孕妇不能吃生鱼片

生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片即制作简单，又食用可口，而且营养丰富，但是孕妇不能吃生鱼片。
🤰孕妇不能吃生鱼片
生鱼片虽然经过处理，但很难保证是否干净卫生，甚至还会有细菌和寄生虫。准妈吃生鱼片会提高患寄生虫病的几率。由于怀孕期价子宫增大，寄生虫可从准妈妈腹部移至肚脐和子宫周围，或右上腹部。孕妇会疼痛剧烈，如果持续较长时间，会引起子宫收缩，可能导致流产或者早产。
🤧过敏者慎吃
过敏的人慎吃生鱼片，因为鱼属于发物，过敏的人食用后会引起不适的反应，比如，瘙痒、起红疹、甚至会引起哮喘反应，所以慎吃。
👀选购技巧
新鲜的三生鱼片入口感觉结实饱满，鱼油丰盈，味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀，不太油腻。而冒充的生鱼片，肉的颜色较淡，比较有嚼头，口感上容易区分。
💪营养价值
生鱼片有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低，却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。