肾病，需要禁什么食物
一、饮食要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物如肥肉、虾、蟹等． 二、忌食豆类及其制品如豆腐、豆芽、豆粉等 三、有水肿、高血压、心力衰竭者，应进食少盐或无盐饮食。 四、肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意： 禁食豆类及其制品，少食坚果如：核桃、栗子、杏仁等及腌制食品如咸菜、酱菜等。 每日进食的高蛋白如瘦肉类、牛奶、鸡蛋等应控制量。根据患者各人病情，一般成年人每日2-3两左右，并且分3-5次食用。 肾功能衰竭期肾脏排水能力有限，需控制水的摄入，建议按公式计算：进水量=前一天的总尿量+500-800毫升。 为了使肌酐、尿素氮能增加排出，就必须使大小便通畅，大便宁可一天两三次而不要两三天一次。冬瓜、西瓜、葫芦能利尿， 赤豆汤、黑豆汤、绿豆汤、放糖喝，清热利尿。蜂蜜、香蕉、生梨、萝卜、胡桃肉、黑芝麻、能润肠通便，这些食物都可以配合药物，经常使用。
慢性肾炎患者因其肾脏已有损伤，所以在慢性肾炎患者正规治疗期间，不可忽视饮食的重要性。临床慢性肾炎医生经常受到听到患者这样问，慢性肾炎应忌吃什么食物？慢性肾炎哪些食物不能吃？
1、鸡肉
慢性肾炎尿毒症者忌食之。《中药大辞典》中指出：凡实证、邪毒未清者不宜食。由于鸡肉中含有丰
富的蛋白质，多食会增加氮质血症和加重尿毒症的病情，故不宜食。
2、鸡蛋
慢性肾炎，尤其是肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外时，忌吃鸡蛋。若过多地食用鸡蛋，容易导致体内尿素氮增多，使肾脏病情加重，进一步出现尿毒症。
3、鹅肉
民间及古代医家均视之为大发之物。如唐·孟诜曾说：鹅肉多食令人发痼疾。明·李时珍也说：鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。清·黄宫绣还说鹅肉发风发疮发毒。慢性肾炎是为顽症，切勿食之。鹅蛋性同鹅肉，亦属发物，如《饮食须知}中记载：鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。所以慢性肾炎之人也应忌食。
4、螃蟹
性大凉，又是一种诱发病气之发物。《本草衍义》中早就指出：此物极动风，体有风疾人，不可食。民间也视之为大发食品，无论是急性或是慢性肾炎者，皆当忌食之。
5、黄鱼
又称石首鱼、黄花鱼。性平，味甘，民众及古代医家均视之为发物食品。《本草汇言》中记载：石首鱼，动风发气，起痰助毒。《随息居饮食谱》亦云：多食发疮助热，病人忌之。黄鱼动风发气，容易诱发或加重病情，肾炎病人切忌多食。
6、鲥鱼
性平，味甘，能补虚损、快胃气，民间及古代医家均视之为发物。如《食疗本草》中说它稍发疳痼。《随息居饮食谱》认为：诸病忌之，能发痼疾。慢性肾炎患者不宜服食，否则易发病气，加重病情。
7、香蕉
性寒。据现代研究，香蕉中含钾量较多，多吃香蕉会引起血钾增高，对急性和慢性肾炎病人不利。所以，对肾炎患者肾功能不良时，忌吃香蕉。
8、菠菜
性凉，民间有的地区认为它也属发物食品。《医林纂要》中也认为：多食发疮。清代食医王孟英也曾指出：病人忌之。现代某医院临床观察部分肾炎患者吃菠菜后，可见到尿内管型或盐类结晶增多，尿色变混。所以，患有肾炎病人，应忌食或谨慎食用菠菜。
9、竹笋
性凉，味甘，能清热利水。但据现代研究，由于竹笋含有较多的难溶性草酸钙，这对慢性肾炎及肾功能不全者不利，故应忌食之。
10、白酒
俗称烧酒。性质辛烈苦温，有蕴湿生热之害。明·李时珍曾说：烧酒，纯阳毒物，与火同性。肾炎病人饮之，只会加重病情，有百害而无一利。无论急性或慢性肾炎，皆不宜食。
11、食盐
性寒，味咸。咸走肾，肾病勿多食咸。所以，肾炎之人应忌盐，尤其是急性肾炎水肿之时，和血浆蛋白低下的慢性肾炎病人，更要禁忌吃盐，以防引起水钠潴留，加重肾炎水肿。
此外，肾炎患者还应忌吃皮蛋、咸鸭蛋、火腿、咸板鸭、虾米、咸萝卜干、腌雪菜、咸菜、榨菜、豆腐乳、面酱、酱油等含盐量过多的食物；忌吃葱、大蒜、生姜、咖喱、芥末、胡椒、辣椒、肉桂、茴香、花椒等辛辣刺激性的调味品；忌吃韭菜、芹菜、洋葱、咖啡、可可、香烟、茭白、苋菜、豆腐、土豆、油莱、香椿头、猪头肉、带鱼、海腥发物；肾功能不全，血中非蛋白氮增高时，又忌吃河虾、禽蛋、肉类及动物的内脏等高蛋白高胆固醇食物。
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
2、高脂食物
肾炎病人一般都会有高血压和贫血症状，如果有大量的动物脂肪存在的话对高血压、贫血是有很大的不好的影响的，主要就是因为动物脂肪可以加重动脉硬化和抑制造血功能，所以有肾炎的患者一定要慎重食用。
但肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
4、强烈调味品
强烈调味品对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
5、钾离子含量高的食物
患有肾炎并且伴有肌酐高的患者千万不能吃带有钾离子的食物，例如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，这些都是含有钾离子的，还有就是不要食用生的蔬菜。
其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。
6、植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。
7、限制液体量
肾炎病人，有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中，包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。
8、豆腐
在生活中慢性肾炎患者应该严格限制自己的饮食当中的豆腐，这是因为要有效的解除病痛慢性肾炎患者应该限制蛋白质的摄入，以免蛋白质在体内的代谢产物，尿素、尿酸、肌酐排泄困难，蓄积中毒。豆腐属高蛋白食品，故不应多食。
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。
9、羊肝
羊肝在日常是需要慢性肾炎患者避免食用的，因为会对有效的治疗产生一定的阻碍作用。通常情况下蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物，如尿素、肌酐等，要通过肾脏随尿排出，而对于慢性肾炎患者的肾脏不好，所以很容易给患者带来严重的伤害。
10、带鱼
在生活中带鱼的食用范围很广，但是慢性肾炎患者要重视减少自己的食用量。这是由于带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物，在人体新生代谢后，会产生大量的水和二氧化碳，会加重肾脏的负担，非蛋白氮在体内潴留过多，可以发生尿毒症。带鱼含蛋白质高达18%左右，故急性肾炎患者不宜食用。
答：回答：专家指出,肾病患者不宜吃高钾,高磷,高盐和高脂肪的食物。下面是专家针对肾病患者不能吃什么这一问题给出的详细解答: 1.高钾食物 高钾食物容易引起心律失常、心跳加速。肾病患者不能吃。含钾高的食物有食用菌、土豆、山药、小白菜、菜花、韭菜、油菜、红枣、香蕉、橘子、银耳、桃、杏等。 ...
答：病情分析： 忌食香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精。少食坚果（如：核桃、栗子、杏仁等）及腌制食品（如咸菜、酱菜等）。忌食用酒及辛辣性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物（如肥肉、虾、蟹等）针对肾病综合征的饮食专家提示，忌食豆类及其制品（如豆腐、豆芽、豆粉等）；忌食一切...
答：得了肾病后，患者的日常饮食中注意不能吃以下几种食物：1、烧烤 烧烤是养胃的“天敌”，是最伤胃的食物之一。首先，烧烤本身会大量的致癌物质。如杂环胺、多环芳烃、苯并芘等。有专家指出，吃一根烤鸡腿产生的致癌物，相当于抽60根香烟。其次，烧烤往往搭配辛辣调料，从而刺激胃的消化道黏膜，对胃部造成...
答：肾病患者饮食须知 1．饮食要低盐饮食，要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物（如肥肉、虾、蟹等）2．忌食豆类及其制品（如豆腐、豆芽、豆粉等）3．有水肿、高血压、心力衰竭者，应进食少盐或无盐饮食。4．肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意：①禁食豆类及其制品...
答：根据肾病的类型和严重程度，建议合理摄入含钾和磷含量高的食物，因为当肾脏功能不正常时，这些矿物质会在血液中积聚。因此最好避免使用含钾量高的盐替代品，并限制富含钾的食物，类似牛奶，酸奶，香蕉及其他水果和蔬菜，坚果和豆类。磷含量高的食物包括大多数软饮料，乳制品，坚果，肝脏和豆类食品。当...
答：1. 高盐食物：肾病患者需严格限制盐的摄入。高盐食物如腌制食品、加工肉类等，摄入过多会增加肾脏负担，加重水肿和高血压。2. 高脂食物：肾病患者应避免高脂肪食物，如油炸食物、肥肉等。高脂肪会加剧动脉硬化，影响肾功能，并可能导致心血管疾病的风险增加。3. 高磷食物：肾病易导致磷的代谢异常，高...
答：你应该限制动物脂肪的摄入，避免食用富含胆固醇的食物，鼓励食用含有多不饱和脂肪酸的食物，并添加可溶性纤维食物。2.肾病综合征患者往往食欲不振。应注意膳食配制的多样化，尽量做到色、香、味、形的完美统一，以引起患者的食欲。食用油可根据病情每天使用30~40克。肾病综合征的饮食要多吃。精炼色拉油或...
答：1、有肾病的患者，通常在病情比较轻、肾功能正常的情况下，饮食并没有太多的限制，主要的原则是以清淡饮食为主，多摄入新鲜的蔬菜与瓜果，但是不要吃油盐比较多的食物，比如咸菜、腌菜、酱菜、泡菜、肥肉以及各种油炸、烧烤的食品。2、如果患者存在肾功能不全，不要吃植物蛋白含量多的食物，比如由各种豆...
答：一、得肾炎的人最好不要吃哪些食物1、不可以吃太多调味品。很多人都知道得了高血压不能吃太多的盐，得了糖尿病不可以吃太多的糖，而得了肾炎的话，平时就不可以吃太多强烈味道的调味品，比如胡椒、芥末、辣椒等等。这些调味品都有非常大的刺激性，对于患者的身体是非常不利的，并且味精吃多了之后...
