用塑料袋装热的东西,对人有么危害吗,比如米线呀稀饭呀

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
用塑料袋装热的食物,对人有什么危害吗,比如米线呀稀饭呀

用塑料袋装热的食物,吃了会不会对身体有害?现在知道还不晚

塑料袋在高温下会分解出一种叫做“二恶英”

摘要:二恶英dioxin,俗又称二恶因。属于氯代三环芳烃类化合物,是由200多种异构体、同系物等组成的混合体。其毒性以半致死量(LD50)表示。比氰化钾要毒约100倍,比砒霜要毒约900倍。为毒性最强,非常稳定又难以分解的一级致癌物质。它还具有生殖毒性、免疫毒性及内分泌毒性。本文综述了二恶因的致癌机理,它所引起的症状及世界近年来重大公共卫生事件—二恶因事件。

关键词:二恶因,致癌机理,症状,二恶因事件

自美军在越战中大量使用脱叶剂(橙剂)造成二恶英污染,到1999年比利时等国发生“毒鸡”事件,世界上屡次发生与二恶英有关的污染事故,使得二恶英污染和防治成为各国关注的环境热点之一。

1致癌机理

二恶英是多氯代三环氧杂芳烃类有毒化学品的俗称(原结构为1,4-二氧杂环已二烯),实际上包括了当今世界上两类最危险的环境污染物——多氯代二苯并二恶英(Poly-o-chlorinated dibenzodioxin,PCDD)和多氯代二苯并呋喃(Poly-o-chlorinated dibenzofuran,PCDF)。由于每个氯原子可以占据其化学结构中八个取代位置中的任何一个,因此含有一定数目氯原子的PCDD和PCDF可以有若干个异构体。理论上讲PCDD总计可以有75个异构体、PCDF共有135个异构体。研究已经证实,这两类化合物的毒性明显地依赖于氯原子的取代数目和取代位置,其2、3、7、8取代位置的异构体毒性最高;2、3、7、8—T4CDF的豚鼠口服液的LD50值分别为0.6-2ug/kg和5—10ug/kg,是迄今毒性最高的化合物,毒性是氟化钠的130倍、砒霜的900倍,被称为“毒中之毒”。世界卫生组织将其列为与杀虫剂DDT毒性相当的有毒化学品,环保组织更是将其视为危害环境的大敌之一,因而引起了各国科学家的广泛关注,对其分析方法、毒性,环境行为和健康效应进行了深入研究。动物实验资料表明,TCDD容易被胃肠道吸收,分布于动物体内各个部位,由于二恶英同脂肪具有较强的亲和力,二恶英进入动物体后一般在肝、脂肪、皮肤或肌肉中蓄积,或是进入富含脂肪的禽畜产品,如牛奶及蛋黄。当人食用了被二恶英污染的禽畜肉、蛋、奶及其制成品,如黄油、奶酪、香肠、火腿等,二恶英也就进入了人体,同样在人体的脂肪层或脏器中蓄积起来,并几乎不可能通过消化系统排出体外。连续接触TCDD,体内蓄积可以达到一个稳定水平。二恶英有强烈的致癌和致畸作用,动物实验表明,二恶英首先诱发肝脏和呼吸系统癌症,其次还导致免疫系统疾病,增加机体受感染的机会,属于最危险的环境污染物,国际癌症研究中心将二恶英列为人类一级致癌物。

2来源

二恶英的发生源主要有两个,一是在制造包括农药在内的化学物质,尤其是氯系化学物质,象杀虫剂、除草剂、木材防腐剂、落叶剂(美军用于越战)、多氯联苯等产品的过程中派生;

二是来自对垃圾的焚烧。焚烧温度低于800℃,塑料之类的含氯垃圾不完全燃烧,极易生成二恶英。二恶英随烟雾扩散到大气中,通过呼吸进入人体的是极小部分,更多的则是通过食品被人体吸收。以鱼类为例,二恶英粒子随雨落到江湖河海。被水中的浮游生物吞食,浮游生物被小鱼吃掉,小鱼又被大鱼吃掉,二恶英在食物链全程中慢慢积淀浓缩,等聚在大鱼体内的浓度已是水中的3000多倍了,而处于食物链顶峰上的人类体内将会聚集更多的二恶英。可怕的是一旦摄入二恶英就很难排出体外,积累到一定程度,它就引起一系列严重疾病。

3危害

二恶英对人体有毒,中毒后先出现非特异症状,如眼睛、鼻子和喉咙等部位有刺激感,头晕,不适感和呕吐。接着在裸露的皮肤上,如脸部,颈部出现红肿,数周后出现“氯座疮”等皮肤受损症状,有1毫米到1厘米的囊肿,中间有深色的粉刺,周边皮肤有色素沉着,有时伴有毛发增生。氯痤疮可持续数月乃至数年。

此外,二恶英急性中毒症状还有肝肿,肝组织受损,肝功能改变,血脂和胆固醇增高,消化不良,腹泻,呕吐等。精神-神经系统症状主要为失眠,头痛,烦躁不安,易激动,视力和听力减退以及四肢无力,感觉丧失,性格变化,意志消沉等。

最令人注目的是二恶英的致癌性和致畸性。动物实验已证实二恶英的致癌性。观察表明,长期接触二恶英的工人和越战老兵(接触了含有二恶英的落叶剂),其癌症发病率明显提高。

国际组织已把二恶英从可疑致癌物重新划分为人类一级致癌物。

4治理

为减少垃圾污染,不少地方正兴起一股垃圾焚烧热,但若处理不当造成二次污染,同样容易出现令人头疼的二恶英。二恶英的温床——炉排炉垃圾直接焚烧炉应进行严格管理乃至关闭,小型炉排炉直接焚烧炉的炉温一般为850-1000摄氏度,这使得焚烧时产生的二恶英难于完全分解,分片建设200吨-300吨/日的垃圾热解气化焚烧发电厂己是当务之急。

由于二恶英的剧毒性,各国环境保护部门都规定了严格的排放标准。如德国规定的垃圾焚烧设备二恶英排放限值为0.1毫微克。

二恶英在高温下产生,也在更高温下(1200摄氏度)被除掉,故可以通过高温焚烧的方法达到净化的

5二恶英事件

· 二恶英惊吓新西兰人 · 分解二恶英的新装置 · 日本:二恶英排放量居世界首位 · 二恶英:结构 来源 毒性 · 环境毒品二恶英 · 香烟中也含二恶英 · 不只食同类物 预防[二恶英] 要多吃凉拌菜 清除[二恶英] · 何谓二恶英 · 医学专家解释“何为二恶英” · 二恶英的毒害机理 · 二恶英与食品安全 · “二恶英”带来了什么? · 二恶英污染在比蔓延 又有233家养猪场被关 · 就二恶英污染事件 比农民掀起大规模抗议活动 · 二恶英污染何来? 饲料中掺了工业油 · 比利时第二家“污染鸡”事件元凶 · 比利时等国受二恶英污染食品 我国通告暂停进口和禁止经销 · 比利时最新报告——污染鸡祸首为工业用油 · 封杀二恶英 · 追踪二恶英的来龙去脉 欧洲食品市场风波迭起 二恶英恐惧四处蔓延 · 二恶英离我们是近是远 · 对二恶英不必过于恐慌 · 日本是“二恶英”大国 · 日本立法治理二恶英污染 · 从“二恶英”事件说起 · 101吨比荷德法受污染禽畜肉进入我国,七人专家组紧急成立 ——中国奋起迎战“二恶英” · “二恶英”让全球陷入恐慌 我们究竟能吃什么 · 二恶英事件意味着什么 · 《饲料和饲料添加剂管理条例》颁布实施 · 中国拒绝二恶英 · 预防二恶英有方 高丽参时来运转 · 我国有能力严格监控二恶英 · 警惕烧垃圾烧出二恶英 · 专家呼吁规范垃圾处理标准 · 市卫生局贯彻卫生部紧急通知禁销比利时等国受污染食品 · 国产乳及乳制品 没有二恶英污染 · 纤维植物叶绿素能克体内二恶英 · 上海人大代表指出垃圾处置谨防二次污染 · 纤维食品有助排除二恶英

补充楼上的``塑料袋在高温下会分解出一种叫做“二恶英”

摘要:二恶英dioxin,俗又称二恶因。属于氯代三环芳烃类化合物,是由200多种异构体、同系物等组成的混合体。其毒性以半致死量(LD50)表示。比氰化钾要毒约100倍,比砒霜要毒约900倍。为毒性最强,非常稳定又难以分解的一级致癌物质。它还具有生殖毒性、免疫毒性及内分泌毒性。本文综述了二恶因的致癌机理,它所引起的症状及世界近年来重大公共卫生事件—二恶因事件。

关键词:二恶因,致癌机理,症状,二恶因事件

自美军在越战中大量使用脱叶剂(橙剂)造成二恶英污染,到1999年比利时等国发生“毒鸡”事件,世界上屡次发生与二恶英有关的污染事故,使得二恶英污染和防治成为各国关注的环境热点之一。

1致癌机理

二恶英是多氯代三环氧杂芳烃类有毒化学品的俗称(原结构为1,4-二氧杂环已二烯),实际上包括了当今世界上两类最危险的环境污染物——多氯代二苯并二恶英(Poly-o-chlorinated dibenzodioxin,PCDD)和多氯代二苯并呋喃(Poly-o-chlorinated dibenzofuran,PCDF)。由于每个氯原子可以占据其化学结构中八个取代位置中的任何一个,因此含有一定数目氯原子的PCDD和PCDF可以有若干个异构体。理论上讲PCDD总计可以有75个异构体、PCDF共有135个异构体。研究已经证实,这两类化合物的毒性明显地依赖于氯原子的取代数目和取代位置,其2、3、7、8取代位置的异构体毒性最高;2、3、7、8—T4CDF的豚鼠口服液的LD50值分别为0.6-2ug/kg和5—10ug/kg,是迄今毒性最高的化合物,毒性是氟化钠的130倍、砒霜的900倍,被称为“毒中之毒”。世界卫生组织将其列为与杀虫剂DDT毒性相当的有毒化学品,环保组织更是将其视为危害环境的大敌之一,因而引起了各国科学家的广泛关注,对其分析方法、毒性,环境行为和健康效应进行了深入研究。动物实验资料表明,TCDD容易被胃肠道吸收,分布于动物体内各个部位,由于二恶英同脂肪具有较强的亲和力,二恶英进入动物体后一般在肝、脂肪、皮肤或肌肉中蓄积,或是进入富含脂肪的禽畜产品,如牛奶及蛋黄。当人食用了被二恶英污染的禽畜肉、蛋、奶及其制成品,如黄油、奶酪、香肠、火腿等,二恶英也就进入了人体,同样在人体的脂肪层或脏器中蓄积起来,并几乎不可能通过消化系统排出体外。连续接触TCDD,体内蓄积可以达到一个稳定水平。二恶英有强烈的致癌和致畸作用,动物实验表明,二恶英首先诱发肝脏和呼吸系统癌症,其次还导致免疫系统疾病,增加机体受感染的机会,属于最危险的环境污染物,国际癌症研究中心将二恶英列为人类一级致癌物。

2来源

二恶英的发生源主要有两个,一是在制造包括农药在内的化学物质,尤其是氯系化学物质,象杀虫剂、除草剂、木材防腐剂、落叶剂(美军用于越战)、多氯联苯等产品的过程中派生;

二是来自对垃圾的焚烧。焚烧温度低于800℃,塑料之类的含氯垃圾不完全燃烧,极易生成二恶英。二恶英随烟雾扩散到大气中,通过呼吸进入人体的是极小部分,更多的则是通过食品被人体吸收。以鱼类为例,二恶英粒子随雨落到江湖河海。被水中的浮游生物吞食,浮游生物被小鱼吃掉,小鱼又被大鱼吃掉,二恶英在食物链全程中慢慢积淀浓缩,等聚在大鱼体内的浓度已是水中的3000多倍了,而处于食物链顶峰上的人类体内将会聚集更多的二恶英。可怕的是一旦摄入二恶英就很难排出体外,积累到一定程度,它就引起一系列严重疾病。

3危害

二恶英对人体有毒,中毒后先出现非特异症状,如眼睛、鼻子和喉咙等部位有刺激感,头晕,不适感和呕吐。接着在裸露的皮肤上,如脸部,颈部出现红肿,数周后出现“氯座疮”等皮肤受损症状,有1毫米到1厘米的囊肿,中间有深色的粉刺,周边皮肤有色素沉着,有时伴有毛发增生。氯痤疮可持续数月乃至数年。

此外,二恶英急性中毒症状还有肝肿,肝组织受损,肝功能改变,血脂和胆固醇增高,消化不良,腹泻,呕吐等。精神-神经系统症状主要为失眠,头痛,烦躁不安,易激动,视力和听力减退以及四肢无力,感觉丧失,性格变化,意志消沉等。

最令人注目的是二恶英的致癌性和致畸性。动物实验已证实二恶英的致癌性。观察表明,长期接触二恶英的工人和越战老兵(接触了含有二恶英的落叶剂),其癌症发病率明显提高。

国际组织已把二恶英从可疑致癌物重新划分为人类一级致癌物。

4治理

为减少垃圾污染,不少地方正兴起一股垃圾焚烧热,但若处理不当造成二次污染,同样容易出现令人头疼的二恶英。二恶英的温床——炉排炉垃圾直接焚烧炉应进行严格管理乃至关闭,小型炉排炉直接焚烧炉的炉温一般为850-1000摄氏度,这使得焚烧时产生的二恶英难于完全分解,分片建设200吨-300吨/日的垃圾热解气化焚烧发电厂己是当务之急。

由于二恶英的剧毒性,各国环境保护部门都规定了严格的排放标准。如德国规定的垃圾焚烧设备二恶英排放限值为0.1毫微克。

二恶英在高温下产生,也在更高温下(1200摄氏度)被除掉,故可以通过高温焚烧的方法达到净化的

5二恶英事件

· 二恶英惊吓新西兰人 · 分解二恶英的新装置 · 日本:二恶英排放量居世界首位 · 二恶英:结构 来源 毒性 · 环境毒品二恶英 · 香烟中也含二恶英 · 不只食同类物 预防[二恶英] 要多吃凉拌菜 清除[二恶英] · 何谓二恶英 · 医学专家解释“何为二恶英” · 二恶英的毒害机理 · 二恶英与食品安全 · “二恶英”带来了什么? · 二恶英污染在比蔓延 又有233家养猪场被关 · 就二恶英污染事件 比农民掀起大规模抗议活动 · 二恶英污染何来? 饲料中掺了工业油 · 比利时第二家“污染鸡”事件元凶 · 比利时等国受二恶英污染食品 我国通告暂停进口和禁止经销 · 比利时最新报告——污染鸡祸首为工业用油 · 封杀二恶英 · 追踪二恶英的来龙去脉 欧洲食品市场风波迭起 二恶英恐惧四处蔓延 · 二恶英离我们是近是远 · 对二恶英不必过于恐慌 · 日本是“二恶英”大国 · 日本立法治理二恶英污染 · 从“二恶英”事件说起 · 101吨比荷德法受污染禽畜肉进入我国,七人专家组紧急成立 ——中国奋起迎战“二恶英” · “二恶英”让全球陷入恐慌 我们究竟能吃什么 · 二恶英事件意味着什么 · 《饲料和饲料添加剂管理条例》颁布实施 · 中国拒绝二恶英 · 预防二恶英有方 高丽参时来运转 · 我国有能力严格监控二恶英 · 警惕烧垃圾烧出二恶英 · 专家呼吁规范垃圾处理标准 · 市卫生局贯彻卫生部紧急通知禁销比利时等国受污染食品 · 国产乳及乳制品 没有二恶英污染 · 纤维植物叶绿素能克体内二恶英 · 上海人大代表指出垃圾处置谨防二次污染 · 纤维食品有助排除二恶英

用塑料袋装热的食物,吃了会不会对身体有害?现在知道还不晚



当温度超过50℃时,塑料袋里面的有毒成分就会渗出,从而污染食物,对人体造成危害
在网上看过的

changeleer 的回答是最好的,我介意你就用他的吧,我只知道有聚氯乙烯,是高中时学的.纸袋是最好的.

我认为应该区别对待,比较科学的来讲,能够装入口食物的塑料袋必须是达到食品级标准的专用食品袋。可这种塑料袋造价比较高,大多数早餐摊并没有使用。目前早点摊上使用的大都是透明状、价格低廉的薄膜塑料袋,多以PVC(聚氯乙烯)为原料加工而成,多数是再生材料。这种含有聚氯乙烯的塑料袋,遇到高温会释放出铅等有毒物质。当温度超过50℃时,塑料袋里面的有毒成分就会渗出,从而污染食物,对人体造成危害。当温度达到80℃,会遇热熔解,释放出有毒害的物质来。热(熟)食温度都在40℃以上,而刚炸出来的油条和刚出锅的豆浆,温度大约有90℃。
所以,尽量不要用塑料袋装热食物。

  • 塑料袋装热食有哪些危害隐患 所有的塑料袋都不能装热的食物吗
    答:塑料袋装热食有哪些危害隐患 正常情况,塑料不会对人体产生危害,但如果塑料遇到高温后,其产生的有害物质就会伤害身体。专家举例,在常用的矿泉水瓶或饮料瓶上,会有一个小三角形的标识,三角里面有一个“1”字,代表这个瓶子是由聚对苯二甲酸乙二醇酯材料制成的。名字很长不用记,只要记住其耐热度只...
  • 用塑料袋盛高温的饭有害吗?
    答:医学专家指出,食品,尤其是熟食,用塑料袋包装以后,常常容易变质,人吃了这类变质食品后,易引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。此外,塑料本身会释放有害气体,因在密封袋中长期积聚,浓度随密封时间增加而升高,致使袋中食物受到不同程度的污染,对儿童健康发育影响尤为突出。a. 摊档上经常使用的颜色特别深...
  • 长期用塑料袋装热馒头对健康有什么危害?
    答:这些再生塑料含有严重超标的病菌和致癌物,用这种塑料制品包装直接入口的熟食品,对消费者的身体健康造成极为严重的后果。这样的塑料袋含有大量肉眼所无法看到的病菌,长期使用这样的一次性塑料食品袋极易导致慢性食物中毒。可以用以下一些方法对有毒和无毒的塑料袋进行检测:感官检测法:无毒的塑料袋呈乳白色...
  • 塑料袋能装热食吗?
    答:不可以。因为用塑料袋装热食会使塑料袋中的增塑剂如“邻苯二甲酸盐”等物质迁移到热食中,而增塑剂可能会在人体内发挥类似雌激素的作用,干扰人体内分泌,造成男性生殖障碍,增加女性患乳腺癌风险。在进行食品加热时,应该多加注意,例如上班族在使用塑料饭盒装饭菜时,应在办公室备好玻璃碗或陶瓷碟,将...
  • 用 塑料袋和泡沫饭盒打包很烫的汤和粥等,会有什么坏处啊?
    答:塑料袋装热汤会致癌 用来做塑料袋的主要成份是聚氯乙烯,其放出的气体氯化氢(HCL)是有毒气体,尤其是未经卫生部门检验的塑料袋,其放出的HCL气体含量更是大大超过标准,对人体有很大的危害,而且容易致癌。据有关专家介绍,当一次性发泡塑料餐具所盛食物温度达到60度以上时,发泡塑料餐盒就会释放出有毒...
  • 塑料袋装热食物的危害
    答:为了人体健康,最好不要用塑料袋装热食物。塑料袋装热食物的危害 塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品,常被用来装其它物品。塑料袋有廉价、重量极轻、容量大、便于收纳的优点,且不会透水。塑料降解周期极长,处理困难,在给人们的生活带来方便的同时,也给环境带来灾难,称为“白色污染”。
  • 用塑料袋装热的东西,对人有么危害吗,比如米线呀稀饭呀
    答:因为要办板报,谢了,各位,最好有科学依据 解析:补充楼上的``塑料袋在高温下会分解出一种叫做“二恶英”摘要:二恶英dioxin,俗又称二恶因。属于氯代三环芳烃类化合物,是由200多种异构体、同系物等组成的混合体。其毒性以半致死量(LD50)表示。比氰化钾要毒约100倍,比砒霜要毒约900倍。为毒性最强...
  • 塑料袋装热汤有毒吗
    答:1. 塑料袋装热汤有毒。当一次性塑料袋所盛食物温度达到60摄氏度以上时,就会释放出有毒的物质,这些物质会对人体中枢神经系统产生一定的损害,严重威胁人们的身体健康,并且会释放出有毒气体氯化氢。2. 一次性发泡塑料饭盒和塑料袋盛装食物严重影响我们的身体健康。当温度达到65摄氏度时,一次性发泡塑料...
  • 塑料袋装热食物的危害是什么?
    答:此外,塑料本身会释放有害气体,因在密封袋中长期积聚,浓度随密封时间增加而升高,致使袋中食物受到不同程度的污染,对儿童健康发育影响尤为突出。塑料袋的成分 1、增塑剂 增塑剂可增加塑料的可塑性和柔软性,降低脆性,使塑料易于加工成型。增塑剂一般是能与树脂混溶,无毒、无臭,对光、热稳定的高沸点...
  • 用塑料袋装热食物有什么危害?
    答:正常情况,塑料不会对人体产生危害,但如果塑料遇到高温后,其产生的有害物质就会伤害身体。日常生活中常用的塑料袋多是由低密度聚乙烯材料制成,当这些塑料制品遇到110℃的高温时就会发生热熔现象。而生活中的食用油沸点及微波炉产生的温度都远高于这个温度。刚出锅的油炸食品被直接放进塑料袋,或者是将...