吃生鱼片吞进寄生虫？中毒致命第一名原因其实是这动作！
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-04
寿司、生鱼片是炎炎盛夏非常受欢迎的美食，但所谓祸从口入，天气太热要注意新鲜度，以免食物中毒、又吐又拉真扫兴，而不少人更担心的还有隐藏在生鱼片的寄生虫，可能会因为鱼肉处理不善而被吃肚子里，这可不只是上吐下泻了！ 肝胆胃肠科医师钱政弘前阵子在脸书分享一个案例，一位老先生上腹疼痛、轻微腹泻的症状持续了一个礼拜，经腹部电脑断层检查后发现肝脏有很多囊肿，其中最大的一颗有13公分，怀疑最大的囊肿是感染所致，果不其然，老先生承认最近有吃生鱼片，大型囊肿的病因正是老先生食用不新鲜的海鲜所故。 钱政弘医师提醍，虽然单纯的肝脏囊肿不会癌变，但若是大型囊肿发炎，严重的话会有生命危险。先前钱政弘医师接受媒体采访也说到，曾在一名爱吃生鱼片的男子的肠中发现超过20只寄生虫，大量的寄生虫使肠壁破皮、渗血！因此他呼吁，吃生食时千万要注意食材是否新鲜，建议食物煮沸达60度以上，时间约1分钟，才能彻底杀菌。若是生食鱼类，应冷冻处理，才有助消灭寄生虫。
广东中山一女孩爱吃生鱼生肉肠道内布满虫子,这种虫子是如何在内体生长的...
答：生鱼片最容易感染的寄生虫就是阔结裂头绦虫。它一般通过淡水鱼寄生，因为人的食用而转寄生到人体体内。寿司，柠檬汁腌鱼等食物在食用时处理卫生不当都有可能感染寄生虫。医生给出建议，减少食用生鲜，生水是避免感染的最佳办法。阔结裂头绦虫起初会跟随着粪便进入外界，在外界里，寻找自己的第一宿主，比如...
广东一女孩爱吃生鱼生肉导致寄生虫严重感染,七分熟的肉类会有寄生虫吗...
答：吃下去之后太危险了。之前在网上看到过一则新闻，广东一名女孩子因为经常去吃生鱼片导致寄生虫感染，其实我一直想不通为什么会有人喜欢吃生鱼片，那种味道难道不恶心吗？叫我实在是吃不下去，我觉得不管吃什么东西一定吃煮熟，出去吃饭，经常会看到有人吃生鱼片或者是七分熟的牛排，其实七分熟的牛排里面是不...
生鱼片有寄生虫吗
答：这种虫可以在人体中持续吸收养分，当虫子死亡后，会慢慢顺着肝脏转移到胆道，产生结石，也可能造成肝硬化，而死亡的虫子还可能是导致过敏反应的过敏源。4 怎样分辨生鱼片是否有寄生虫 一般认为海鱼比较安全，不怕奇生虫病，而河鱼不太安全，所以很少人吃河鱼。海鱼的奇生虫，鱼活的时候一般在鱼的...
生吃鱼片会感染寄生虫吗?
答：除去寄生虫外，鱼类中含有较多的细菌，这些细菌都是在加工运输过程中污染鱼类的。虽然大部分细菌对人危害并不大，但是其中的大肠埃希菌是可以引起食物中毒的，腹泻、腹痛，还会恶心。有人会提出质疑，吃生鱼片的时候蘸用的芥末、食醋、白酒、蒜泥或生姜等调料对消灭寄生虫和细菌有没效果呢？看看医学院的...
生鱼片里有寄生虫吗?怎么吃才能避免健康风险呢?
答：有，尤其是江河里的鱼寄生虫最多。最好要吃海鱼的生鱼片，而且要用新鲜的鱼，自己保存也需要放在冷藏室密封，并且快速食用。
经常吃鱼生对身体有危害吗
答：据介绍，食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后会在皮肤、内脏到处移行，引起发烧、局部肿块，钻进脏器则会引起严重病变。近10年来，全国感染颚口线虫病例已经增加3倍多。肺吸虫病是另一种常见的食源性寄生虫病。据专家介绍，肺吸虫病感染主要是食用淡水螃蟹和虫刺蛄引起的。感...
长沙一女子从体内排出近5米的寄生虫,她究竟吃了什么?
答：大家都知道，如果经常吃一些生的东西，那么我们很有可能被这种寄生虫所感染，就因为这个女子他经常吃一些生鱼片或者生牛肉，以及他日常生活中，有时候还会吃一些生腌类的海鲜食品。所以最终才导致身体出现一个特别长的寄生虫。生吃的频率越高，我们感染寄生虫的可能性就越大，可能我们在感染寄生虫刚开始的...
吃生鱼片后真的会感染寄生虫吗?
答：近年来我国居民生活水平不断提升，各种各样的食材和新的烹饪方式不断丰富人们的生活。长期以来，我们偏爱熟食，所以，生鱼片引发了很多人的担忧。对于这种肉类生冷饮食，一些朋友担心食用后会感染蛔虫等寄生虫，所以需要禁止食用。然而，这样的担心真的有必要吗？本文将从生鱼片食材的产地、储存以及食用方式...
生鱼片有寄生虫吗 生鱼片有没有寄生虫
答：1、吃生鱼片是有可能会得寄生虫病的。2、生鱼片的肉质内可能含有一些寄生虫病的虫卵，不进行烹调加工的情况下就进食，有可能被这些虫卵感染引起寄生虫病。不过，通过正规渠道获得的生鱼片、或者是在一些大型的餐饮机构吃生鱼片，饮食卫生一般都是经过检疫的，通过吃生鱼片得寄生虫病的几率不大。
吃生鱼片有什么害处吗
答：近年来我国居民生活水平不断提升，各种各样的食材和新的烹饪方式不断丰富人们的生活。长期以来，我们偏爱熟食，所以，生鱼片引发了很多人的担忧。对于这种肉类生冷饮食，一些朋友担心食用后会感染蛔虫等寄生虫，所以需要禁止食用。然而，这样的担心真的有必要吗？本文将从生鱼片食材的产地、储存以及食用方式...
【病例分享】 最近病房来了一位80多岁的老先生，大约在一周前，他开始有右上腹痛、轻微腹泻和发烧等症状，他先去卫生所就医治疗，经过三天烧还不退，腹痛持续，卫生所的医师便将他转诊到医院。 这样的症状会先怀疑是有急性胆囊炎，急诊医师帮他安排了...
由 钱政弘 肝胆胃肠科医师发布于 2019年7月2日 星期二生鱼片孳生细菌快，肠炎弧菌12分钟就倍增
事实上，因为现代先进的冷冻技术与 *** 严格的规范，寄生虫大多会被确实冻死，因此寄生虫感染的案例并不多。反而生鲜海产放在冷藏柜中，甚至料理完成放在室温下，期间孳生的细菌才是大家更应该忧虑的。 卫福部食药署曾公告，诺罗病毒是最常见的病原，生食生蠔、贝类等生鲜海产都可能会遭受感染。另外一个常见病菌是肠炎弧菌，肠炎弧菌是生长在海水中的细菌，在适宜的生长环境下（30～37℃）繁殖速度很快，可在12～18分钟内繁殖一倍。换句话说，台湾人很爱吃的生鱼片，若残留肠炎弧菌，在室温下放置12分钟其数量就会增加一倍！目前肠炎弧菌造成的食品中毒发生率在台湾排名第一。卫福部呼吁民众吃生食海鲜时应尽速食用，不要先拍照放脸书、再动筷，以免食品中毒。寿司、生鱼片是炎炎盛夏非常受欢迎的美食，但所谓祸从口入，天气太热要注意新鲜度，以免食物中毒、又吐又拉真扫兴，而不少人更担心的还有隐藏在生鱼片的寄生虫，可能会因为鱼肉处理不善而被吃肚子里，这可不只是上吐下泻了！ 肝胆胃肠科医师钱政弘前阵子在脸书分享一个案例，一位老先生上腹疼痛、轻微腹泻的症状持续了一个礼拜，经腹部电脑断层检查后发现肝脏有很多囊肿，其中最大的一颗有13公分，怀疑最大的囊肿是感染所致，果不其然，老先生承认最近有吃生鱼片，大型囊肿的病因正是老先生食用不新鲜的海鲜所故。 钱政弘医师提醍，虽然单纯的肝脏囊肿不会癌变，但若是大型囊肿发炎，严重的话会有生命危险。先前钱政弘医师接受媒体采访也说到，曾在一名爱吃生鱼片的男子的肠中发现超过20只寄生虫，大量的寄生虫使肠壁破皮、渗血！因此他呼吁，吃生食时千万要注意食材是否新鲜，建议食物煮沸达60度以上，时间约1分钟，才能彻底杀菌。若是生食鱼类，应冷冻处理，才有助消灭寄生虫。答：生鱼片最容易感染的寄生虫就是阔结裂头绦虫。它一般通过淡水鱼寄生，因为人的食用而转寄生到人体体内。寿司，柠檬汁腌鱼等食物在食用时处理卫生不当都有可能感染寄生虫。医生给出建议，减少食用生鲜，生水是避免感染的最佳办法。阔结裂头绦虫起初会跟随着粪便进入外界，在外界里，寻找自己的第一宿主，比如...
答：吃下去之后太危险了。之前在网上看到过一则新闻，广东一名女孩子因为经常去吃生鱼片导致寄生虫感染，其实我一直想不通为什么会有人喜欢吃生鱼片，那种味道难道不恶心吗？叫我实在是吃不下去，我觉得不管吃什么东西一定吃煮熟，出去吃饭，经常会看到有人吃生鱼片或者是七分熟的牛排，其实七分熟的牛排里面是不...
答：这种虫可以在人体中持续吸收养分，当虫子死亡后，会慢慢顺着肝脏转移到胆道，产生结石，也可能造成肝硬化，而死亡的虫子还可能是导致过敏反应的过敏源。4 怎样分辨生鱼片是否有寄生虫 一般认为海鱼比较安全，不怕奇生虫病，而河鱼不太安全，所以很少人吃河鱼。海鱼的奇生虫，鱼活的时候一般在鱼的...
答：除去寄生虫外，鱼类中含有较多的细菌，这些细菌都是在加工运输过程中污染鱼类的。虽然大部分细菌对人危害并不大，但是其中的大肠埃希菌是可以引起食物中毒的，腹泻、腹痛，还会恶心。有人会提出质疑，吃生鱼片的时候蘸用的芥末、食醋、白酒、蒜泥或生姜等调料对消灭寄生虫和细菌有没效果呢？看看医学院的...
答：有，尤其是江河里的鱼寄生虫最多。最好要吃海鱼的生鱼片，而且要用新鲜的鱼，自己保存也需要放在冷藏室密封，并且快速食用。
答：据介绍，食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后会在皮肤、内脏到处移行，引起发烧、局部肿块，钻进脏器则会引起严重病变。近10年来，全国感染颚口线虫病例已经增加3倍多。肺吸虫病是另一种常见的食源性寄生虫病。据专家介绍，肺吸虫病感染主要是食用淡水螃蟹和虫刺蛄引起的。感...
答：大家都知道，如果经常吃一些生的东西，那么我们很有可能被这种寄生虫所感染，就因为这个女子他经常吃一些生鱼片或者生牛肉，以及他日常生活中，有时候还会吃一些生腌类的海鲜食品。所以最终才导致身体出现一个特别长的寄生虫。生吃的频率越高，我们感染寄生虫的可能性就越大，可能我们在感染寄生虫刚开始的...
答：近年来我国居民生活水平不断提升，各种各样的食材和新的烹饪方式不断丰富人们的生活。长期以来，我们偏爱熟食，所以，生鱼片引发了很多人的担忧。对于这种肉类生冷饮食，一些朋友担心食用后会感染蛔虫等寄生虫，所以需要禁止食用。然而，这样的担心真的有必要吗？本文将从生鱼片食材的产地、储存以及食用方式...
答：1、吃生鱼片是有可能会得寄生虫病的。2、生鱼片的肉质内可能含有一些寄生虫病的虫卵，不进行烹调加工的情况下就进食，有可能被这些虫卵感染引起寄生虫病。不过，通过正规渠道获得的生鱼片、或者是在一些大型的餐饮机构吃生鱼片，饮食卫生一般都是经过检疫的，通过吃生鱼片得寄生虫病的几率不大。
答：近年来我国居民生活水平不断提升，各种各样的食材和新的烹饪方式不断丰富人们的生活。长期以来，我们偏爱熟食，所以，生鱼片引发了很多人的担忧。对于这种肉类生冷饮食，一些朋友担心食用后会感染蛔虫等寄生虫，所以需要禁止食用。然而，这样的担心真的有必要吗？本文将从生鱼片食材的产地、储存以及食用方式...
