孕妇可以吃碱水粽子吗 碱水粽子的功效及做法

问题分析：
这情况还是少量的情况影响不大，但是注意预防消化不好的情况，注意休息的

意见建议：
考虑偶尔一次使用的情况不影响孩子正常发育的，注意少食生冷刺激性食物，同时建议应该避免着凉的情况，注意加强营养的，同时建议应该禁止辛辣的情况，多喝水较好的

孕妇及老人和小孩均属于消化能力较差的人群尽量少吃粽子。而对于碱水粽最好不吃。因为在做粽子的时候为了达到特定的风味，特意添加了偏碱性的物质。这种物质可较大程度地破坏食物中的维生素，所以，碱水粽对于孕妇、老人、小孩这些对维生素需求较大的人群来说就更不适合了。

碱水粽子怎么做最好吃

1.将糯米洗净浸泡1小时以上。

2.将浸泡好的糯米沥水，加入食用碱拌匀，拌好的米要呈淡黄色。

3.取洗净的粽叶两片，卷成漏斗状。

4.加入拌好的糯米，按紧。

5.用手指将粽叶两边向里按。

6.将上面的粽叶折下盖好漏斗，并用手指压住两边的粽叶。

7.将长出的粽叶包裹好粽子后反折上去。

8.用棕麻绑扎好粽子。

9.剪去多余的粽叶。

10.将做好的粽子浸泡在清水中，待全部做好后放入高压锅加入没过粽子的清水大火上汽后煮制25分钟即可关火，晾凉后取出食用。