武汉特色美食小吃排名

武汉特色美食小吃排名：武汉热干面、三鲜豆皮、面窝、糊汤粉、四季美汤包。

1、武汉热干面

武汉热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特产美食之一，它以碱水面为主料，煮熟后过冷、过油，再淋上多种佐料调成的卤汁，面条色泽鲜亮，香辣味美，热干面不仅经济实惠，而且非常方便携带，是武汉人早餐的首选小吃。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早餐的主要食品之一，它以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾、鲜菇和鲜笋而得名，三鲜豆皮色泽金黄透亮，馅料丰富多样，有虾、菇和肉丁等，它油而不腻，口感松软，入口绵密。

3、面窝

它是武汉特有的，外形看起来像一个甜甜圈，但内部非常厚实。面窝的制作非常讲究，先用猪油和白糖炒香葱花和火腿丁，再放入油条、黄豆芽和青豆等拌炒均匀，最后，面窝撒上芝麻粒、辣椒粉和香油，非常美味。

4、糊汤粉

它的特点是汤底鲜香微辣，汤汁黏稠，糊汤粉起源于清代，最初是为了掩盖鱼的腥味而加入大量胡椒粉，它不仅是武汉人的早餐，也是老少皆宜的美味小吃。

5、四季美汤包

四季美汤包是湖北省武汉市的一道传统小吃，以皮薄、馅嫩、味鲜、不破为特色，被誉为武汉第一笼。它以猪腿肉为原料，经过腌制后再以鸡汤煮制而成，它的特点是皮薄、馅嫩、味鲜，口感满口生津。