一种冻了的鱼叫棒棒鱼是什么鱼

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
棒棒鱼是什么鱼?



棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川、西藏、青海、重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。

棒棒鱼又称岩花鱼,生活在武陵源淡水中,浑圆修长,附在岩石上仿佛一枝花,肉质细嫩,油炸或清炖,味甚鲜美。这种鱼活动机灵,常潜石底,一般很难捉到。

常见体长200--300毫米,最大可长到700毫米左右,肉厚而鲜嫩,富含脂肪,是一种重要的经济鱼类之一。



  1. 棒棒鱼是一种冷水高原鱼。

  2. 多产自四川、西藏、青海、重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。

  3. 棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大、下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须。

  4. 背鳍无硬刺,外缘凹形,偶鳍呈水平位置。

  5. 为底栖鱼类,以吸盘吸附水底石块上,食附生于石块的藻类和植物碎屑等。

  6. 常见体长200--300毫米,最大可长到700毫米左右,肉厚而鲜嫩,富含脂肪,是一种重要的经济鱼类之一。



棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川、西藏、青海、重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大、下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须。背鳍无硬刺,外缘凹形。偶鳍呈水平位置。为底栖鱼类,以吸盘吸附水底石块上,食附生于石块的藻类和植物碎屑等。常见体长200--300毫米,最大可长到700毫米左右,肉厚而鲜嫩,富含脂肪,是一种重要的经济鱼类之一。

棒棒鱼全国各地所指的都不太一样,有的地方指一道鱼的菜,还有的地方指塘虱,湖北地区指一种用棒子就能捕到的鱼,甚至有的地方指泥鳅。

因为它蛋白质高,又没有刺,所以,是大鲵(娃娃鱼)最爱吃的食物。
以上来自度娘百科。

桐鱼=冻欲

有点像耗儿鱼

  • 棒棒鱼是什么鱼
    答:各地俗称不同,指的不是同物种。西藏 棒棒鱼 学名 鲤科 Cyprinidae 异齿裂腹鱼 Schizothorax 高原冷水鱼类 下图为 异齿裂腹鱼 Schizothorax oconnori 体延长,略呈棒形,吻钝圆。口下位,横裂或弓形。下颌前缘有锐利角质,下唇发达,唇后沟连续。须两对,较短,前须短与眼...
  • 棒棒鱼是什么鱼?
    答:棒棒鱼是鲤科、墨头鱼属小型淡水鱼类的统称,学名高体墨头鱼,别称棍子鱼,原产于西南地区,我国长江上游及澜沧江、元江、伊洛瓦底江、南盘江等水系均有分布,下面来看一看棒棒鱼是什么鱼吧!一、鱼种论述 棒棒鱼是珍贵的淡水经济鱼种,学名高体墨头鱼,别称棍子鱼,在生物分类学上属于动物界、脊索动物...
  • 冰冻棒棒鱼大的好还是小的
    答:冰冻棒棒鱼大是小的好。保持鲜活。棒棒鱼是分布在我国的一种鱼,是我国特有的。棒棒鱼是一种冷水高原鱼,为了保持棒棒鱼鲜活性,将棒棒鱼都是冷冻的。棒棒鱼它们的学名叫做岩花鱼,棒棒鱼是它们的别称。棒棒鱼的身体是圆筒形的,这个名字也是根据它们的身体形状取的。
  • 湖北这边长江里出来的,本地人叫它棒棒鱼,从上面看长的很像草鱼苗,这种...
    答:4种风味氨基酸总量为4.91%,占氨基酸总量的34.66%。以AAS进行评价,棒花鱼肌肉中第一限制性氨基酸为Val,第二限制性氨基酸为Ile。以CS进行评价,棒花鱼肌肉中第一限制性氨基酸为Trp,第二限制性氨基酸为Val。其必需氨基酸指数为75.63。研究表明,棒花鱼的营养价值较高,具有较好的食用价值。
  • 类似棒棒鱼的海鱼是什么
    答:叫油魚,榨油用的,鱼肉没有什么营养,也没发现对身体有害,有些国家不建议食用
  • 宁夏黄河棒棒鱼学名叫什么
    答:岩花鱼。根据查询中国国家地理显示,棒棒鱼是分布在中国的一种鱼,是中国特有的,学名叫做“岩花鱼”,棒棒鱼是别称,棒棒鱼的肉比较多,非常鲜美,其中含有的蛋白质也比较多。
  • 各位大侠,有没有知道这个鱼叫什么名字的?在我们湘西是叫它棒棒鱼。但 ...
    答:中文学名 棒花鱼 别 称 爬虎鱼、沙锤、花里棒子,鲤科 棒花鱼体长,稍侧扁。头较短,吻短,前端圆钝。眼小,侧上位,眼间宽平。背鳍无硬刺,胸鳍圆钝,均较短。尾鳍叉型。头背部稍黑,体侧具一不明显的纵纹,其上有9-11个黑点斑块,背部也具8-11个黑色斑块。背鳍和尾鳍具有由黑色小点...
  • 棒棒鱼大的好还是小的
    答:小的。小的方便保持鲜活,棒棒鱼是分布在我国的一种鱼,是我国特有的,棒棒鱼是一种冷水高原鱼,为了保持棒棒鱼鲜活性,将棒棒鱼都是冷冻的。棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川、西藏、青海、重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。
  • 棒棒鱼本名叫什么? 重庆有人说它叫鳕鱼
    答:白水江中的这种棒棒鱼活动的自然现象,不仅显示出棒棒鱼繁殖能力的旺盛,并且形成了这一带独特的一种自然景观。棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大、下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须。背鳍无硬刺,外缘凹形。偶鳍呈水平位置。为底栖鱼类...
  • 吃棒棒鱼有什么作用
    答:捕捞方法:用铁锤,木棒或石块先猛击水中石头,将其震晕,待它苏醒之时,早进了鱼翁的篮中,因为捕这种鱼的工具是棒棒,所以就有人叫他棒棒鱼。棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川、西藏、青海、重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大、下位吻皮...