猪肉价格连降5周，过年前还会涨吗？2022年1月猪肉最新行情预测
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
腊八已过，春节的脚步可谓越来越近了，而猪肉作为农村人必备的年货之一，因为消费量的增长，猪肉价格以往在这时都会迎来一波上涨。
但今年却表现出旺季不旺的趋势，据农业农村部监测数据显示，2022年第一周全国猪肉每公斤27.71元，价格已是连续5周下降。
对于消费者而言这显然是皆大欢喜，过年能吃上平价猪肉，不过，养殖户一年的努力可能就要泡汤了，猪价岌岌可危，前景堪忧。
那么造成猪肉价格下降的原因是什么？过年前还会涨吗？下面就一起来了解一下2022年1月猪肉最新行情预测。
猪肉价格百度搜索截图
今日猪肉价格多少钱一斤？
五花肉：北京市平谷区五花肉7元/斤；广东深圳市龙华区五花肉7.5元/斤；云南曲靖市宣威市五花肉15元/斤；四川成都市郫都区五花肉10.43元/斤；广西梧州市藤县五花肉9元/斤；河南商丘市梁园区五花肉11.5元/斤；辽宁沈阳市于洪区五花肉7元/斤等。
猪肉类：贵州贵阳市南明区猪肉类15元/斤；广东佛山市南海区猪肉类9元/斤；湖南湘潭市岳塘区猪肉类8.25元/斤；湖北黄冈市红安县猪肉类7.77元/斤；山东临沂市罗庄区猪肉类9.76元/斤；天津市蓟州区猪肉类10元/斤等。
猪碎肉：山东临沂市河东区猪碎肉8.07元/斤；黑龙江哈尔滨市香坊区猪碎肉6.5元/斤；福建泉州市泉港区猪碎肉6.5元/斤；广西南宁市西乡塘区猪碎肉5.5元/斤等。
三号肉：江苏南京市栖霞区三号肉15元/斤；内蒙古包头市青山区三号肉10.25元/斤；河北沧州市南皮县三号肉7元/斤等。
土猪肉：浙江衢州市衢江区土猪肉15元/斤；山东临沂市临沭县土猪肉13.23元/斤；江西赣州市上犹县土猪肉10元/斤；河北石家庄市平山县土猪肉14.67元/斤等。
备注：以上价格均来自惠农网供应大厅产地行情批发报价，仅供参考。
具体价格建议以当地实时市场报价为准！
猪肉价格连降5周是什么原因？过年还会不会涨？
造成猪肉价格连降5周的原因其实很简单，主要是受供需关系的影响，具体体现在以下三点：
1、春节前夕猪肉供应充足
随着近期猪肉价格的走低，不少养殖户对于后市行情不再看好，惜售心理松动。
原本计划正月出栏的猪都纷纷提前至春节前销售，造成年底生猪扎堆上市。
同时，各地肉企也会加大投放量以满足节前的消费需求，猪肉整体供给宽松，自然难以卖出高价。
2、腌腊高峰期已经过去
早在去年入冬之际，猪肉价格就有所回落，这让不少消费者有了囤肉过年的想法，腌腊、灌肠的时间提前。
随着这一高峰期的结束，造成1月猪肉需求的降低。
当然，不仅是消费者，商人也会趁着这段时间的低价囤肉，进行冷冻后等到过年的时候卖来赚取差价，给本已饱和的市场又增加了压力和负担。
3、疫情带来的消费影响
近一段时间，受河南、陕西、天津多地疫情突发影响，很多居民出门采购不便，再加上一些企业停工、学校放假等因素，猪肉消费量迎来了明显下降，而这也会直接体现在猪肉价格上面。
至于过年前还会不会再上涨？从目前的市场情况来看很难，主要还是疫情的影响比较严重，预计1月份的整体需求要低于往年，肉价仍处在下行周期内。
但春节前夕仍是消费旺季，因此还是存在一定反弹空间的，而且即便后续还要降价也不会降太多，估计也就几毛钱的水平。
TIPS：猪肉要怎么腌腊肉好？
1、选肉
腊肉要想做得好吃，猪肉部位一定要选好。
一般来说，前腿肉和五花肉比较适合用来做腊肉。
2、处理
猪肉不能用清水清洗，最好加上酒、盐和花椒来进行腌制，这样去腥杀菌效果都可以达到。
而这其中，盐的比例一定要把握好，一般10斤猪肉放150克的盐为宜。
3、腌制
密封腌制7天左右，腌好后的猪肉就可以拿出来制作腊肉了。
一般常见的方法就是直接暴晒，把腊肉放到阳光足、通风好的地方晒上10天左右即成。
4、熏制
准备一笼小火，然后往里面放入一些柏树枝，以及陈皮等一些香料，熏上个一两天。
可以将树枝和香料的香味融入腊肉中，相对于日晒来说味道更佳。
总的来说，猪肉价格之所以连续5周下降，和市场供应、消费需求是密不可分的，而且春节期间猪肉整体供给偏松，行情仍处于偏弱状态。
因此，养殖户们要多收藏后续低价猪肉的消费动态，便于做好应对举措，或者是适时销售，落袋为安为宜。
而对于消费者来说，现在猪肉便宜，可以买一些回来腌制腊肉，腊月以腊肉迎新年是不少地区的传统习俗，但制作方法一定要掌握好，才能更好的保障腊肉的味道。
快过年了,猪肉还会涨价吗?有没有可能跌回原来的价钱?
答：猪肉涨得很快，是因为生猪的价格涨的就比较快，那么我们可以观察一下生猪的价格，经过整体观察之后，我们可以看到，生猪的价格一般情况下比较稳，而且是在稳步的下降，按照这种速度来看的话，生猪的价格在春节前是完全不可能回落到去年的价格的，不过既然是下降了，那么对于我们老百姓来说就是一个好消息，...
10月初以来猪肉价格持续反弹,涨幅约45%,猪价会一路涨到过年吗?
答：我认为很有可能会涨到过年，因为过年之前的猪肉需求量更大。猪肉价格在持续下跌之后能够迎来较大的涨幅，并且能够进一步减少养殖户的损失。而对于很多消费者来说，猪价上涨会影响我们的生活，而且也会进一步增加我们的开支。我国的确能够出台相应的政策进行调控，并且也能够稳定猪肉的价格。但是猪价的涨跌也会...
猪肉价格连续7周回落,年底将近,猪肉价格是否会再次回升?
答：“今后一个时期，猪肉供应形势还会越来越好。”陈光华说，近段时间以来，农业农村部组织专家，对猪肉市场进行了分析和测算，通过对国内生产、猪肉进口和消费需求等综合因素分析，预计元旦和春节期间，猪肉的供应量将同比增加30%左右，价格上总体会低于上年的同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况，能够保证...
猪肉价格大跳水!年底猪肉价格会上涨吗?
答：现在全国猪肉平均价格为每斤15元左右 部分地区甚至跌破了10元大关 原因可能与生猪存栏量增加 进口猪肉增多 消费淡季影响有关 年底猪肉价格上涨的可能性不大 因为生猪产能恢复 进口猪肉持续增加 政策调控力度加大等因素 消费者在购买猪肉时 还是要根据自己的实际需求来进行选择...
猪肉价格已经连续7周回落,今年冬天是否还会大涨?
答：年前猪肉价格飘升，生猪价格都已经达到了18元一斤，超市里面的去皮去骨去内脏的猪肉售价高达30元一斤。2021年农业部发布了一项统计，统计直接说明今年冬季的猪肉供给量还会提升30%，进口量也一直都在提升，再加上居民的消费习惯，想必猪肉降下来以后是不会再大涨了。一、生猪供需关系已经达到平衡，甚至于...
猪肉价格连降5周,猪肉价格一再下跌的原因是什么?
答：猪肉的价格连续下跌了五周，如今的猪肉每斤的售价没有超过八块钱，但是大家会发现，同一时期，在2021年的时候，猪肉的价格却上涨了很多。如今，猪肉价格下跌的原因是很多的人都嗅到了商机，于是养殖了很多的猪，但是像疫情比较严重的时候，东西不能够运到其他的地区进行售卖，所以我们也会发现很多的商家都...
生猪价格连降6周,猪肉卖出白菜价的情况会持续多久?
答：猪鸭鱼羊肉是我们最常吃的几种肉类、因为他们好饲养、出栏快、各方面都比较稳定、所以成了很多养殖户的选择、但是最近的生猪价格连降六周、猪肉卖出白菜价的情况会持续多久？或许还会持续几周时间、毕竟因为疫情加猪瘟的原因导致猪肉价格疯涨、然后养殖户变得越来越多、市场供给越来越大、远远的供大于求、...
猪肉价格再降是怎么回事 年底猪肉价格为什么降了
答：行情宝数据显示，2023年第一周全国生猪自繁自养已经陷入亏损;而专业育肥养殖户已经连亏3周，头均亏损接近500元。另外，由于春节的临近，虽然猪肉降价，但很多蔬菜却涨价明显，比如茄子、辣椒和芹菜，尤其是茄子涨幅最大，基本上快涨一倍了，好些个青菜都比猪肉贵了。年底猪肉价格为什么降了 需求不足成为...
猪肉价格连续7周回落,还会出现大幅上涨吗?
答：10月21日，农业农村部就2020年前三季度农业农村经济形势举行新闻发布会，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华在答记者问时表示，9月份以来，猪肉价格已经连续7周下降，今年后期，猪肉供应形势会越来越好，预测不会出现猪肉价格大幅上涨的情况。陈光华在发布会上介绍，在市场拉动和政策推动下，今年以来，全国生猪...
猪肉的价格连涨了7周,过年前猪肉的价格还会上涨吗?
答：猪肉价格连涨7周，也就是说现在猪肉价格是一路攀升的趋势，因为之前猪肉迎来了一个价格的飞速下跌，快到大多数人匪夷所思，价格很快，从将近20块钱下跌到10块钱，甚至说10块钱以下，所以连续7周的猪肉价格上涨，导致猪肉每公斤价格突破25块钱。一公斤猪肉价格是25块钱，26块钱这个程度，到消费者的手...
但今年却表现出旺季不旺的趋势，据农业农村部监测数据显示，2022年第一周全国猪肉每公斤27.71元，价格已是连续5周下降。
对于消费者而言这显然是皆大欢喜，过年能吃上平价猪肉，不过，养殖户一年的努力可能就要泡汤了，猪价岌岌可危，前景堪忧。
那么造成猪肉价格下降的原因是什么？过年前还会涨吗？下面就一起来了解一下2022年1月猪肉最新行情预测。
猪肉价格百度搜索截图
今日猪肉价格多少钱一斤？
五花肉：北京市平谷区五花肉7元/斤；广东深圳市龙华区五花肉7.5元/斤；云南曲靖市宣威市五花肉15元/斤；四川成都市郫都区五花肉10.43元/斤；广西梧州市藤县五花肉9元/斤；河南商丘市梁园区五花肉11.5元/斤；辽宁沈阳市于洪区五花肉7元/斤等。
猪肉类：贵州贵阳市南明区猪肉类15元/斤；广东佛山市南海区猪肉类9元/斤；湖南湘潭市岳塘区猪肉类8.25元/斤；湖北黄冈市红安县猪肉类7.77元/斤；山东临沂市罗庄区猪肉类9.76元/斤；天津市蓟州区猪肉类10元/斤等。
猪碎肉：山东临沂市河东区猪碎肉8.07元/斤；黑龙江哈尔滨市香坊区猪碎肉6.5元/斤；福建泉州市泉港区猪碎肉6.5元/斤；广西南宁市西乡塘区猪碎肉5.5元/斤等。
三号肉：江苏南京市栖霞区三号肉15元/斤；内蒙古包头市青山区三号肉10.25元/斤；河北沧州市南皮县三号肉7元/斤等。
土猪肉：浙江衢州市衢江区土猪肉15元/斤；山东临沂市临沭县土猪肉13.23元/斤；江西赣州市上犹县土猪肉10元/斤；河北石家庄市平山县土猪肉14.67元/斤等。
备注：以上价格均来自惠农网供应大厅产地行情批发报价，仅供参考。
具体价格建议以当地实时市场报价为准！
猪肉价格连降5周是什么原因？过年还会不会涨？
造成猪肉价格连降5周的原因其实很简单，主要是受供需关系的影响，具体体现在以下三点：
1、春节前夕猪肉供应充足
随着近期猪肉价格的走低，不少养殖户对于后市行情不再看好，惜售心理松动。
原本计划正月出栏的猪都纷纷提前至春节前销售，造成年底生猪扎堆上市。
同时，各地肉企也会加大投放量以满足节前的消费需求，猪肉整体供给宽松，自然难以卖出高价。
2、腌腊高峰期已经过去
早在去年入冬之际，猪肉价格就有所回落，这让不少消费者有了囤肉过年的想法，腌腊、灌肠的时间提前。
随着这一高峰期的结束，造成1月猪肉需求的降低。
当然，不仅是消费者，商人也会趁着这段时间的低价囤肉，进行冷冻后等到过年的时候卖来赚取差价，给本已饱和的市场又增加了压力和负担。
3、疫情带来的消费影响
近一段时间，受河南、陕西、天津多地疫情突发影响，很多居民出门采购不便，再加上一些企业停工、学校放假等因素，猪肉消费量迎来了明显下降，而这也会直接体现在猪肉价格上面。
至于过年前还会不会再上涨？从目前的市场情况来看很难，主要还是疫情的影响比较严重，预计1月份的整体需求要低于往年，肉价仍处在下行周期内。
但春节前夕仍是消费旺季，因此还是存在一定反弹空间的，而且即便后续还要降价也不会降太多，估计也就几毛钱的水平。
TIPS：猪肉要怎么腌腊肉好？
1、选肉
腊肉要想做得好吃，猪肉部位一定要选好。
一般来说，前腿肉和五花肉比较适合用来做腊肉。
2、处理
猪肉不能用清水清洗，最好加上酒、盐和花椒来进行腌制，这样去腥杀菌效果都可以达到。
而这其中，盐的比例一定要把握好，一般10斤猪肉放150克的盐为宜。
3、腌制
密封腌制7天左右，腌好后的猪肉就可以拿出来制作腊肉了。
一般常见的方法就是直接暴晒，把腊肉放到阳光足、通风好的地方晒上10天左右即成。
4、熏制
准备一笼小火，然后往里面放入一些柏树枝，以及陈皮等一些香料，熏上个一两天。
可以将树枝和香料的香味融入腊肉中，相对于日晒来说味道更佳。
总的来说，猪肉价格之所以连续5周下降，和市场供应、消费需求是密不可分的，而且春节期间猪肉整体供给偏松，行情仍处于偏弱状态。
因此，养殖户们要多收藏后续低价猪肉的消费动态，便于做好应对举措，或者是适时销售，落袋为安为宜。
而对于消费者来说，现在猪肉便宜，可以买一些回来腌制腊肉，腊月以腊肉迎新年是不少地区的传统习俗，但制作方法一定要掌握好，才能更好的保障腊肉的味道。
答：猪肉涨得很快，是因为生猪的价格涨的就比较快，那么我们可以观察一下生猪的价格，经过整体观察之后，我们可以看到，生猪的价格一般情况下比较稳，而且是在稳步的下降，按照这种速度来看的话，生猪的价格在春节前是完全不可能回落到去年的价格的，不过既然是下降了，那么对于我们老百姓来说就是一个好消息，...
答：我认为很有可能会涨到过年，因为过年之前的猪肉需求量更大。猪肉价格在持续下跌之后能够迎来较大的涨幅，并且能够进一步减少养殖户的损失。而对于很多消费者来说，猪价上涨会影响我们的生活，而且也会进一步增加我们的开支。我国的确能够出台相应的政策进行调控，并且也能够稳定猪肉的价格。但是猪价的涨跌也会...
答：“今后一个时期，猪肉供应形势还会越来越好。”陈光华说，近段时间以来，农业农村部组织专家，对猪肉市场进行了分析和测算，通过对国内生产、猪肉进口和消费需求等综合因素分析，预计元旦和春节期间，猪肉的供应量将同比增加30%左右，价格上总体会低于上年的同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况，能够保证...
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答：年前猪肉价格飘升，生猪价格都已经达到了18元一斤，超市里面的去皮去骨去内脏的猪肉售价高达30元一斤。2021年农业部发布了一项统计，统计直接说明今年冬季的猪肉供给量还会提升30%，进口量也一直都在提升，再加上居民的消费习惯，想必猪肉降下来以后是不会再大涨了。一、生猪供需关系已经达到平衡，甚至于...
答：猪肉的价格连续下跌了五周，如今的猪肉每斤的售价没有超过八块钱，但是大家会发现，同一时期，在2021年的时候，猪肉的价格却上涨了很多。如今，猪肉价格下跌的原因是很多的人都嗅到了商机，于是养殖了很多的猪，但是像疫情比较严重的时候，东西不能够运到其他的地区进行售卖，所以我们也会发现很多的商家都...
答：猪鸭鱼羊肉是我们最常吃的几种肉类、因为他们好饲养、出栏快、各方面都比较稳定、所以成了很多养殖户的选择、但是最近的生猪价格连降六周、猪肉卖出白菜价的情况会持续多久？或许还会持续几周时间、毕竟因为疫情加猪瘟的原因导致猪肉价格疯涨、然后养殖户变得越来越多、市场供给越来越大、远远的供大于求、...
答：行情宝数据显示，2023年第一周全国生猪自繁自养已经陷入亏损;而专业育肥养殖户已经连亏3周，头均亏损接近500元。另外，由于春节的临近，虽然猪肉降价，但很多蔬菜却涨价明显，比如茄子、辣椒和芹菜，尤其是茄子涨幅最大，基本上快涨一倍了，好些个青菜都比猪肉贵了。年底猪肉价格为什么降了 需求不足成为...
答：10月21日，农业农村部就2020年前三季度农业农村经济形势举行新闻发布会，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华在答记者问时表示，9月份以来，猪肉价格已经连续7周下降，今年后期，猪肉供应形势会越来越好，预测不会出现猪肉价格大幅上涨的情况。陈光华在发布会上介绍，在市场拉动和政策推动下，今年以来，全国生猪...
答：猪肉价格连涨7周，也就是说现在猪肉价格是一路攀升的趋势，因为之前猪肉迎来了一个价格的飞速下跌，快到大多数人匪夷所思，价格很快，从将近20块钱下跌到10块钱，甚至说10块钱以下，所以连续7周的猪肉价格上涨，导致猪肉每公斤价格突破25块钱。一公斤猪肉价格是25块钱，26块钱这个程度，到消费者的手...
