冬天发面要几个小时？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-24
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发面要多久才能发好
答：1、夏天，1个小时；冬天，3到4个小时。25°时需要1个半小时左右，每升高5°，大概减少30分钟，超过40°就可能会变质。冬天12°左右的时候，需要4个小时左右。6度以下基本上不发酵，非常缓慢。另外，和面时的加水量也影响发酵时间。2、面团发酵原理：酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇...
冬天发面需要几个小时
答：如果是二十度左右的温度，需要一到三个小时就可以发酵成功，如果是十度以下甚至是零下的环境，面团可能要发酵十个小时甚至是更久。想要缩短发酵的时候，可以将面团转移到温度比较高的地方，还可以增加酵母数量，这样都是可以促进发酵的。发面的时候，还可以在面团中加入一些白糖，或者是在表面按压几个小坑...
冬天发面要几个小时
答：在冬天发面通常约1至2个小时。冬季面团发酵时间一般约1至2个小时，要根据面团的制作方法、发酵环境等因素进行判断。冬季面团发酵主要是指将面团放入水中，使面团膨胀，然后使用酒精或者酵母等辅助材料进行发酵，以便于面团在保质期内食用。发酵时间过长，可能会导致面团中的营养成分流失，还可能会产生有害...
冬天发面要几个小时
答：冬天发面要一到十个小时。冬天发面的时间主要取决于发酵环境的温度和面团的大小，在二十度的温度下，需要一到三个小时就可以发酵成功，如是十度以下甚至是零下的环境，面团要发酵十个小时甚至是更久，如想缩短发酵的时间，可以将面团转移到温度比较高的地方，还可以增加酵母数量，这样都是可以促进发酵的。
冬天发面需要多久
答：冬天发面一般需要2到3个小时，具体时间取决于温度和酵母的用量。在冬天，由于气温较低，面团发酵的速度会减慢。因此，在发面时需要更多的时间。为了加速发酵过程，可以采取一些措施，如增加酵母的用量、提高水温等。一般来说，在适宜的温度和湿度条件下，酵母菌会迅速繁殖并产生二氧化碳气体，使面团膨胀。因此...
冬天发面需要几小时
答：需要几小时，冬天的温度低，和面的时候，把盆子洗干净，用开水烫一下，等温度在三十八度的时候，把酵母粉放进去滑开，到进面粉搅允，一斤面粉用五两水这样和的面软硬挺好，老人们爱吃轩腾腾的，用手和好和光滑，放到温暖的地方，用一个小棉被盖住，需要三之四个小时才能把面发好了，好了就这 ...
冬天为什么6一7小时都不发面
答：冬天为什么6一7小时都不发面因为天气冷、温度低，没有达到发面的要求。室温在20到30度之间的情况下，面团基本上1小时左右就发酵完成了。当室温低于20度的时候，面团可能需要2小时左右才能发酵完成。当室温低于10度的时候，可能六七个小时也不能完成发酵。什么是发面 所谓发面，指的是面团在一定温度、湿度...
冬天发面要发多久
答：冬天天冷，发面的时间要长些，最少也得两小时，但可以制造一个温暖的小环境发面会快些，如放在暖气前盖好，或放在电褥子上，还可将电饭煲放热水隔水发酵等，一-般有一个小时左右就发好了。
冬天发酵面粉要多久
答：冬天8~9度用酵母发面，如果使用烤箱的发酵功能，60分钟即可，如果没有烤箱，则需要2~3个小时。室温如果较低，但想加快膨胀速度又不想多加酵母（因为多加酵母会产生浓重的酵母味，可能掩盖小麦的味道）可通过家庭自制或购买丙烯酸发酵箱提升面团膨胀温度。如果想提高箱子的温度，可以放一杯接近沸腾的热水，...
冬天发面一般要发多长的时间 冬天发面发不起来怎么办
答：冬天发面一般要发多长的时间 冬天发面要根椐室温,室温二十度二个小时就发好十五度需三小,要想发的快、盆庇下一放个热水袋就发一的快了。解决冬天发面发不起来的方法有：1、温水和面；2、棉被保温发面；3、电热毯；4、放入蒸锅中。1、温水和面：冬天发面发不起来可以用温水和面，和好后放在火炉旁或...
1-2个小时。
冬天的时候室内温度比较低，面团发酵的速度就会比较慢，想要完全发酵至少得1-2个小时，具体状况还得看面团发酵的程度，正常情况下只要是面团发酵到本身的两倍左右，差不多就发酵好了。
所以说这个发酵的时间是不固定的，天冷的时候要适当增加发酵的时间，具体还是要看面团的发酵程度。
发面做法
准备材料：面粉2000克，干酵母12克，温水1000克，泡打粉16克，白糖100克
1、将面粉倒入盆中。
2、白糖酵母泡打粉倒入面粉。
3、倒入温水。
4、水少了可以少量手沾水，不要一下子又倒水。
5、揉直光滑成型，还上盖子或者是保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵时间具体还是要看面的情况，看到面呈蜂窝状就可以了。
6、我等了一个半小时就好了 ，地暖比较热。
7、拉起一个看看，如图。
8、发好的面团呈蜂窝状，如图。
9、然后再揉，揉到面表光滑就可以做馒头、包子、花卷啦。
10、发好的面团如下。
答：1、夏天，1个小时；冬天，3到4个小时。25°时需要1个半小时左右，每升高5°，大概减少30分钟，超过40°就可能会变质。冬天12°左右的时候，需要4个小时左右。6度以下基本上不发酵，非常缓慢。另外，和面时的加水量也影响发酵时间。2、面团发酵原理：酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇...
答：如果是二十度左右的温度，需要一到三个小时就可以发酵成功，如果是十度以下甚至是零下的环境，面团可能要发酵十个小时甚至是更久。想要缩短发酵的时候，可以将面团转移到温度比较高的地方，还可以增加酵母数量，这样都是可以促进发酵的。发面的时候，还可以在面团中加入一些白糖，或者是在表面按压几个小坑...
答：在冬天发面通常约1至2个小时。冬季面团发酵时间一般约1至2个小时，要根据面团的制作方法、发酵环境等因素进行判断。冬季面团发酵主要是指将面团放入水中，使面团膨胀，然后使用酒精或者酵母等辅助材料进行发酵，以便于面团在保质期内食用。发酵时间过长，可能会导致面团中的营养成分流失，还可能会产生有害...
答：冬天发面要一到十个小时。冬天发面的时间主要取决于发酵环境的温度和面团的大小，在二十度的温度下，需要一到三个小时就可以发酵成功，如是十度以下甚至是零下的环境，面团要发酵十个小时甚至是更久，如想缩短发酵的时间，可以将面团转移到温度比较高的地方，还可以增加酵母数量，这样都是可以促进发酵的。
答：冬天发面一般需要2到3个小时，具体时间取决于温度和酵母的用量。在冬天，由于气温较低，面团发酵的速度会减慢。因此，在发面时需要更多的时间。为了加速发酵过程，可以采取一些措施，如增加酵母的用量、提高水温等。一般来说，在适宜的温度和湿度条件下，酵母菌会迅速繁殖并产生二氧化碳气体，使面团膨胀。因此...
答：需要几小时，冬天的温度低，和面的时候，把盆子洗干净，用开水烫一下，等温度在三十八度的时候，把酵母粉放进去滑开，到进面粉搅允，一斤面粉用五两水这样和的面软硬挺好，老人们爱吃轩腾腾的，用手和好和光滑，放到温暖的地方，用一个小棉被盖住，需要三之四个小时才能把面发好了，好了就这 ...
答：冬天为什么6一7小时都不发面因为天气冷、温度低，没有达到发面的要求。室温在20到30度之间的情况下，面团基本上1小时左右就发酵完成了。当室温低于20度的时候，面团可能需要2小时左右才能发酵完成。当室温低于10度的时候，可能六七个小时也不能完成发酵。什么是发面 所谓发面，指的是面团在一定温度、湿度...
答：冬天天冷，发面的时间要长些，最少也得两小时，但可以制造一个温暖的小环境发面会快些，如放在暖气前盖好，或放在电褥子上，还可将电饭煲放热水隔水发酵等，一-般有一个小时左右就发好了。
答：冬天8~9度用酵母发面，如果使用烤箱的发酵功能，60分钟即可，如果没有烤箱，则需要2~3个小时。室温如果较低，但想加快膨胀速度又不想多加酵母（因为多加酵母会产生浓重的酵母味，可能掩盖小麦的味道）可通过家庭自制或购买丙烯酸发酵箱提升面团膨胀温度。如果想提高箱子的温度，可以放一杯接近沸腾的热水，...
答：冬天发面一般要发多长的时间 冬天发面要根椐室温,室温二十度二个小时就发好十五度需三小,要想发的快、盆庇下一放个热水袋就发一的快了。解决冬天发面发不起来的方法有：1、温水和面；2、棉被保温发面；3、电热毯；4、放入蒸锅中。1、温水和面：冬天发面发不起来可以用温水和面，和好后放在火炉旁或...
