贵州安龙特产：安龙藕粉
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
安龙藕粉的基本介绍
贵州安龙招堤的十里荷花是享誉于滇桂黔三省的著名风景区。因此安龙县简称荷城，因该县“十里荷塘”而得名，这里盛产藕粉。
安龙藕粉是选用贵州省安龙县万亩无公害优质莲藕即十里荷花基地所种植的鲜藕为原料，经科学加工精制而成。经常食用，对人体具有清热、止渴、生肌、开胃、静心宁神，补身智，延年益寿之功效，这就是人们把莲藕称之为“水下人参”之依据。
安龙藕粉有什么营养价值？
莲藕具有较高的营养价值和药用价值，富含淀粉，纤维素，蛋白质 脂肪 好卵磷脂，并含有少量生物碱，黄酮类，胡萝卜素，尼克酸，维生素B6和硫胺等物质，以及多种微量元素，被人家称为--水下人参。
安龙藕粉的产品特点有哪些？
安龙“十里荷花”出产的优质荷藕，经现代工艺精制而成，具有天然的清香美味，是天然的营养佳品，是糖尿病人的最佳食品。品质纯正，清香可口,营养丰富，清新怡神，是理想的纯天然营养食品及馈赠亲友的佳品。
安龙藕粉的制作方法
藕粉"果"冻
材料：藕粉35克，果汁，水果丁，温水
做法：
1.藕粉小包装一袋35克，用温水调开，水量是藕粉的1.5倍的样子，加糖一大勺，放在小奶锅里加热，要赶快搅拌，因为很容易结块，搅到透明就关火，并迅速倒入模具。
2.倒一半在中间塞了个去皮去籽的葡萄，可以用其它水果丁代替，再盖上另一半。
3.晾凉后冷藏一两个小时就可以吃了。
安龙藕粉如何鉴别真假？
真假藕粉的鉴别：
1. 看色：真藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。其他淀粉(如甘 薯、马铃薯和荸荠、葛根等淀粉)没有这种变化，都是纯白色或略带黄色的；如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用色素所致
2. 观形：藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络；而其他片状淀粉的两侧，表面是平光的。鼻嗅：真藕粉具有独特的浓郁清香气味；其它淀粉则无此清香气。
3. 手试：取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状。
4. 口尝：取少量藕粉放入口中，触及唾液即会很快溶化；而其他淀粉入口后，不仅不易溶化，而且还会粘糊在一起或呈团状。
5. 调试：取少许藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸水冲调，随即熟透可食，其吸水胀性可达八、九倍。熟浆色泽微红,多呈琥珀色，光泽晶莹；冷却后放置数小时，稠厚的熟浆会全变成稀浆。其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐色，而且不透明；冷却后，即使放置十多小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。
兴义特产
答：粽粑（俗称马脚杆粑粑）安龙县：剪粉（花样有热、凉、裹等，各有各的味道）；笃山腊肉；藕粉；鸡棕油；饵块粑册亨县：木耳；灵芝酒望谟县：虾巴虫；腌腊肉至于剪粉、饵块粑、粽粑、腊肉等各县市都有，而牛干巴则兴仁、普安 *** 同胞做的最优，且口味有所区别，看各人爱好了。谁知道兴义的特产和...
贵州各地的特色美食有哪些?
答：安龙驴打滚 鸡肉汤圆 兴义二块粑 兴义三合汤 兴义刷把头 贞丰糯米饭 安龙凉剪粉 抓饼 黔东南州 下司...糕粑藕粉 5. 酸汤龙骨面 6. 乌米倒提粽 黔南小吃列表: 1. 酸汤鱼火锅 · 2. 独山盐酸菜 ·...酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,再加入番茄酸烹出自然...
黔南美食黔南美食有哪些
答：1.施秉绿豆粉·2.施秉狗肉汤锅·3.陈年道菜4.糕粑藕粉5.酸汤龙骨面6.乌米倒提粽黔南小吃列表:1....5、安龙凉剪粉:是一种寻常小吃,因粉皮是用剪刀剪而闻名。这个你要去问贵州人贵州这六道臭味美食,能
来贵州必尝的特色美食,你知道几个?分别是什么??
答：血豆腐在贵州有几百年的历史了。据传明代有一厨师在做菜时不慎将鸡血撒在豆腐上，他把那块豆腐取出放置在火炉旁。几天后，那沾了血的豆腐被烟熏火燎，成半干硬块，香味浓郁。他把豆腐切成片用来下酒，味道是鲜美无比。从此血豆腐的做法相传下来。在贵州，血豆腐是一种极具民族风情的年货。一般在冬天...
贵州兴义有什么特产?
答：3，酒类：贵州各种名酒 茅台 青酒 老土人家 4，其他：蜡染，苗族银器等 5，矿产：煤，铝钒土，重晶石等 贵州兴义的特色小吃有哪些?兴义耳块粑 兴义鸡肉汤圆苏家杠子面还有狗肉、羊肉等 黔西南州主要的特产有那些！！！兴义：贵州醇酒、羊肉粉，主产于兴义、安龙筷子、贞丰：自然风光，盘县：鱼、册亨...
白族特色美食
答：大理洱海和中南部东川、昆明滇池、江川、石屏等地,在四川西南部的布拖,贵州中部的贵定、平塘至西南部的安龙、威宁,广西西部靖西、德保和海南省的文昌等地,...玉溪:江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。 普洱:野菜、民族菜、米干。 临沧...
安龙藕粉好吃吗?
答：还可以把 偶尔吃一次还是不错的
在贵阳哪里买得到安龙藕粉?大神们帮帮忙
答：好吃得很是不是？支队这边中院嘞对面有家特产店应该有卖的。
黔西南州有哪些特产食品?
答：兴仁县：盒子粑；豆沙粑；牛干巴；薏仁米；荸荠粉 普安县：牛干巴 晴隆县：沙子辣子鸡 贞丰县：糯米饭；粽粑（俗称马脚杆粑粑）安龙县：剪粉（花样有热、凉、裹等，各有各的味道）；笃山腊肉；藕粉；鸡棕油；饵块粑 册亨县：木耳；灵芝酒 望谟县：虾巴虫；腌腊肉 至于剪粉、饵块粑、粽粑、腊肉等...
我想问一下蓝州有什么特产?
答：兴仁县：盒子粑；豆沙粑；牛干巴；薏仁米；荸荠粉 普安县：牛干巴 晴隆县：沙子辣子鸡 贞丰县：糯米饭；粽粑（俗称马脚杆粑粑）安龙县：剪粉（花样有热、凉、裹等，各有各的味道）；笃山腊肉；藕粉；鸡棕油；饵块粑 册亨县：木耳；灵芝酒 望谟县：虾巴虫；腌腊肉 至于剪粉、饵块粑、粽粑、腊肉等...
贵州安龙招堤的十里荷花是享誉于滇桂黔三省的著名风景区。因此安龙县简称荷城，因该县“十里荷塘”而得名，这里盛产藕粉。
安龙藕粉是选用贵州省安龙县万亩无公害优质莲藕即十里荷花基地所种植的鲜藕为原料，经科学加工精制而成。经常食用，对人体具有清热、止渴、生肌、开胃、静心宁神，补身智，延年益寿之功效，这就是人们把莲藕称之为“水下人参”之依据。
安龙藕粉有什么营养价值？
莲藕具有较高的营养价值和药用价值，富含淀粉，纤维素，蛋白质 脂肪 好卵磷脂，并含有少量生物碱，黄酮类，胡萝卜素，尼克酸，维生素B6和硫胺等物质，以及多种微量元素，被人家称为--水下人参。
安龙藕粉的产品特点有哪些？
安龙“十里荷花”出产的优质荷藕，经现代工艺精制而成，具有天然的清香美味，是天然的营养佳品，是糖尿病人的最佳食品。品质纯正，清香可口,营养丰富，清新怡神，是理想的纯天然营养食品及馈赠亲友的佳品。
安龙藕粉的制作方法
藕粉"果"冻
材料：藕粉35克，果汁，水果丁，温水
做法：
1.藕粉小包装一袋35克，用温水调开，水量是藕粉的1.5倍的样子，加糖一大勺，放在小奶锅里加热，要赶快搅拌，因为很容易结块，搅到透明就关火，并迅速倒入模具。
2.倒一半在中间塞了个去皮去籽的葡萄，可以用其它水果丁代替，再盖上另一半。
3.晾凉后冷藏一两个小时就可以吃了。
安龙藕粉如何鉴别真假？
真假藕粉的鉴别：
1. 看色：真藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。其他淀粉(如甘 薯、马铃薯和荸荠、葛根等淀粉)没有这种变化，都是纯白色或略带黄色的；如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用色素所致
2. 观形：藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络；而其他片状淀粉的两侧，表面是平光的。鼻嗅：真藕粉具有独特的浓郁清香气味；其它淀粉则无此清香气。
3. 手试：取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状。
4. 口尝：取少量藕粉放入口中，触及唾液即会很快溶化；而其他淀粉入口后，不仅不易溶化，而且还会粘糊在一起或呈团状。
5. 调试：取少许藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸水冲调，随即熟透可食，其吸水胀性可达八、九倍。熟浆色泽微红,多呈琥珀色，光泽晶莹；冷却后放置数小时，稠厚的熟浆会全变成稀浆。其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐色，而且不透明；冷却后，即使放置十多小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。
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答：大理洱海和中南部东川、昆明滇池、江川、石屏等地,在四川西南部的布拖,贵州中部的贵定、平塘至西南部的安龙、威宁,广西西部靖西、德保和海南省的文昌等地,...玉溪:江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。 普洱:野菜、民族菜、米干。 临沧...
答：还可以把 偶尔吃一次还是不错的
答：好吃得很是不是？支队这边中院嘞对面有家特产店应该有卖的。
答：兴仁县：盒子粑；豆沙粑；牛干巴；薏仁米；荸荠粉 普安县：牛干巴 晴隆县：沙子辣子鸡 贞丰县：糯米饭；粽粑（俗称马脚杆粑粑）安龙县：剪粉（花样有热、凉、裹等，各有各的味道）；笃山腊肉；藕粉；鸡棕油；饵块粑 册亨县：木耳；灵芝酒 望谟县：虾巴虫；腌腊肉 至于剪粉、饵块粑、粽粑、腊肉等...
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