一带一路晚宴菜单

一带一路晚宴菜单：全家福、沙葱牛肉、北京烤鸭、什锦鲜蔬、冰花锅贴，蟹黄烧麦，天鹅酥，象形枇杷，水果，冰激凌，咖啡，茶，张裕干白，长城干红，陈酿茅台酒。

全家福作为第一道菜是有讲究的，作为一道传统名菜，全家福最早起源于秦朝时期，它是将各种海鲜、肉类、蔬菜经过独特的处理，然后烹制成一锅，象征着“全家团圆”，在重要的宴席上，全家福往往都是“头菜”。

沙葱牛肉和什锦鲜蔬看似普通，其实也是有一定用意的，牛在中国是勤劳的象征，代表着一种实干精神，另外外国人也热衷于吃牛肉，所以既有寓意也能满足客人的口味。什锦鲜蔬则是多种蔬菜的混合，看起来比较漂亮，同时也体现出了我们物产丰富。

北京烤鸭不用多讲，它可是闻名世界的一道名菜，被誉为“天下美味”，不过有人提出为啥烤鸭不是全聚德烤鸭，原因其实很简单，北京烤鸭不一定是全聚德烤鸭，但全聚德烤鸭一定是北京烤鸭。

冰花锅贴，蟹黄烧麦，天鹅酥，象形枇杷后面这四道菜，严格意义上讲应该不算菜，算是点心吧，可以看出它们都是以面食制作而成，而且汇聚了南北方的地域特产，比如锅贴是北方人喜欢的美味，而蟹黄烧麦则是港台地区的美食之一。

除了以上的美食之外，还有一些水果，冰激凌，茶等美味让客人品尝。当然所谓宴席自然也少不了酒水，这次宴会一共准备了3样酒，分别是“张裕干白”、“长城干红”，“陈酿茅台”，可以说这3种酒分别是我国的顶尖酒水。

张裕和长城主要是以红酒为主，多年来无论是在国内还是国际上都分别获奖无数，也是家喻户晓的国内葡萄酒品牌，而茅台则不用说了，绝对是中国酒届的扛把子，传统工艺酿造，酱香浓郁。

蕴含的意义

“一带一路”是丝绸之路的美好传承。“一带一路”欢迎宴会上，金色大厅里四十米长的宴会桌上，每一样摆设都精心设计。以实物模型展示中国古代丝绸之路，还展示了高铁、大飞机、新能源车、物流车、光伏发电、港口码头、铁路、公路等现代基础设施。

除了精致的摆设外，美食的制作、美酒的选择也蕴藏着大学问。美食、美酒是一个国家文化的象征，中国推进“一带一路”合作不仅仅是经商，也是中国文化输出的纽带。

美食、水、茶、酒代表了中国文化，又是中国自己的民族品牌。当国际贵宾们品尝到这些美食、美酒后，味蕾是人类最诚实的表达，自然会增强对中国文化的认同，对中国民族品牌的信任。

不断提升的中国文化，不断跃迁的中国民族品牌，都是中国伟大复兴征程上的重要力量，彰显了中国的软实力。