红皮萝卜的功效与作用

清热解毒

红皮萝卜味甘性凉，具有清热解毒的作用，对于有上火情况的人，可以降低体内的热气，解除热毒，帮助其恢复正常的生理平衡，减轻浑身发热、面色发红、喉咙干痛等情况，其次对于心情急躁、焦虑不安的情况也具有一定的缓解作用。

预防贫血

红皮萝卜中含有大量的维生素以及铁元素物质，其中维生素a可以在体内有助于促进铁元素的吸收，从而有利于人体造血，而铁元素本身是人体造血细胞不可缺少的物质，适量的服用红皮萝卜具有一定预防贫血的作用。

抗病抑菌

红皮萝卜是一种良好的干扰素涛导剂，进入人体之后能诱导人体产生干扰素，有助于加强对于病毒的杀伤能力，增强人体对于病毒的抵抗能力，其次也可以抑制细菌在人体内的过度繁殖，防止对组织和器官造成损害，具有一定抗病抑菌的作用。

促进消化

红皮萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维素等成分物质，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，从而可以促进人体毒素以及废物的排出，对于胃内积食情况具有一定的缓解作用，具有一定促进消化作用。