淄博市有哪些特产?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-12
淄博有哪些特产?

一、周村烧饼,是一道面食,因产于山东省淄博市周村区而得名,源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。
二、白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称 " 新藕 " ,它洁白如玉,鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。
三、王村陈酷,山东淄博特产;主要原料为高粱、麦曲,同时又以黄酒曲为辅料,经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成.其主要特点∶外观呈褐色、酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和,贮放日久,久不变质。
四、豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。其香其美,是语言和文字表达不出来的。

五、 沂源苹果,山东省沂源县特产,中国地理标志产品。沂源县土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。
参考资料来源:百度百科-周村烧饼
参考资料来源:百度百科-马踏湖白莲藕
参考资料来源:百度百科-王村陈酷
参考资料来源:百度百科-豆腐箱
参考资料来源:百度百科-沂源苹果

第一、马踏湖白莲藕是山东省淄博市桓台县的特产。马踏湖白莲藕洁白如玉,鲜嫩甜脆,藕内含淀粉,蛋白高,还有糖、脂肪以及维生素等多种成分,是上等蔬菜。

第二、高青大米就地域范围目前来说,设在高青县赵店镇的香港五丰行输港“高青大米”种植基地百亩稻田满目葱绿,白鹭不时飞过。
第三、淄博被誉为“中国西红柿之乡”,种植面积4万亩。“临淄西红柿”荣获国家地理标志产品称号。

第四、博山草莓是国家地理标志证明商标 “前来采摘草莓的客人大幅增加,主要是源于这里的草莓通过了国家有机认证,消费者信任这个品牌”。

淄博(Zibo),简称“淄”,位于中国华东地区、山东省中部,地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与山东省会城市群经济圈的重要交汇处,南依沂蒙山区与临沂接壤,北临华北平原与东营、滨州相接,东接潍坊,西与省会济南接壤,西南与泰安、莱芜相邻。
淄博是一座国家历史文化名城,历史悠久,为齐文化的发祥地、世界足球起源地;作为地域名称,形成于20世纪20年代初期,原为淄川、博山两地的合称;1945—1953年,曾设立淄博特区、淄博工矿特区、淄博专区;1954年,省辖淄博市设立,是新中国成立后山东第三座省辖市(地级市)。
淄博是一座山水结合的组团式城市(组群式城市),有博山国家级风景名胜区(国家重点风景名胜区);为国务院批准的“较大的市”,是山东省区域性中心城市、山东半岛城市群核心城市之一和省会城市群经济圈次中心城市;被中央文明委评定为第三、四、五届“全国文明城市”。

1.博



烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中
曾载有“炙炖法”,即先将小猪“揩、洗、刮、削,令极净。小开腹,去五脏,
又净洗”。然后“缓火遥炙”,烤至“色同琥珀,又类真金”,这样吃时“入
口则消,状若凌雪”,味美异常。
2.金丝鸭蛋
金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入溡水(今乌河
)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋“卵黄层层,
紫赤相间”。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,黄油顺刃流出,入口有奇香。
3.博山酥锅
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴,盛行于冬季和春节期间,传
说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名定为“苏锅”。又因此
菜用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,“苏”“酥”谐音,遂改名为“酥
锅菜”。
4.周村烧饼
驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工艺考究。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺,采用精选配料---优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥孔,以香、酥、薄、脆而驰名中外。
5.淄博陶瓷
淄博陶瓷华贵、典雅、大方。瓷质光滑细腻。是上佳的馈赠礼品。
6.博山琉璃料器
相传,远在西周时期,奴隶们在炼铜时,发现一种晶莹物体,冷却后脆而坚硬,因其外观光怪陆离,故人们称之“琉璃”。明朝万历年间(公元1573-1619年),博山一带已是料炉遍地,盛况空前。到了清代,这里普遍设立专门机构,制作供应宫廷使用的琉璃料器。清朝中叶,博山琉璃料器不仅畅销国内各地市场,而且由青岛海运出口,销往国外,每年都在7000吨以上。
7.博山美术陶瓷
博山,旧县名,位于山东省中部,泰沂山区北缘。1958年撤县,并入淄博市。据考证,汉朝时期已开始烧制釉瓷。到了宋代开始创作名贵的“雨点釉”和“茶叶末釉”。明末又试制成功白釉陶瓷。博山美术陶瓷发展到清代,窑户增多,规模扩大,开始生产日用细瓷。具有传统特色的“雨色釉”“
茶叶末釉”,至今仍被国际市场视为珍品。
8.西河煎饼
淄博西河煎饼,具有薄如纸、色如玉、甘如饴的特点!营养丰富、口感松软、素雅柔韧、食味鲜美、清香可口、风味独特,长期食用能延缓细胞衰老、强壮筋骨。开胃生津、延年益寿。

淄博特产

周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一。圆形黄色,薄如纸片。正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带。 还有王村醋----

博山酥锅、豆腐箱子、灌肠

淄博美术陶瓷及琉璃
淄博为我国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴,色泽绚丽多彩。

华光骨质瓷及陶瓷刀

周村烧饼 博山酥锅 灌肠 鲁菜说的就是博山菜。
黄河龙 蒲公 三焦叶酒 ,王村醋,淄川服装,张店陶瓷,临淄齐鲁石化的聚氯乙烯!
还有,新华制药厂的药.

高青大芦湖大米,绝对是春稻 有规模最大的春稻种植基地,口感相当好
桓台金丝鸭蛋 在马踏湖啊

你好
淄博的特产大都地域特色明显,基本上是以区来划分的
如:周村烧饼,王村醋,博山酥锅,张店陶瓷等等
这里面周村烧饼算是比较有名的,济南都有专卖店.
对了,还有一样东西虽然不算特产,但是也是别有特色,那就是马踏湖的白莲藕,非常的甜,是可以生吃的,不过冬天没有

  • 淄博有哪些特产?
    答:二、白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称 " 新藕 " ,它洁白如玉,鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。三、王村陈酷,山东淄博特产;主要原料为高粱、麦曲,同时又以黄酒曲为辅料,经加工过滤...
  • 山东淄博有什么特产 山东淄博有哪些特产
    答:石家水饺”后,赞不绝口,挥毫书就,“博山风味推第一”七个大字。3、祁家芹菜,是我市著名的地方特色蔬菜之一,距今已有100多年的栽培历史,是山东省淄博市桓台县特产,目前受国家农产品地理标志保护产品,由于当地特有的土壤、产出的芹菜叶绿茎黄,鲜嫩酥脆,味道鲜美,营养丰富。
  • 淄博都有哪些特产?
    答:4.淄博特产 淄博有许多特色产品,例如青岛啤酒、发糕、牛肉干、海苔等,这些商品口味独特,价格也相对较低,是不错的代购选择。5.农产品 淄博的农产品非常丰富,如大枣、菠萝蜜、白岩枇杷、黄桃等,都是淄博知名的农产品,价格实惠,质量上乘,深受消费者喜爱,适合代购。6.手工艺品 淄博市张店区有一...
  • 山东淄博特产有哪些土特产
    答:山东淄博特产有:西河煎饼、沂源苹果、王村醋、道口咸菜、周村烧饼等。1、西河煎饼 西河煎饼,是山东淄博西河镇著名的小吃。具有薄如纸、色如玉、甘如饴,素雅柔韧,风味独特,色泽鲜亮,味道鲜美,清香可口,风味独特之特点。西河煎饼的主要原料就是:水,玉米,小麦,大米,高粱,并且可掺入各种蔬菜水果汁...
  • 淄博有什么特产吗?
    答:由红色和绿色的植物组成,每年4-5月份是最佳观赏时间。5. 玉行:是淄博独特的传统麦芽饮料,味道甘醇、有营养、易消化,特别适合夏季饮用。6. 毛家水饺:淄博毛家水饺以耐蒸煮、馅心大、皮薄易煮熟、丰富的粘度和鲜香味而闻名。以上是淄博的一些著名特产,如果有机会到淄博游玩,不妨品尝一番。
  • 淄博特产
    答:淄博特产:周村烧饼、淄川肉烧饼、西河煎饼、董佳斋香肠、淄博菜煎饼、高青西红柿、淄川古法纯粮食酒、国槐茶、博山酥锅、山头山地瓜、道口咸菜等。周村烧饼是淄博一种传统特产小吃之一,有着“薄、香、酥、脆”的特色,入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,被形容为“形似满月,薄如秋叶...
  • 山东淄博特产有哪些?
    答:淄博市位于中国山东省中部,有着丰富的商品种类和独特的特产。以下是一些建议,供您在淄博代购时考虑:1. 淄博陶瓷:淄博是中国著名的陶瓷之乡,拥有悠久的制陶历史和丰富的工艺传统。淄博陶瓷制品具有精美的图案和优良的质地,价格相对较低,是物美价廉的代购选择。2. 张店珍珠:张店珍珠是淄博地区著名的...
  • 淄博市有什么特产吗?
    答:2. 手工艺品:淄博市有着丰富的手工艺品文化,代购可以到淄博市的一些特色手工艺品店购买到许多精美的手工艺品,例如陶瓷、绣品、剪纸等等。这些手工艺品不仅造型美观,而且还具有深厚的文化底蕴,是非常有价值的纪念品。3. 地方特产:淄博市还有许多地方特产,例如百合、李子、花椒等等,这些特产在淄博市...
  • 淄博市在哪里?有什么特产?
    答:作为一个代购城市,淄博有很多物美价廉的商品可以购买,以下是其中一些:1. 烟红酒白:淄博市著名的特产,价格实惠,质量一流。2. 淄博陶瓷:淄博是我国陶瓷名城之一,拥有悠久的陶瓷制作历史,可以在当地购买到各种类型、款式的陶瓷。3. 品牌服装:淄博具有一定的纺织业和服装加工业基础,市场上的服装款式...
  • 淄博特产有哪些
    答:1周村烧饼 要说淄博最有名的当然要数周村烧饼了。周村烧饼因产于淄博周村区而得名,是山东省的著名汉族美食之一。以传统工艺精工制作而成,有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片...