回忆盒饭的做法步骤图，回忆盒饭怎么做好吃

用料  

食材：    用量：    

切件泡菜    1袋（约80g）    

鳀鱼干    50g    

酱黑豆    50g    

海苔    根据自己喜好添加    

鸡蛋    2颗    

香肠    1根    

白芝麻    适量    

韩国辣酱    适量    

橄榄油    适量    

芝麻油    适量    

白砂糖    适量    

盐    少许    

韩国酱油    适量    

大米饭    一人份    

回忆盒饭的做法  

• 原材料先来亮个相

• 锅中倒入适量橄榄油，泡菜切成方便入口大小；
  放入少许白糖、香油稍稍翻炒；
  炒出香味后，撒上白芝麻出锅。

• 锅中倒入适量橄榄油，放入鳀鱼干不停饭炒；
  放入少许白糖、香油、韩国酱油稍稍翻炒；
  炒出小鱼的鲜味后，出锅备用。

• 香肠蘸上鸡蛋液，放入油锅中煎好备用。
  

• 煎一颗完美的荷包蛋（成熟度由自己掌握；我偏爱生一点儿的蛋，拌出来的饭有奇香）。

• 在饭盒中先放入少量的芝麻油；
  再将提前准备好的大米饭、炒泡菜、炒鳀鱼干、煎香肠、酱黑豆、韩国辣酱、煎蛋、海苔碎、白芝麻依次码入饭盒中。

• 开吃

小贴士

关于原料：
1、酱黑豆可以去超市买即食的；
2、如果把海苔碎换成海苔松，味道会更好（超市有售）；

关于吃法：
吃前一定要摇一摇
1、用勺子将食材切割成小块（更容易将食材摇匀）；
2、可以先吃一口，留出一些摇晃的空间；
3、盖上饭盒盖子，使劲儿地摇。