荷花莲子怎么吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
荷花莲子怎么吃

1.生食、莲子粥、莲子茯苓饼、泡水、八宝粥等。
2.准备好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。锅中烧开水,荷叶洗净,切碎,放入锅中,小火煮20分钟。当水变成淡绿色时,捞出荷叶,倒入大米和鲜莲子,大火烧开,用勺子搅拌,避免粘底。盖上锅盖焖1.5-2小时。煮至浓稠,加入冰糖,用勺子搅拌至冰糖融化。
3.莲子称为莲子,如莲子、水芷丹等。为睡莲科莲属多年生水生草本植物。椭圆形或卵圆形,长1.2-1.7厘米,种皮红色或白色。具有止泻、养心安神的作用。产于我国北方和南方各省,原生或池塘或水田栽培,分布于苏联、日本、印度、越南、南亚和大洋洲。

莲子可以生吃,也可以晒干了再吃生吃就是把莲子外面那一层拨掉,在除莲子心就可以吃了

1.生食、莲子粥、莲子茯苓饼、泡水、八宝粥等。
2.准备好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。锅中烧开水,荷叶洗净,切碎,放入锅中,小火煮20分钟。当水变成淡绿色时,捞出荷叶,倒入大米和鲜莲子,大火烧开,用勺子搅拌,避免粘底。盖上锅盖焖1.5-2小时。煮至浓稠,加入冰糖,用勺子搅拌至冰糖融化。
3.莲子称为莲子,如莲子、水芷丹等。为睡莲科莲属多年生水生草本植物。椭圆形或卵圆形,长1.2-1.7厘米,种皮红色或白色。具有止泻、养心安神的作用。产于我国北方和南方各省,原生或池塘或水田栽培,分布于苏联、日本、印度、越南、南亚和大洋洲。

  藕和莲子能食用,莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药,可治多种疾病。
  《本草纲目》中记载说荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血,减肥瘦身,其中荷叶简成分对于清洗肠胃,减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
  都说荷花“出淤泥而不染”,实际上,荷花的地下茎在淤泥中生长,哪有不被有毒物质侵染的,只因藕的特别细密的表皮组织和含有丹宁的下皮,具有一定的阻挡或吸收有毒物质的能力,因而有毒物质多黏附在表皮上或渗入表皮中,人的肉眼看不见罢了。故此要记住在食用藕时削去外皮,不要把有毒物质也吃进肚中。

  奶油炸荷花
  原料:
  主配料:白荷花瓣16片、鸡蛋清75克、菠菜75克、面粉40克。调料:核桃酱150克、精盐3克、味精1克、色拉油500克(耗约100克)。
  制作: 1、将菠菜洗干净,剁碎,用少许油炒一下,放入精盐、味精,拌匀成馅心。2、将荷花瓣用清水洗净,沥干水分,平放在木板上,抹上一层菠菜馅,然后顺长对折呈夹心状。3、鸡蛋清放入碗内,用竹筷抽打起泡,再放入面粉,搅拌均匀成发蛋糊。 4、炒锅置中火上,烧至六成热,将折好的荷花包挂满发蛋糊,放入锅内,约炸1分钟捞出,待油七成热时,放入复炸一次,然后立即捞出,沥去油放入圆盘内,核桃酱放在盘边即成

  • 荷花莲子可以拿来干啥子
    答:荷花可以做香囊莲子可以做莲子汤。
  • 荷花莲子怎么吃如何吃荷花莲子
    答:1、生吃、莲子粥、莲子茯苓糕、泡水喝、八宝粥等。2、准备新鲜莲子、大米、新鲜荷叶、冰糖。锅中倒水烧开,荷叶洗净后切碎,放入锅中,中小火煮20分钟。水变成淡绿色时捞出荷叶,倒入大米、鲜莲子,大火煮开,勺子搅动,以免粘底。盖上盖子,小火煮1.5-2小时。煮至浓稠后,放入冰糖,用勺子搅至...
  • 荷花籽怎么吃
    答:荷花籽也叫莲子,可以做莲子红枣汤。做法如下:所需原材料:1、主料:莲子150克、红枣150克。2、辅料:蜂蜜。第一步:莲子洗净提前浸泡数小时后洗净沥干水分,红枣洗净。第二步:把莲子和红枣倒入汤锅里,注入清水。第三步:盖上大火烧开后,开盖撇清浮沫后加盖转小火炖至莲子酥软。第四步:备好蜂...
  • 创意甜品荷花莲子藕冻的做法步骤是什么?
    答:煮莲子:将泡发好的莲子放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮至莲子变软,煮的过程中可以加入几颗冰糖增加甜味。煮藕:将切好的藕段放入另一个锅中,加入适量的水和冰糖,同样大火煮开后转小火煮至藕段变软。制作藕浆:将煮软的藕段捞出,用搅拌机打成藕浆。如果没有搅拌机,可以用勺...
  • 荷花莲子怎么吃
    答:1.生食、莲子粥、莲子茯苓饼、泡水、八宝粥等。2.准备好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。锅中烧开水,荷叶洗净,切碎,放入锅中,小火煮20分钟。当水变成淡绿色时,捞出荷叶,倒入大米和鲜莲子,大火烧开,用勺子搅拌,避免粘底。盖上锅盖焖1.5-2小时。煮至浓稠,加入冰糖,用勺子搅拌至冰糖融化。3...
  • 荷花子怎么吃 荷花子吃法介绍
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  • 荷花莲子怎么吃
    答:1、准备新鲜莲子、大米、新鲜荷叶、冰糖。2、锅中倒水烧开,荷叶洗净后切碎,放入锅中,中小火煮20分钟。3、水变成淡绿色时捞出荷叶,倒入大米、鲜莲子,大火煮开,勺子搅动,以免粘底。4、盖上盖子,小火煮1.5-2小时。煮至浓稠后,放入冰糖,用勺子搅至冰糖融化即可。莲籽可以和大枣一起煮吗 ...
  • ...里面的莲子基本都熟了,请问应该怎么吃?求高手解答...
    答:把外面那层绿色的皮剥开看到就可以吃了,如果怕莲心太苦的话可以莲心取了(把果肉分开看到里面一根绿色的芯,那就是莲心),但是建议莲心一起吃,有清火的功效。
  • 荷花籽怎么吃法和保存
    答:荷花籽即莲子,是一种常见的保健食品,一般莲子都是煲汤或炖煮来补充身体的营养。其他花样吃法有以下几种:最懒惰的吃法。莲子粥,用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。最家常的吃法。冰糖莲子,莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。...
  • 荷花全身都是宝,如荷叶可以做食品用。那莲子莲藕都可以做成什么呢...
    答:荷叶当做食用可以增加食物的清香,也可以用来泡茶,有通润肠便的作用,链子里面的苦莲心,降火;链子可以煮粥,是很好的补品,养阴对女性健康很好;莲藕可以做菜吃,也可以做成蜜汁藕加上糯米红枣红豆,是一个风味独特的美食,莲藕适合秋季进补。