易武茶区的普洱茶有什么样的特点?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-14
易武、曼腊茶种群体较纯,从叶型可初步分为长叶型、椭圆型、卵圆形,边缘齿明显,条索肥壮显豪;从茶芽可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种。对易武茶树地方品种可称为易武长叶茶、易武园叶茶、易武绿梗绿芽茶和易武红梗绿芽茶。
对落水洞、同庆河、刮风寨、河头寨、杨家旧寨的实地考察,这几处都生长着大茶树,树干茎围有140cm不等,树高达23米左右,而且分布有一定密度,据调查有30—50株/亩不等,四周大大小小都分布有茶树,向当地群众了解到,只要进到山里都有茶树。全乡现有新老茶园7373亩,平均每个农业人口有茶园1.34亩。
易武茶特点:
易武茶叶为开汤后,汤色明亮,生茶呈微黄色,味道醇和甘甜,少苦味,微涩。香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品。茶饼,茶汤,茶底上来看油性,光泽,活性不错。易武古树茶香扬韵广,茶质厚重,香韵特异,水路绵密易武古树茶每年产量五六十吨,而市场上每年却有三五百吨的易武古树纯料的供应,如果,手中有款标杆的易武纯料茶对熟悉和把握易武茶有帮助,至少可以对冲一二。
1、刮风寨:
刮风寨离易武有30多公里,海拔1160米,位于易武乡麻黑村公所刮风寨村,是一个比较原始的瑶族寨子,不到140户人家,寨子离老挝很近,居住的全是瑶族,属于蓝靛瑶。
刮风寨的茶属于大叶种型,树龄都在几百年以上,树型乔木,树姿直立,树高13.3米,长势强最低分枝高85厘米,分枝稀,基部围85厘米,叶长宽13.71×5.19厘米,叶形长椭园,叶片着生状平,锯齿浅,叶色深绿,叶缘平,叶身平,叶面平、叶背茸毛中,这里的茶外观紧结油润,茶汤晶莹剔透,金黄油亮汤色,茶汤口感饱满,中正柔和,香气高扬有蜜香,回甘久的突出特点。
对比易武其它寨子的特点是:叶底黑、长、粗、厚,汤色较浅、清亮透明,滋味清淡而香甜。
2、麻黑:
麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香,麻黑的这种阴柔、清雅之味延续至十六泡,早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好、厚实。茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味,条索整壮,汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明,茶气明显。
对比易武其它寨子的特点是:叶底厚、大但比刮风寨短,汤色重,口感微涩,润喉,味重而回甘。
3、落水洞:叶底细长,汤色浓稠透明,味微苦,淡而绵软
4、高山:叶底细长,香气高强
5、曼撒:曼撒茶山位于勐腊县易武乡东北,离易武街不到20公里,紧接着老挝边境。曼撒茶山地形复杂,河谷交错,海拔差异大,最高的海拔为1950米,最低的为750米,土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩,是发展优质高产茶园的理想土壤。这座茶山所产的大叶种茶,叶芽宽大、肥硕、结实,被人认为是普洱茶中雄性之美的代表。
口感微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊,近年汤质较薄。易武正山历史上就是闻名中外的茶山。

  • 易武普洱茶的特点
    答:这种茶叶的特点是:1.鲜叶品种优良:易武普洱茶采用优质大叶种的古茶树鲜叶制作而成,树龄一般在300年以上,树冠高大,树枝粗壮,荫下常生长有蕨类植物和苔藓,透露出茶树生长环境清洁无污染的自然气息。2.叶质饱满:易武普洱茶与其他普洱茶相比,其茶叶叶质饱满,有"叶胖肉厚"的特点,故冲泡后的汤色也...
  • 易武茶区的普洱茶有什么样的特点?
    答:易武茶叶的特色在于其汤色明亮,生茶初尝微黄,味道醇厚甘甜,苦味少而微涩。香气上,易武茶类似曼撒,以香扬水柔、刺激性低而著称。易武古树茶具有独特的香韵,茶质厚重,口感绵密。尽管每年产量仅有五六十吨,但市场供应量远超于此,好的易武纯料茶对理解易武茶大有裨益,可以帮助品鉴。以刮风寨为例,...
  • 易武茶区名山普洱茶特点
    答:茶品质上乘,得益于其优良的生态环境。麻黑茶以其醇厚饱满的汤色和柔美的香气,被誉为易武茶的品质标杆,被众多爱好者视为珍品。其特点是茶气和香味不如刮风寨高扬,却有柔中带刚的韵味,汤糯、雅致,早春香气持久,汤色明亮。
  • 易武茶区的普洱茶怎么样,有哪些特点
    答:易武茶种群体较纯,从叶型可初步分为长叶型、椭圆型、卵圆形,边缘齿明显,条索肥壮显豪;从茶芽可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种。叶底鲜活,韧性好,叶面均匀齐整,茶质优良耐泡。易武茶口感:易武茶开汤后,汤色明亮,生茶呈微黄色,味道醇和甘甜,少苦味,微涩,香气轻柔。茶饼光泽,茶质厚重,活...
  • 易武茶区普洱茶有什么特点?
    答:易武茶区,以其独特的茶种和品质闻名,主要分为长叶型、椭圆型和卵圆形,叶缘有明显齿状,且以肥壮豪迈的条索为特点。易武茶树品种多样,如易武长叶茶、园叶茶等,以红梗绿芽和绿梗绿芽茶为主。在落水洞、同庆河、刮风寨、河头寨和杨家旧寨等地,大茶树尤为显著,树干粗壮,树高可达23米,密度...
  • 易武茶区普洱茶有哪些特点
    答:易武普洱茶产于云南易武的一种茶叶,易武山头出的茶则口感细腻,易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点。易武茶区包含整个易武乡的产茶区,也包含着过去的慢撒茶山。易武茶区老树茶比较多的有易武...
  • 易武茶区名山普洱茶特点
    答:本节我们就来详细了解易武茶区易武麻黑、易武高山寨、易武刮风寨、易武落水洞及易武弯弓普洱茶名山的普洱茶特点。1、易武麻黑 麻黑村委会是易武六个村委会之一。麻黑是易武历史最悠久的村寨之一,全村以汉人为主。六大茶山鼎盛时期,汉族人或从石屏,或从江西来到这里,制茶贩茶,茶叶兴麻黑兴。麻黑人...
  • 易武茶区普洱茶有哪些特点
    答:易武茶区,以其独特的普洱茶品种和特点闻名。首先,易武茶区的茶树品种纯正,主要包括长叶型、椭圆型和卵圆形叶片,边缘有明显齿状,茶叶条索肥壮,显现出豪放的特质。这里有易武长叶茶、园叶茶、绿梗绿芽茶和红梗绿芽茶等多种分类。在易武乡,如落水洞、同庆河、刮风寨、河头寨和杨家旧寨等地,大...
  • 易武茶区普洱茶特点
    答:易武茶叶特色在于汤色明亮,生茶呈现微黄色,味道醇厚甘甜,苦味较少,微有涩感。其香气类似曼撒,以香扬水柔、刺激性较低著称。近年来,易武茶的汤质相对较薄。易武古树茶以其香扬韵广和茶质厚重而闻名,尤其是每年产量约五六十吨的古树茶,尽管市场上供应量远超实际产量,拥有易武纯料茶作为参考标准,对...
  • 易武茶区在哪儿易武普洱茶有哪些特点
    答:易武茶区的普洱茶种类丰富,有易武长叶茶、园叶茶和绿梗绿芽、红梗绿芽茶等,其中以易武古树茶最为知名。易武古树茶以其独特的风味而受到赞誉。开汤后,汤色明亮,生茶呈现出微黄色,口感醇和甘甜,苦味较少,微涩的滋味平衡。香气特征类似曼撒,香扬水柔且刺激性较低。近年来,易武茶的汤质相对较...