鲶鱼为什么不能吃？
一、栖息环境
鲶鱼主要有淡水鲶鱼和海水鲶鱼两大类，其中淡水鲶鱼分布于世界各种淡水中，而海水鲶鱼则多栖息在热带海岸附近，底栖性，喜生活在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中，对环境有超强的适应能力，有些鲶鱼甚至能臭水沟、下水道等极端恶劣的环境中生长。
二、食物习性
鲶鱼是凶猛的捕食性鱼类，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，生性贪食，天气越热食量往往越大，主要以小型鱼类、虾类、软体动物、水生昆虫等为食，亦喜吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等，人工养殖可投喂杂鱼、螺蚌肉、禽畜内脏及下脚料、配合颗粒饲料等。
三、科学论述
鲶鱼不能吃不能一概而论，在干净水体中长大的鲶鱼完全能食用，但在脏、乱、差的水体中长大的鲶鱼则不建议食用，事实上鲶鱼也常被称作最脏的鱼，其一是鲶鱼对水体环境的要求不高，甚至能在污水池等极端环境中生长，其二是鲶鱼喜食腐烂的动物尸体和生活垃圾。
四、常见种类
1、土鲶：土鲶是鲶科鲶属鱼类，俗称鲶鱼、本地鲶鱼、二须鲶等，喜生活在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中，视力弱，昼伏夜出，肉食性，全凭嗅觉和两对触须猎食，最大个体可达5～6斤，常见个体普遍在1～2斤。
2、大口鲶：大口鲶是鲶科鲶属鱼类，别称六须鲶、叉口鲶、鲶巴朗等，主要分布在长江以南各大水系中，常见个体2～5千克，最大个体可达50千克，肉食性，主要以鱼、虾、水生昆虫等为食，人工养殖也吃畜禽内脏、下脚料等。
3、塘鲺：塘鲺是胡子鲶科胡子鲶属鱼类，俗称胡子鲶、塘角鱼、本地塘鲺等，我国分布在长江以南各大水系中，最适生长温度20～25℃，5～9月为摄食盛期，杂食偏肉食性，昼伏夜出，生性贪食，食物不足时同类间常弱肉强食。
4、埃及胡子鲶：埃及胡子鲶是胡子鲶科胡子鲶属鱼类，俗称革胡子鲶、埃及塘鲺等，我国于1981年从埃及引进，自然条件下主要捕食小鱼、小虾、水生昆虫等，人工养殖时可投喂杂鱼、屠宰场下脚料等，亦可投喂人工配合饲料。
答：1. 鲶鱼养殖环境的问题：鲶鱼之所以不建议食用，很大程度上是因为其养殖环境可能存在问题。由于鲶鱼养殖成本较低，一些养殖户可能会使用质量低下的饲料，如腐肉和粪便，甚至死去的动物尸体，以及将排泄物直接排放到鱼池中。这些因素可能导致鲶鱼体内重金属和污染物含量超标，对人体健康构成威胁。2. 鲶鱼的食性...
答：不吃鲶鱼原因大多和鲶鱼的生存环境有关系，大多数人认为鲶鱼的养殖环境恶劣，因为鲶鱼养殖成本相对低一些，鲶鱼本身会吃腐肉，食粪便，所以一些养殖户会用一些死去动物的尸体来喂鱼，并且将各种排泄物排到鱼池里，供鲶鱼食用，所以人们认为鲶鱼的肉重金属、污染物超标，人不适合吃。事实上，生活在极其恶劣环...
答：二须鲶鱼不能吃是由于生存环境脏、喜食腐烂肉。二须鲶鱼对环境要求不高，即使在非常肮脏、混乱、恶劣的环境下也能生长繁殖，无愧于恶名远扬的老鼠，并且鲶鱼可以用表皮和肺呼吸，能在臭水沟、下水道等恶劣水质中生存；另外，二须鲶鱼饵料谱广，不挑食，甚至食用腐烂发臭的动物尸体。这是很多人避开二须...
答：1、一般在立秋后鲶鱼藏于深水处或者在污泥里过冬，它们和其它的鱼类一样也会冬眠不吃食；因为鲶鱼是属于肉食性鱼类，它的生存环境相对于其它的鱼类来说并不是有多卫生，也许在我们的观念里因为它所吃的食物不干净所长的肉质肯定也不是那么清洁有关。2、鲶鱼所吃的食物在我们一般的人看来本来就脏。
答：与其他鱼类一样，它们也会进入冬眠状态，期间基本不进食。鲶鱼属于肉食性鱼类，其生存环境相对其他鱼类来说并不算干净。因此，在人们的观念中，由于鲶鱼所捕食的食物往往不干净，人们可能会认为其肉质也受到污染，从而对其食用产生疑虑。2、鲶鱼所捕食的陆地生物在常人眼中被认为是脏的。
答：流水或静水中生存。3、二须鲶鱼的食性很广，不挑食。无论是活泼的水生动物，还是腐烂发臭的动物尸体，都是它们的美食。这也是很多人不愿意食用二须鲶鱼的原因之一。许多人避免食用鲶鱼，是因为他们认为鲶鱼的生活环境和食物太脏。然而，实际上，在清洁水域中长大的鲶鱼是可以安全食用的。
答：鲶鱼不能吃的部位：1、首先鲶鱼的肝脏是不能吃的，因为鱼肝是排毒的脏器，而鲶鱼比较喜欢吃腐烂的食物，所以不建议大家吃鲶鱼肝。2、另外鲶鱼的鱼胆和卵囊也是不能吃的，可能会含有很多微生物和细菌，食用会危害人们的身体健康。3、最后鲶鱼的鱼鳞也不要吃，比较不好消化，而且影响鲶鱼的口感。
答：鲶鱼之所以不宜食用，首要原因是其生存环境的恶劣：1、鲶鱼适应力极强，能在污染严重的环境中生存，如城市的污水沟。它们以各种废物和腐尸为食，一些养殖者甚至使用人粪或猪粪作为饲料。2、鲶鱼因其生活环境而可能带有异味：鲶鱼若未经充分清洗，可能会散发出泥土气息，这是许多人对其望而却步的原因之一...
答：因为二须鲶鱼的生存环境较差。1、环境脏：二须鲶鱼对环境要求不高，就算是在非常脏、乱、差的环境中也能生长、繁殖，这一点和臭名昭著的老鼠有得一拼，有些二须鲶鱼甚至能在臭水沟、下水道等恶劣环境中生存。2、水质差：二须鲶鱼的适应性之强在所有鱼类中都首屈一指，对水质几乎没有要求，不管是...
答：鲶鱼营养高，肉质比较一般，价格也很便宜，所以不少人会选择吃鲶鱼，但其实它并不像大家看起来的这样干净。在全国其他地方，多次发现过用泔水或动物尸体、内脏喂养鲶鱼的信息。鲶鱼本身就爱吃这种腐烂变质的东西，人工养殖的鲶鱼大都是在这种环境中长大的。鲶鱼的生命力很顽强，在很肮脏的环境都能生存，...
