细菌性食物中毒的检查
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-25
细菌性食物中毒需要做哪些检查
食物中毒检查方法
答:金黄色葡萄球菌引起的食物中毒,诊断主要依赖于检测食物或粪便中的肠毒素,因为加热虽可杀死葡萄球菌,但肠毒素对热稳定,所以即使培养也可能阴性。副溶血性弧菌导致的食物中毒,通常与摄入污染的水产品和腌菜有关,诊断依赖于细菌学检测,以确定病原菌的存在。空肠弯曲菌引发的食物中毒,源于摄入受污染的肉...
对细菌性食物中毒的诊断原则是
答:分析:细菌性食物中毒有季节性,易在生长繁殖旺盛的夏秋季节,在集体用膳单位常呈爆发起病,发病者与食入同一污染食物有明显关系;确诊可用动物试验查患者血清及可疑食物中的毒素,亦可用可疑食物进行厌氧菌培养,分离病原菌。掌握“食品安全与食物中毒”知识点。
食物中毒的检查项目有哪些
答:检查项目:粪细菌培养、细菌性食物中毒检测 1.细菌培养:应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养。2.细菌血清学检验:根据不同病因做相应的细菌学、血清学检验。3.血培养:重症患者血培养,留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验,双份血清凝集效价递增者有诊断价值。可疑时,...
细菌性食物中毒常见原因有哪些
答:所谓细菌性食物中毒,是指患者摄入了被细菌污染的水或者食物所引起的急性中毒的疾病。那可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及水样便等。临床上,可以通过血常规、便常规以及其他的生化检查进行明确诊断。在调护上,应进食易消化的、流质或者是半流质饮食。一般来说,经过对症支持治疗,必要时可以给予抗菌治疗...
对细菌性食物中毒要做哪些实验室检验
答:主要是细菌性检查:取粘液脓血便——分离培养(如是沙门菌引起的食物中毒要用SS平板或麦康康琼脂平板;如是金葡引起的用血平板;)——鉴定试验(血清学试验)+药敏
对细菌性食物中毒的诊断原则是
答:【答案】:E 对细菌性食物中毒的诊断原则有:明显的发病季节、同一时间集中发病、有细菌和血清学检查结果、动物实验阳性、能找到引起食物中毒的食品。
细菌性食物中毒简介
答:4 细菌性食物中毒的临床表现 起病急,腹痛、呕吐、腹泻,便次每日数次至20-30次不等,多呈水样便、血水便(副溶血弧菌),可带少量粘液。部分畏寒、发热、乏力。重者脱水、酸中毒、休克。5 细菌性食物中毒的诊断 5.1 流行病学史 多在夏秋季节,有进食不洁饮食史,同餐者有类似发...
治疗细菌性食物中毒的药茶方
答:检查方法诊断细菌性食物中毒通常涉及细菌培养、血清学检验和血培养。细菌培养用于检查食物或呕吐物中的细菌;血清学检验根据病因进行,以确认毒素的存在;血培养则是当出现发热和脓毒症征兆时,用来排除菌血症的手段。对于重症患者,血清凝集试验和动物试验是检测毒素的重要辅助手段,双份血清效价的递增可以作为...
防疫站医师怎么确定细菌性食物中毒的病原体的?
答:卫生工作人员,比如防疫站医师,在进行食物中毒现场处置时,除了根据病人的临床症状(不同种类病原体引起的食物中毒,其症状有所不同),还会采集有关标本,比如可疑食物、盛食物器具、病人呕吐物、病人排泄物、病人血液等,进行实验室检测。然后综合各方面情况,从而判定导致食物中毒的病原体。
细菌性食物中毒的特点
答:细菌性食物中毒的特点,具备感染性腹泻的特点,在临床症状上有一系列的消化系统症状,如恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹泻,腹泻为稀水样便、黏液脓血便,严重的细菌性食物中毒患者,还具有消化道出血、便血等特点。患者还会出现不同程度的发热,体温在38-39℃之间。细菌性食物中毒的患者,验血后C-反应...
食物中毒的话,建议及时去医院让医生检查好做相应的专业治疗咯,不然,拖着时间久的话,毒性加重就不好了,祝早日康复。
常规检验项目:
1、 取可疑食物及粪便送厌氧菌培养,查肉芽杆菌及检测肉毒杆菌外毒素并分型。
2、 做血清学凝集试验。
3、 电解质测定,判断有无酸碱中毒。
4、 取可疑食物浸出液进行动物试验,测肉毒杆菌外毒素并分型。
鉴 别 疾 病: 河豚或毒覃中毒、乙型脑炎、脊髓灰质炎。推荐湖南永和阳光公司
1.细菌培养应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养。2.血清学检验根据不同病因做相应的血清学检验。3.血培养如果患者出现发热(例如体温>38.4℃),且有脓毒症征象(心动过速、低血压、毛细血管充盈差、呼吸急促、急性意识障碍、少尿),应做血培养以除外菌血症。重症患者血培养,留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验,双份血清凝集效价递增者有诊断价值。可疑时,尤其是怀疑细菌毒素中毒者,可做动物试验,以检测细菌毒素。
答:金黄色葡萄球菌引起的食物中毒,诊断主要依赖于检测食物或粪便中的肠毒素,因为加热虽可杀死葡萄球菌,但肠毒素对热稳定,所以即使培养也可能阴性。副溶血性弧菌导致的食物中毒,通常与摄入污染的水产品和腌菜有关,诊断依赖于细菌学检测,以确定病原菌的存在。空肠弯曲菌引发的食物中毒,源于摄入受污染的肉...
答:分析:细菌性食物中毒有季节性,易在生长繁殖旺盛的夏秋季节,在集体用膳单位常呈爆发起病,发病者与食入同一污染食物有明显关系;确诊可用动物试验查患者血清及可疑食物中的毒素,亦可用可疑食物进行厌氧菌培养,分离病原菌。掌握“食品安全与食物中毒”知识点。
答:检查项目:粪细菌培养、细菌性食物中毒检测 1.细菌培养:应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养。2.细菌血清学检验:根据不同病因做相应的细菌学、血清学检验。3.血培养:重症患者血培养,留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验,双份血清凝集效价递增者有诊断价值。可疑时,...
答:所谓细菌性食物中毒,是指患者摄入了被细菌污染的水或者食物所引起的急性中毒的疾病。那可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及水样便等。临床上,可以通过血常规、便常规以及其他的生化检查进行明确诊断。在调护上,应进食易消化的、流质或者是半流质饮食。一般来说,经过对症支持治疗,必要时可以给予抗菌治疗...
答:主要是细菌性检查:取粘液脓血便——分离培养(如是沙门菌引起的食物中毒要用SS平板或麦康康琼脂平板;如是金葡引起的用血平板;)——鉴定试验(血清学试验)+药敏
答:【答案】:E 对细菌性食物中毒的诊断原则有:明显的发病季节、同一时间集中发病、有细菌和血清学检查结果、动物实验阳性、能找到引起食物中毒的食品。
答:4 细菌性食物中毒的临床表现 起病急,腹痛、呕吐、腹泻,便次每日数次至20-30次不等,多呈水样便、血水便(副溶血弧菌),可带少量粘液。部分畏寒、发热、乏力。重者脱水、酸中毒、休克。5 细菌性食物中毒的诊断 5.1 流行病学史 多在夏秋季节,有进食不洁饮食史,同餐者有类似发...
答:检查方法诊断细菌性食物中毒通常涉及细菌培养、血清学检验和血培养。细菌培养用于检查食物或呕吐物中的细菌;血清学检验根据病因进行,以确认毒素的存在;血培养则是当出现发热和脓毒症征兆时,用来排除菌血症的手段。对于重症患者,血清凝集试验和动物试验是检测毒素的重要辅助手段,双份血清效价的递增可以作为...
答:卫生工作人员,比如防疫站医师,在进行食物中毒现场处置时,除了根据病人的临床症状(不同种类病原体引起的食物中毒,其症状有所不同),还会采集有关标本,比如可疑食物、盛食物器具、病人呕吐物、病人排泄物、病人血液等,进行实验室检测。然后综合各方面情况,从而判定导致食物中毒的病原体。
答:细菌性食物中毒的特点,具备感染性腹泻的特点,在临床症状上有一系列的消化系统症状,如恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹泻,腹泻为稀水样便、黏液脓血便,严重的细菌性食物中毒患者,还具有消化道出血、便血等特点。患者还会出现不同程度的发热,体温在38-39℃之间。细菌性食物中毒的患者,验血后C-反应...