怎么做出豆浆的营养搭配?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
怎样做出的豆浆最有营养

做豆浆有很多花样可以尝试,红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料,不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆,很有趣,喝了更健康。
推荐一:蜂蜜养颜豆浆
(1)配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克
(2)制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
(3)益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。
推荐二:长寿五豆豆浆
(1)配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。
(2)制法:将五豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
(3)益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。
推荐三:红枣枸杞豆浆
(1)配料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克
(2)制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
(3)益处:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
(1)、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
(2)、豆渣粥用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
(3)、小豆腐用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
(4)、豆渣蛋饼用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,
摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
(5)、五豆窝头:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
(6)、豆渣丸子:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。

黄豆 牛奶: 用料:黄豆、花生、牛奶200克,水   制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 冰糖 用料:黄豆,大米与冰糖,水 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 黄豆+绿豆 黄豆、绿豆、白糖、清水适量。 制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6-16小时。   2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 回答人: liuxu_fj - 初来乍到(一级)2010-07-13 16:43 豆浆蒸米饭   用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。 豆浆粥 既然能够煮饭,豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟,就好啦。不想浪费豆渣的话,也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜宵也非常不错! 豆浆软煎饼   面粉糊中加入柔软的豆渣,再打入一个鸡蛋,摊在平锅里,放点葱花点缀,制成软煎饼,非常地方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散,所以面糊不能太稀。 豆浆小窝头   用玉米粉做窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉,口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸,加上豆浆之后,大大改善了窝头的营养价值。 豆浆蒸蛋羹   用豆浆替代水来蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份,豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加,如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等,还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。   夏天多吃点豆,能够补充出汗损失的B族维生素和钾镁元素,又有充足的蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。 [初秋豆浆推荐] 黑豆魅力豆浆 适合人群:商务男士 材料:黑豆1/3杯,红豆1/3杯,绿豆1/3杯 做法: 1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。 2.将原料混合加入杯体中洗净。   3.加水到上下水位线间,接通电源,选择"五谷豆浆"键,十几分钟后豆浆就做好了。 营养小贴士   这一道魅力消暑豆浆香味浓郁,口感香而不腻,有助男士解暑降温,治肾虚,治脱发,有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。   绿豆:清热解毒、消暑止渴的作用自是不用说。营养丰富的它,用途较多,被李时珍称为"菜中佳品"。   赤豆:现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。   黑豆:黑豆皮含有花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。 红枣补心豆浆 适合人群:中老年人 材料:小米1/2杯,红枣10颗,湿黄豆两杯 做法: 1.将湿黄豆洗好备用。 2.将原料混合加入杯体中洗净。   3.加水到上下水位线间,接通电源,选择"五谷豆浆"键,十几分钟后豆浆就做好了。 营养小贴士   香甜补心豆浆,口感甘甜,有除热补血的作用。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。   此外,枣能提高人体免疫力,能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

原味豆浆的做法
材料
黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量
做法
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
芝麻黑豆浆做法
简介
这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾的作用。
材料
黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克
做法
黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用。
将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
香蕉豆浆做法
材料
香蕉1根、无糖豆浆100ml
做法
1、香蕉去皮,在杯内用勺子压成糊状;
2、将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌,香蕉与豆浆融合即可喝。
注意:香蕉豆浆放置一段时间就会酸化变成茶色,建议完成后立即饮用。



  • 现磨豆浆怎么做好喝 豆浆搭配什么喝最好又营养
    答:4.煮熟透了的黄豆加入适量的糖后,直接倒进豆浆机里,如果水不够可加点温水,水到水位线的中间就可以了 5.豆浆机通电后按“果蔬冷饮”健,豆浆打好后,关了电源再重开电源,再按“果蔬冷饮”健,此步骤要重复三四次 6.一杯细滑香醇美味,完全吃不出豆渣的“现磨豆浆”就是这样做出来了。
  • 豆浆五谷杂粮如何调配更养生?
    答:如果你是说 怎么做五谷杂粮豆浆的话 可以这样 1、五豆豆浆 用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。制法:五种豆类浸泡6-16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:降脂降压、强筋健脾、...
  • 各种豆浆的搭配与作用
    答:4、枸杞豆浆 用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。作用:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。5、红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。作用:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。6、红枣莲子豆浆 用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,...
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    答:众所周知,大豆的营养价值非常丰富,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素,经常喝豆浆对身体挺好的,怎样做好喝的营养豆浆呢?建议大家早餐都选择豆类,并且用家里自带的豆浆机,用各种食材制作营养豆浆,既美味又营养。今天我就用黄豆、黑豆、花生、芝麻、胡萝卜、山药一起做营养豆浆。下面,...
  • 怎样做好喝的营养豆浆?
    答:选择开始工作键就可以了。8、二十多分钟后,豆浆机自动完成打浆,听到豆浆机滴滴声,说明豆浆已打好,拔掉电源,打开豆浆机,如图所示,好喝的营养豆浆就做好了,把营养豆浆倒入碗中,稍晾会就可以享受美味了。工具/材料 适量黄豆、适量黑豆、七八粒花生米,适量熟芝麻,适量胡萝卜、适量山药 ...
  • 五谷豆浆怎么做好吃以及营养价值
    答:搭配 1、黄豆,大米,小米,小麦,玉米渣;2、黑豆,黄豆,花生,杏仁,核桃;3、黄豆,青豆,绿豆,红豆,黑豆;4、黄豆,红豆,薏米,枸杞,芝麻;5、黄豆,黑豆,花生,红豆,黑芝麻,冰糖。小贴士 一般根据家中有的食材搭配就行,做法都一样,泡洗放入豆浆机就行,都是一键式操作。五谷豆浆的营养...
  • 营养豆浆怎么做的好吃
    答:1、制法黄豆浸泡616小时,备用将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用功效滋补肝肾益精明目增强免疫能力9红枣枸杞豆浆 用料黄豆45克,红枣15克,枸杞10克;红豆花生玉米黄豆搭配在一起即营养丰富还可以温胃以及美容,早餐喝对身体非常好,制作方法也很简单配...
  • 打豆浆可以用大豆与什么食材搭配?
    答:2、打豆浆可以搭配的食材太多了,像花生、核桃、大米、红豆、绿豆、红枣、枸杞等,都非常的不错,可以根据自己的喜好口味来搭配,这样打出来的豆浆营养更加丰富,口感也会更好。3、豆浆打好后,用过滤网过滤一下,这样豆浆喝起来会更加顺滑,可以根据自己的口味添加冰糖或者白糖调味。总结:豆浆的做做法...
  • 豆浆怎么做可以健脑补钙,应该用一些什么食材?
    答:在农村人们做豆浆都用比较传统的方法,用水磨把豆子磨好,然后把它过滤一遍又一遍,最后在没有残渣之后,把它放入锅里煮沸,豆浆就做好了,再撒入一点白糖,但是农村一般比较喜欢用黄豆来做豆腐,豆浆只是其中的一部分,但是当豆浆好了之后,人们总会不由得喝上一两杯。各式各样的豆浆搭配的食材不一样...