就是包龚宇。味道很鲜美,鱼大多是蒸的。
三、逍遥鸡
逍遥鸡是安徽合肥特有的美味,当地称之为“曹操鸡”。扒鸡,源于三国时期曹操的最爱,因曹操而得名,是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡,配以18种名贵药材和香料,牛筋,牛骨髓,牛尾。
四、三和粽子
在安徽合肥的三河古镇,最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史,近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至,家家户户都包粽子,用籼米粉做的饺子,皮脆馅杂,各种口味,一口吃起来鲜甜。
五、肥西老母鸡汤
肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补,而且百吃不厌!值得一提的是,肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品,深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水,香浓的鸡汤诞生了,好吃,鸡肉细腻,汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤,很爽。
六、吴山贡鹅
吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下,这种自然生长的鹅相比普通鹅,肉质鲜嫩,味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品,统称为贡鹅,每一部分都有自己的特色,让客人吃得不腻手,不腻嘴。

蜀山区美食:
1、芜湖小吃 蜀山区长江西路(家乐福超市对面)
2、大田小吃 龙河路安大北门偏西
3、肥西老母鸡(望江路店) 蜀山区望江路(宿松路口)
4、祝氏烧烤 蜀山区经济开发区九龙路(安徽大学新区对面)
5、潮粥城 蜀山区梅山路5号
6、周贵妃凉皮 长江西路199号三里庵国购广场1楼
7、川西人家片片鱼火锅店 官亭路9号(三里庵家乐福对面)
8、潮汕砂锅粥馆 梅山路5号
9、寿州八公山豆腐脑 三里庵淠河路农贸市场
10、潮汕砂锅粥 梅山路5号
11、兄弟麻辣烫 安大北门正对面
12、兰州伊馨源拉面 黄山路(合肥学院对面)
13、味千拉面 长江西路200号家乐福国购广场3楼
14、吉祥馄饨 黄山路
15、禾味面馆 长江西路199号国购广场西南角
16、布朗奇热狗 长江西路(近新东方英语学校)
17、庐州烤鸭店 长江东路1072号(东门金大堂站台对面)
18、白家肥肠粉 三里庵家乐福国购广场3楼
19、吴阿姨牛肉粉丝 肥河路(文昌大酒店西,菜市入口15米)
20、邻家婆婆 龙河路(安大北门西侧)
21、顶呱呱 长江西路199号(家乐福3楼)
22、西北酿皮店 嵩山路与伊河交叉口南侧
23、粥公馆 梅山路5号(省旅游局斜对面)
24、快味客 青阳南路(安居院斜对面)
25、龙虾王 安大西门对面贵池路上门面房(光明小区的一楼)
26、川西人家 三里庵外贸小区门口
27、合肥晓晓 合作化路上江淮仪表厂对面
28、美味厨 青阳路路口,那里的盖浇饭分外味美

1、前进早点小吃 包河区芜湖路(安徽大剧院东侧)
2、创业小吃连锁 金寨路与习友路交口,世杰商业街
3、来一碗风味小吃馆 金寨路光明新村8幢
4、藏乐汤坊 包河区芜湖路325号建工大厦1楼(近美菱大道)
5、小惠撒尿牛丸 宁国路(合肥教育学院对面)
6、白家肥肠粉 马鞍山路新都会(环球广场一层)
7、吉祥馄饨 宣城路51号(艺校斜对面)
8、小红帽烧烤 宣城路省艺校旁,每晚九点以后
9、郁兴发牛肉汤馆 屯溪路(合肥工业大学斜对面)
10、肖县羊肉汤 太湖路与桐城路交叉口的东边(门朝北)
11、新时代小雅 宁国路178号
12、贾不假包子 宣城路(安徽艺校对面)
13、方舟老鹅汤 宁国路(近屯溪路)
14、思岛铺 芜湖路199号诺富特齐云山庄内
15、面点王 美菱大道453号(近银杏苑小区)
16、大嫂水饺 芜湖路277号
17、祥和楼 宁国南路龙虾街
18、朝鲜凉面 芜湖路和宣城路交叉口
19、大西洋水吧 屯溪路新都会环球购物广场1楼(近马鞍山路)
20、青樾煲仔 宁国南路青年小区17号(九华山路)
21、金膳坊 财经大学(近龙湖)
22、旺顺烤鸭店 红星路与梨花巷交叉口(原茶餐厅店)
23、玉米人 宣城路66号(近体育场)
24、科大美食广场麻辣烫 金寨路96号
25、炸串 工大西门的胖叔
26、安庆包子店 工大北区,市体育馆旁边
27、河滨鱼味馆 小东门公交车站旁边(肉合饼豆腐饼雪菜饼)
28、千里香馄饨 宣城路和芜湖路的交口
29、川味饭店 科大(夫妻肺片和蒜泥白肉)
30、天天愉快 教院旁边 比萨和色拉比较好
31、亚太酒家 在南七,各种煲汤味道都不错,价钱也便宜
32、煲仔饭 芜湖路上雅高齐云山庄旁边
33、惠友小吃的煲仔饭 周谷堆对面
、翰食坊园林小吃 庐阳区红星路58号
3、泉水小吃部 阜南路93号
4、憨婆凉皮小吃店 安庆路289号
5、贵妃凉皮店 安庆路城隍庙西
6、肥西老母鸡(九狮桥店) 庐阳区九狮桥路19号
7、味全面馆(三孝口店) 三孝口七桂塘
8、阿毛汤圆城 六安路(安庆路口)
9、肥西老母鸡(城隍庙店) 安庆路341号(城隍庙南大门对面)
10、肯德基银通店 长江中路132号
11、皇后面皮 鼓楼侧门小巷子内(昕巍写真旁)
12、味千拉面(百盛店) 庐阳区淮河路77号逍遥广场百盛地B1楼
13、菱菱戚牛肉面馆 庐阳区红星路169号
14、良子老鸭粉丝 庐阳区鼓楼对面(近庐州烤鸭店)
15、瓦罐香 三孝口乐普生附近
16、锅里香 荣事达大道
17、味全面馆 淮河路(近宿州路)
18、建春快餐厅 淮河路0349号
19、玛雅美食 淮河路东段(明教寺南50米)
20、德克士杏花餐厅 蒙城路89号(世纪联华超市1楼)
21、肥西老母鸡 宁国南路西8号(阿胖龙虾左侧)
22、西北面馆 桐城路
23、玛雅粥屋 绿都商城C区乐普生商厦
24、隍庙味全牛肉面馆 七桂塘市场步行街内
25、疯狂烤翅 淮河路步行街中段
26、芙蓉大包 宿州路131号
27、庐州烤鸭店 宿州路107号(近淮河路)
28、黄大妈水饺 阜南路四湾菜市门口
29、万友小龙汤包 临泉路(元一名城064号)
30、秘制烤翅 撮造山巷内

瑶海区:
1、鸭血小吃 合肥市胜利小区内的一夫妻小吃摊
2、双岗凉皮 双岗菜市附近 小吃简餐
3、汪记拉面 合钢钢红村100号
4、姐弟俩土豆粉 胜利路当代学校楼下(近明光路)
5、三味鱼坊 凤凰城家家景园110-111号(淠河路与潜山路交叉口)
6、天天发财粥店 世界大厦
7、三孝口牛肉面馆 明光路121号1幢103室
8、姐妹俩土豆粉 元一时代广场南侧(当代学校楼下)
9、胖姐面馆 濉溪路消防中队旁巷内(力荐5元一碗的鸡丝面,味道相当好)
10、徽之府牛肉面馆 濉溪路142号(新宇宾馆向西20米)
12、当涂特色大肉面馆 临泉路(元一名城112号)
13、沸腾鱼乡 元一附近,可以自带酒水
14、王记大骨头 白水坝

蜀山区美食:
1、芜湖小吃 蜀山区长江西路(家乐福超市对面)
2、大田小吃 龙河路安大北门偏西
3、肥西老母鸡(望江路店) 蜀山区望江路(宿松路口)
4、祝氏烧烤 蜀山区经济开发区九龙路(安徽大学新区对面)
5、潮粥城 蜀山区梅山路5号
6、周贵妃凉皮 长江西路199号三里庵国购广场1楼
7、川西人家片片鱼火锅店 官亭路9号(三里庵家乐福对面)
8、潮汕砂锅粥馆 梅山路5号
9、寿州八公山豆腐脑 三里庵淠河路农贸市场
10、潮汕砂锅粥 梅山路5号
11、兄弟麻辣烫 安大北门正对面
12、兰州伊馨源拉面 黄山路(合肥学院对面)
13、味千拉面 长江西路200号家乐福国购广场3楼
14、吉祥馄饨 黄山路
15、禾味面馆 长江西路199号国购广场西南角
16、布朗奇热狗 长江西路(近新东方英语学校)
17、庐州烤鸭店 长江东路1072号(东门金大堂站台对面)
18、白家肥肠粉 三里庵家乐福国购广场3楼
19、吴阿姨牛肉粉丝 肥河路(文昌大酒店西,菜市入口15米)
20、邻家婆婆 龙河路(安大北门西侧)
21、顶呱呱 长江西路199号(家乐福3楼)
22、西北酿皮店 嵩山路与伊河交叉口南侧
23、粥公馆 梅山路5号(省旅游局斜对面)
24、快味客 青阳南路(安居院斜对面)
25、龙虾王 安大西门对面贵池路上门面房(光明小区的一楼)
26、川西人家 三里庵外贸小区门口
27、合肥晓晓 合作化路上江淮仪表厂对面
28、美味厨 青阳路路口,那里的盖浇饭分外味美

1、前进早点小吃 包河区芜湖路(安徽大剧院东侧)
2、创业小吃连锁 金寨路与习友路交口,世杰商业街
3、来一碗风味小吃馆 金寨路光明新村8幢
4、藏乐汤坊 包河区芜湖路325号建工大厦1楼(近美菱大道)
5、小惠撒尿牛丸 宁国路(合肥教育学院对面)
6、白家肥肠粉 马鞍山路新都会(环球广场一层)
7、吉祥馄饨 宣城路51号(艺校斜对面)
8、小红帽烧烤 宣城路省艺校旁,每晚九点以后
9、郁兴发牛肉汤馆 屯溪路(合肥工业大学斜对面)
10、肖县羊肉汤 太湖路与桐城路交叉口的东边(门朝北)
11、新时代小雅 宁国路178号
12、贾不假包子 宣城路(安徽艺校对面)
13、方舟老鹅汤 宁国路(近屯溪路)
14、思岛铺 芜湖路199号诺富特齐云山庄内
15、面点王 美菱大道453号(近银杏苑小区)
16、大嫂水饺 芜湖路277号
17、祥和楼 宁国南路龙虾街
18、朝鲜凉面 芜湖路和宣城路交叉口
19、大西洋水吧 屯溪路新都会环球购物广场1楼(近马鞍山路)
20、青樾煲仔 宁国南路青年小区17号(九华山路)
21、金膳坊 财经大学(近龙湖)
22、旺顺烤鸭店 红星路与梨花巷交叉口(原茶餐厅店)
23、玉米人 宣城路66号(近体育场)
24、科大美食广场麻辣烫 金寨路96号
25、炸串 工大西门的胖叔
26、安庆包子店 工大北区,市体育馆旁边
27、河滨鱼味馆 小东门公交车站旁边(肉合饼豆腐饼雪菜饼)
28、千里香馄饨 宣城路和芜湖路的交口
29、川味饭店 科大(夫妻肺片和蒜泥白肉)
30、天天愉快 教院旁边 比萨和色拉比较好
31、亚太酒家 在南七,各种煲汤味道都不错,价钱也便宜
32、煲仔饭 芜湖路上雅高齐云山庄旁边
33、惠友小吃的煲仔饭 周谷堆对面
、翰食坊园林小吃 庐阳区红星路58号
3、泉水小吃部 阜南路93号
4、憨婆凉皮小吃店 安庆路289号
5、贵妃凉皮店 安庆路城隍庙西
6、肥西老母鸡(九狮桥店) 庐阳区九狮桥路19号
7、味全面馆(三孝口店) 三孝口七桂塘
8、阿毛汤圆城 六安路(安庆路口)
9、肥西老母鸡(城隍庙店) 安庆路341号(城隍庙南大门对面)
10、肯德基银通店 长江中路132号
11、皇后面皮 鼓楼侧门小巷子内(昕巍写真旁)
12、味千拉面(百盛店) 庐阳区淮河路77号逍遥广场百盛地B1楼
13、菱菱戚牛肉面馆 庐阳区红星路169号
14、良子老鸭粉丝 庐阳区鼓楼对面(近庐州烤鸭店)
15、瓦罐香 三孝口乐普生附近
16、锅里香 荣事达大道
17、味全面馆 淮河路(近宿州路)
18、建春快餐厅 淮河路0349号
19、玛雅美食 淮河路东段(明教寺南50米)
20、德克士杏花餐厅 蒙城路89号(世纪联华超市1楼)
21、肥西老母鸡 宁国南路西8号(阿胖龙虾左侧)
22、西北面馆 桐城路
23、玛雅粥屋 绿都商城C区乐普生商厦
24、隍庙味全牛肉面馆 七桂塘市场步行街内
25、疯狂烤翅 淮河路步行街中段
26、芙蓉大包 宿州路131号
27、庐州烤鸭店 宿州路107号(近淮河路)
28、黄大妈水饺 阜南路四湾菜市门口
29、万友小龙汤包 临泉路(元一名城064号)
30、秘制烤翅 撮造山巷内

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    答:合肥罍街10大必吃小吃是香辣口水鸡、日式生鱼片、回味八宝辣酱、绿豆花卷、合肥老辣婆麻花、盐水肉、珍珠奶茶、罍街炭烤、九宫格酥肉和合肥特色糖葫芦。1、香辣口水鸡 这是罍街人气最高的川菜餐厅之一,他们家的“香辣口水鸡”别有一番风味,鸡肉质很嫩,辣中带麻,浓郁的调料入味,吃上去一个字“爽...
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