雪花冰和绵绵冰的冰砖，我做得为什么这么快融化？？
从刨冰到绵绵冰，台式“冰”不断升级换代。清水做冰底的老传统一去不返，添加了牛奶等多种配料的冰冰虽然还有以前的温度，但冰的“骨头”却开始变软。用特制的刨冰机刨制之后，不再像雪花簌簌落下，反而如“棉絮”丝缕层叠，软、滑、细、薄、绵，愈来愈绵软的蓬松结构，让“冰”原本的冷硬质感彻底颠覆。奇异果、百香果和舌头玩猜猜看雪花冰一颗成品的冰砖需花费21个小时才能出炉。从而造就了雪花冰冰质紧密，口感细腻的优势特点。比冰淇淋更有料，比雪糕更松比。刨出来的雪花冰，如雪花般呈现出丝丝缕缕片片绵绵的细腻纹路，其软、滑、细、薄、绵的蓬松结构。
雪花冰的配料很讲究，雪花冰只是基础。绵绵冰可以单独享用，也可以和系统配料一起享用
雪花冰和绵绵冰的冰砖慢点融化可以用以下方法：
冷冻时间加长，让水长时间缓慢冻结，让水里的空气尽量逸出，可以使冰块溶解的慢些，还能减少杂味。
可以试试在冷冻室里放保丽龙（泡沫）的盒子，再里面放冰块的模具，经过两三天的时间慢慢冻结，不仅冰块比较晶莹，融的时间也会慢一倍 。
选择用温水做出来的冰砖也可延长融化的速度。
还有绵绵冰的正确做法如下：
第一种作法：
材料+器具：食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250 ml。
作法:
⑴将冰块和食盐倒入锅子中，以质量比大约3：1比例混合，均匀搅拌，使它达到最低温，形成「冷剂」。
⑵把果汁放入冷剂中。
⑶等到果汁结冰后，从锅中取出。
⑷摇一摇，绵绵冰就完成了。
第二种作法：
器材：食物料理机(类似果汁机)。
食材：冰块，糖浆(柳橙、草莓、巧克力......)，果肉。
做法：把冰块放入调理机中，然后加入食材，开启电源打约30秒~1分钟，这样就完成绵绵冰。
雪花冰的正确做法：
精选新鲜上等芒果，去皮，去核，取肉，搅拌。慢工细火熬煮成酱；再与水、蔗糖、牛奶按独门黄金配比均匀搅拌3小时；再放入零下35度超低温原装进口冷冻器8小时让冰砖初步成形随后必须再转入冻库凝固10小时以上方能制成"日月潭雪花" 冰砖，整个冰砖制作过程历时21小时以上；刨出来的雪花冰，如雪花般呈现出丝丝缕缕片片绵绵的细腻纹路，其软、滑、细、薄、绵的蓬松结构，彻底颠覆冰原本冷、硬质感，清新果香、入口即化。
熔点太低了，你的材料大多都是选择低熔点的吧
雪糕都这样，很容易化掉的，建议你多放点水进去吧
你好，为什么刨出来的绵绵冰一下就化啦
答：绵绵冰，又称为雪花冰、刨冰、雪冰等，是一种流行的冷饮食品，以其细腻的口感和丰富的变化而受到许多人的喜爱。要做出美味的绵绵冰，需要注意以下几个关键步骤：选择优质的原料：绵绵冰的基础是冰块，最好使用纯净水或矿泉水制冰，这样冰块更加透明，口感也更好。避免使用自来水，因为其中的氯和其他杂质...
答：绵绵冰可以直接使用，口味众多，也可以和其他甜品搭配。而且造型优雅。雪花冰基本上是白色的，有淡淡的甜味，需要搭配其他甜品才更有味。
答：刨冰和绵绵冰的不同：1、刨冰，是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感；2、从刨冰到绵绵冰，台式“冰”不断升级换代，清水做冰底的老传统一去不返，添加了牛奶等多种配料的冰冰...
答：并不是冰块，类似于雪片，所以称之雪花冰，制作设备需要原装进口韩国“ 凯 劳 斯”雪冰机
答：一样。雪花酪与绵绵冰两种不同的产品在本质上其实是一样的，吃起来的口感也是一样的，都有点甜甜的味道。绵绵冰是一种台湾小吃，特点是口感松化。
答：绵绵冰，又称为雪花冰、刨冰，是一种受欢迎的夏季甜品。它的特点是口感绵软如雪，冰凉解暑。要做出一份美味的绵绵冰，需要注意以下几个方面：选材：优质的原料是制作绵绵冰的基础。通常需要准备新鲜的水果、果汁、牛奶、糖水等。水果要选择成熟度高、口感好、无病虫害的新鲜水果，如芒果、草莓、猕猴桃等...
答：绵绵冰，又称雪花冰、刨冰等，是一种受欢迎的夏季甜品。要使绵绵冰更好吃，可以从以下几个方面入手：选材：优质的原料是制作美味绵绵冰的基础。通常需要选择新鲜的水果、优质的牛奶或植物奶、天然糖分等。水果要新鲜多汁，牛奶或植物奶要香浓无异味，糖分则可以根据个人口味调整，但最好使用天然的蜂蜜、...
答：绵绵冰，又称雪花冰、奶冰等，是一种流行的冷饮甜品，以其细腻的口感和丰富的口味深受人们喜爱。影响绵绵冰口感的因素有很多，以下是几个主要的因素：原料质量：绵绵冰的基础是冰块，冰块的质量直接影响到绵绵冰的口感。优质的水源是制作冰块的关键，水质纯净、无异味的水制作出的冰块更加透明、口感更佳...
答：其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。从刨冰到绵绵冰，台式“冰”不断升级换代。清水做冰底的老传统一去不返，添加了牛奶等多种配料的冰冰虽然还有以前的温度，但冰的“骨头”却开始变软。用特制的刨冰机刨制之后，不再像雪花簌簌落下，反而如“棉絮”丝缕层叠，软、滑、细、薄、绵，愈来愈...
