喝鲜榨蔬果汁和吃蔬果哪个更好？有什么依据呢？

喝鲜榨蔬果汁和吃蔬果两者，直接吃蔬果要更好一些。依据以及原因分析：

【喝果汁不如直接吃水果】鲜榨的果汁，相比果汁饮料少了添加糖分，但是含糖量依然不低。苹果汁、橙汁的含糖量都在8%以上，而葡萄汁的含糖量甚至可高达15%～20%，几乎是可乐含糖量的两倍。在榨汁过程中，高速旋转的刀片会把大部分果蔬细胞破坏，一些营养素会溶解到果汁中，例如钾、花青素、维生素C等，维生素C的损失率有时甚至高达80%。同时具有生物活性的酶也会溢出来，破坏部分营养素。

果蔬汁因为高度浓缩可能会有更高的糖分，糖尿病人群不适合喝。一般吃一个水果也就饱了，但是喝果蔬汁的话可能会消耗3-4个水果，这样无形当中就吃进来更多的糖分。但果蔬汁也并非一无是处，其实对于牙口不好、或者不方便咀嚼的人来说还是很不错的吃法。

水果营养丰富，水分含量多，水含分量最多的达到90%以上，多吃水果，可为人体补充大量的水分；不同的水果，营养成分各不相同，因此，吃水果要多样化。我个人还是喜欢直接吃水果，经济方便又有营养，比喝果汁来得更加实在，不用担心水果里面营养素被破坏，还没那么麻烦。另外，果汁中含糖量比较高，想要减肥的人还是要少喝为妙。
当我们吃新鲜水果的时候，是把整个水果全部都吃下肚子里面去了，我们吃进去的，不仅仅有水果里面的果汁成分，还有果肉里面的营养，等于原汁原味没有损失。综上所述，就营养价值而言，肯定是直接食用蔬果比喝鲜榨果汁更好啦！

总的来说，直接吃水果更好。

我认为吃蔬果会更好；在蔬菜和水果进行榨汁之后，里面的很多营养物质特别是膳食纤维会容易流失，只剩下一些果蔬的残渣在里面，同样的嗯，有一些水果中还有丰富的维生素C，如果榨汁之后这些营养物质也会流失，这样就不能够起到保养身体的目的了。

个人认为吃蔬果更好一些；因为鲜榨的果汁营养是比较少的，可能会导致营养成分流失，膳食纤维也会流失，维生素会流失。

鲜榨蔬果汁更好，鲜榨的蔬果汁中不含有防腐剂，相对来说成分比较安全，而且也比较纯天然。

鲜榨果汁好。鲜榨果汁有大量的膳食纤维，可以补充微量元素，可以更好的吸收。

喝鲜榨蔬果汁和吃蔬果哪个更好?为什么呢?
答：很多人都有这样的感觉，喝鲜榨果汁时，都觉得很好喝，但是直接吃水果时，就感觉难以下咽，不喜欢吃，于是很多人就想着喝果汁，把水果炸成汁来喝，那结果会一样的吗？显然不是，鲜榨果汁远远没有直接吃果蔬营养价值高。大部分的蔬果汁是要弃渣的，一旦这样子，那营养价值就大打折扣，这样子的蔬果汁...

榨汁机鲜榨的果汁和直接吃水果哪个更好,会有什么不同呢? ...
答：回答：直接吃水果更好动植物里不同的营养,比如酶、维生素,是储存在细胞的不同地方,相互之间不会接触,因为不同营养物质在不同的环境下比较稳定,如果榨汁会破坏细胞结构,让各种维生素、酶和其它有机物混合在一起,混合后的物质包括pH、某些离子浓度会变得不适合大部分营养物质稳定存在,于是营养被损害。比如黄...

喝鲜榨蔬果汁和吃蔬果哪个更好?为什么?
答：还有对于蔬菜，做熟的过程会破坏细胞壁，利于营养成分的充分释放，这个就比鲜榨汁要好一些。当然，对于不同的营养，鲜榨和做熟吃各有优劣势。所以，对于蔬果汁，我们拒绝弃渣的蔬果汁；对于没法正常吃蔬果的人，喝不弃渣的蔬果汁也是很推荐的。

直接食用水果、蔬菜和榨成汁的营养有什么不同?
答：直接吃水果好。1、水果中还含有很多纤维素和果胶能帮助清理肠道。果汁里面没有。2、果肉里面含有的维生素未必能全部榨到果汁里。3、榨成果汁后，糖分浓缩，对身体反而不好。喝果汁会很快提高血糖浓度，刺激胰岛素在短时间内加快分泌。所以糖尿病人不宜喝果汁。正常人也应该尽量保持血糖平衡。果汁的营养比...

喝鲜榨蔬果汁和吃蔬果哪个更好?有什么区别呢?
答：如果我们把它们榨成果汁，它们的味道会很好，所以在这个时候你会发现直接吃水果和蔬菜会有更高的营养价值。因为我们知道蔬菜和水果汁，是为了去除果渣，我们吃一些新鲜的水果，里面会有更多的营养价值，里面会有一些维生素矿物质，一些糖，所以对人们来说，里面的营养物质是，有一些膳食纤维，如果我们把果汁...

喝果蔬汁和直接吃水果蔬菜 到底哪个更营养
答：对一般人来说，吃水果更加好，水果中有膳食纤维能增强肠胃的功能，有利于排毒。对于消化功能较弱的老人和孩子来说，果汁则要好一些，不仅容易吸收，还有助于消化、润肠道，同时能补充膳食中营养成分的不足。鲜榨果汁同样也缺少了水果所含有的植物纤维，而且在压榨的过程中，某些易氧化的维生素会被破坏掉...

喝果汁和吃水果哪个比较好 经常喝果汁对身体有什么危害
答：喝果汁和吃水果哪个比较好 直接吃水果还是榨汁，建议直接吃水果好 虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨，但榨汁会导致很多营养素流失，并且相比较直接进食水果，水果榨汁也存在三大缺点：一、维生素C损失惨重：榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之后马上就喝也是...

喝鲜榨蔬果汁和吃蔬果哪个更好?你知道为什么吗?
答：一、健康饮食 很多人都比较喜欢吃新鲜的水果，也喜欢喝鲜榨的果汁，但是你会发现直接吃新鲜的果汁可能会有一点口感上的欠缺，如果我们把他们榨成果汁会有非常好的口感，所以这个时候你会发现直接吃果蔬它的营养价值会高一点。因为我们知道蔬果汁，它就是把果渣去掉，而且我们吃一些新鲜的水果，里面的营养...

喝新鲜果蔬汁好还是直接吃水果好
答：吃水果更好。水果中不溶性的纤维和钙、铁等不溶性元素是不会进去的，除非连水果渣子一起吃掉。而且，水果中的细胞是完整的，氧气进不去，而压榨和打浆都会破坏细胞结构，造成与氧气接触，其中后者更严重，直接接触氧气，会令很多营养素和抗氧化物质发生损失。果汁里基本不含水果中的纤维素。捣碎和压榨...

水果直接吃和榨汁哪种比较好,营养更高?
答：所以被打成果汁和高温烹饪过的水果蔬菜中维生素C的含量都会大打折扣。那么加工过程中有没有被富集的营养素呢？还真有，那就是果糖。水果的甜味来自于果糖。果糖这种神奇的小分子，是蔗糖甜度的近两倍。榨过果汁的朋友应该有经验，一般一杯橙汁少了两个橙子，根本榨不出来。喝橙汁的话喝两杯还是轻轻松...