水果花瓣馒头的做法 水果花瓣馒头怎么做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-29
如何用水果做美食


当然属于了,根据教育部的新编汉语辞典,美食的定义非常简单明确———“味美的食物”。如果以这个定义来看,大到满汉全席,小到一碗阳春面,只要它味道够好,就可以称为“美食”。反过来说,即使是鱼翅、燕窝这样的高级食材,如果口感无味,也自然算不上是美食。所以,美食与否,与是不是高级食材无关,与就餐环境是否高雅无关,与餐具是否雕金砌银无关。只是看如何来做了。做的美味就是美食!

材料
普通面粉1000克
黄心红薯400克
牛奶650毫升(左右视红薯的干湿度而定)
糖50克
酵母4克泡打粉4克
葡萄干、枸杞适量
做法
1、红薯去皮切块,蒸熟搅拌成泥,加入酵母1.5g、泡打粉1.5g、糖50g、面粉400g、牛奶适量揉成团。
2、剩余面粉600g、酵母、泡打粉、牛奶揉成团,用一食品袋分割以免相互粘连,加盖放在一盆约60度水的容器上,发酵2小时(标准是面团比原来大一倍为原则)
3、然后分别揉搓成条状,再分别分成小剂子,如图4。
4、用白色面当皮,黄色面当心做成包子状,正面反放,如图用刀切成5隔,分别将分割好的隔瓣扭一下,黄白相间的花瓣就出来了。
5、然后用葡萄干、枸杞随意点缀,上锅蒸熟就好了。