什么是苏打?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
什么是苏打?

神妙招什么是小苏打,和食用碱有什么区别?今天算长见识了


平常说苏打指碳酸钠,
化学式Na2CO3 ,白色粉末。又称纯碱 。熔点851℃,密度2.532克/厘米3,吸湿性很强 ,很容易结成硬块,在高温下也不分解。含有结晶水的碳酸钠有3种:Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O 。碳酸钠易溶于水 ,是一种弱酸盐,溶于水后发生水解反应,使溶液显碱性。存在于自然界(如盐湖)的碳酸钠称为天然碱,在古代便被用作洗涤剂和用于印染。1791年开始用食盐 、硫酸 、煤 、石灰石为原料生产碳酸钠,是为吕布兰法,此法原料利用不充分、劳动条件恶劣、产品质量不佳,逐渐为索尔维法代替。1859年比利时索尔维用食盐、氨水、二氧化碳为原料,于室温下从溶液中析出碳酸氢钠,将它加热,即分解为碳酸钠,此法被沿用至今。1943年中国侯德榜结合中国内地缺盐的国情 ,对索尔维法进行改进,将纯碱和合成氨两大工业联合,同时生产碳酸钠和化肥氯化铵,大大地提高了食盐利用率,是为侯氏制碱法。碳酸钠用于肥皂、造纸、洗涤剂生产,用作冶金工业的助熔剂、软水剂。 过去,我国民间习惯使用既能洗衣又能发面的“块碱”,那是用纯碱加大量水搅拌制成的

小苏打是指碳酸氢钠,又称重碳酸钠
可药用
主要作用是中和胃酸、作用快、时间短、抗酸能力较弱,用于防治酸中毒,碱化尿液,软化耵聍。
碳酸氢钠俗名小苏打,为弱碱,国内广泛用于食品工业和医药、兽药中,在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。据近几年国内外的研究,在家禽饲料中添加适量碳酸氢钠,可使采食量大大增加,对提高饲料利用率、能量转化率、促进家禽生长和增加产蛋量、提高蛋壳的质量等均有显著效果。

大苏打是指硫代硫酸钠
又称海波
为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒,无臭、味凉、余味则苦。有风化性和潮解性,极易溶于水,溶于乙醇。
药理和应用: 本品的注射剂除具有氰化物解毒作用外,尚有抗过敏作用。可用于皮肤瘙痒症、慢性荨麻疹及药疹等。
硫酸钠的化学式为Na2SO4,硫代硫酸钠是硫取代了其中的一个氧而形成,故名硫代硫酸钠,其分子式为Na2S2O3(分子量为158),常以五水合物存在,Na2S2O3·5H2O(分子量为248)

你所说的苏打水是那种??
1.小苏打粉冲水。
味道。涩。(如果你吃过发黄的馒头或者碱面大概就知道了。)
好处:治疗胃酸过多。
另外,有说可以长寿。ms人死的时候ph最小,偏酸。
(但是我认为是谬论。)

2.苏打汽水。
小苏打粉和固体酸粉末(一般用柠檬酸)混合冲水,会产生二氧化碳,迅速盖住。

柠檬味汽水的感觉。
(如果你手较快的话,液体酸,譬如醋,也是可以的。)

好处就是,凉快消暑。(和汽水没有什么区别,自己做的话比较做的话放心)



碳酸钠 化学式Na2Co3

碳酸氢钠 NaHCO3

  • 苏打是什么东西
    答:苏打的化学式为:Na₂CO₃,学名:碳酸钠;小苏打的化学式为:NaHCO₃,学名:碳酸氢钠;大苏打的化学式为:Na₂S₂O₃,学名:硫代硫酸钠;臭苏打的化学式为:Na₂S,学名:硫化钠。
  • 苏打是什么
    答:苏打是一种化学原料,叫做无水碳酸钠,又名纯碱、碱、碱面、苏打、十水碳酸钠等。苏打通常为白色粉末,高温下易分解,易溶于水,水溶液呈碱性。苏打可用于玻璃生产、制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等。苏打是一种化学原料,叫做无水碳酸钠,又名纯碱、碱、碱面、苏打、十...
  • 苏打是什么啊
    答:小苏打、苏打、大苏打的区别 化学 2010-09-09 00:52:03 阅读25 评论0 字号:大中小 订阅 (一)小苏打:碳酸氢钠(NaHCO3)NaHCO3俗称小苏打,也叫生碳酸钠或重碱或酸式碳酸钠。它是白色粉末,在水中的溶解度比碳酸钠略小,水溶液呈微碱性,固体碳酸氢钠受热即分解。NaHCO3是发酵粉的主要...
  • 苏打是什么 苏打的简介
    答:冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。温馨提示:通过以上关于苏打是什么 苏打的简介内容介绍后,相信大家会对苏打是什么 苏打的简介有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
  • 苏打是什么
    答:纯碱生产的方法很多,例如侯氏制碱法、索尔维法和天然碱加工法等,其中侯氏制碱法又称联合制碱法,它也是最为出名的一种方法。由于加工方法各不相同,所以选用的原料也会有一定的差异,一般原料为天然碱、石灰石和原盐等。综述,通过以上关于苏打是什么内容介绍后,相信大家会对苏打是什么有个新的了解...
  • 苏打是什么
    答:苏打是一种化学物质,即碳酸钠(Na2CO3),也被称为纯碱或苏打粉。苏打是一种白色固体,易溶于水,广泛用于日常生活和工业生产中。在食品工业中,苏打可以作为膨松剂,用于制作面包、饼干等食品,它能够与酸反应产生二氧化碳气体,使食品在烘焙过程中膨胀松软。此外,苏打还可以用于生产玻璃、肥皂、纸张等...
  • 苏打,小苏打,大苏打,碱面,这几个名字是三种不同的东西还是两种不同的...
    答:苏打(也叫碱面)、小苏打、大苏打,是三种不同的东西。详见如下:1、苏打,化学式为Na2CO3苏打是一种化学原料,叫做无水碳酸钠,又名纯碱,别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。主要作用:纯碱主要用于生产玻璃,如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级...
  • 烧碱,纯碱,小苏打各是什么,急!
    答:碳酸钠,俗名苏打、纯碱、洗涤碱,化学式:Na2CO3,普通情况下为白色粉末,为强电解质.密度为2.532g/cm3,熔点为851°C,易溶于水,具有盐的通性.氢氧化钠(NaOH),俗称烧碱、火碱、苛性钠,因另一名称caustic soda而在香港称为哥士的,常温下是一种白色晶体,具有强腐蚀性.易溶于水,其水溶液呈强碱性,能...
  • 究竟什么是苏打?
    答:1.苏打 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3。它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种。十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。无水碳酸钠是白色粉末或...
  • 苏打的化学名称是什么?
    答:碳酸钠(Na2CO3)又名纯碱、苏打,是一种白色粉末。碳酸钠晶体(Na2CO3·10H2O)易风化成为无水碳酸钠(Na2CO3)1.主要化学性质 (1)在强酸性溶液中分解 CO32-+2H+=H2O+CO2↑ (2)与CO2,H2O共同作用转化为NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3 注 水溶液因水解而呈碱性 CO32-+H2OHCO3-+OH- ...