海带的功效与作用吃法
海带的功效与作用吃法
海带的功效与作用吃法,海带对我们的身体有非常多,可以减少甲状腺功能障碍,老年性水肿,高血压以及缓解肾功能衰竭等等倾向。但很多人都不知道具体的功效。以下是海带的功效与作用吃法
海带的功效与作用吃法1
1、治疗甲状腺低下
由于海带中含有的碘元素非常丰富,而碘有事甲状腺合成的重要物质,如果人体碘元素过少,就会出现脖子粗大的问题,我们也称之为“大脖子病”,这也就是所谓的甲状腺机能减退症,因此,我们又将海带称之为甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、防治富贵病
海带中的甘露醇和钾、烟酸、碘等一起作用,能够预防高血压、慢性气管炎、动脉硬化、贫血、水肿、慢性肝炎等疾病,而且治疗效果也非常好。海带中还含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,对糖尿病、心脏病、高血压有很大的防治作用。
4、减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5、御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。
6、抗癌防癌
近年来研究发现,海带、海藻、紫菜等海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳癌,主要原因是食海带多。美国妇女患乳癌的多,主要原因是食海带少,食肉、奶多。另据有关专家统计,长年食用海带的老年人,患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。
海带怎么做好吃
1、海带生麦:适用于各种癌症病人
干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,一日分4~5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱,可常服,有辅助治疗作用。
2、海带醋:适用于甲状腺疾病患者
干海带需要30g,将海带洗干净后,晒干并碾成粉末,然后每天用布把3g的海带粉包好,并放在醋中浸泡,成为海带醋,喝了这种海带醋能够治疗甲状腺肿、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等病症。
3、海带木耳羹:适用于肿瘤和心血管病患者
干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿。本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳。
4、海带三丝:适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用。
5、白糖拌海带:对老慢支管有明显疗效
海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周,对老年慢性支气管炎有明显疗效。
6、海带煮豆腐:“长生不老的妙药”
干海带60克,水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料即可。
日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的'结果。
孕妇能吃海带吗
海带是一种味道可口、营养价值很高的食品,即可凉拌、又可做汤,素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,孕期适当吃海带会使营养更均衡。海带中富含的碘有促进生长发育、维护中枢神经的作用;富含维生素E有护肤养颜以及保胎、护胎的作用。
孕妇吃海带的好处
1、保护乳腺,预防增生
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后,能够自己制造激素时,也需要充足的碘以维持其健康发育。
2、强健骨骼,润泽秀发
海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽,让胎儿的头发更浓密。
3、利尿消肿
海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重。
专家提醒:海带具有散结化瘀的作用,孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险,所以孕早期的孕妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的,而且一般孕妇应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。
所以说孕妇适量的吃海带是可以的,只要按照正确的使用方法,并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的。
海带的功效与作用吃法2
1、海带的功效
海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载,海带“治水病瘿瘤,功同海藻。”现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入,人们发现,海带具有广泛的药理活性。
(1)、防治缺碘性甲状腺肿
碘是合成甲状腺素的原料,缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘,有助预防缺碘性甲状腺肿。
(2)、抗肿瘤
海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。
(3)、抗凝血
海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
(4)、降压
海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。
(5)、降脂
海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。
(6)、降血糖
海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。
(7)、提高免疫力
海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
(8)、抗放射
海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收,或生成不溶化合物排出体外。
海带吃法多样,可焯水后凉拌,也可短时间清炒或用来熬汤。
2、海带的吃法
一、海带生麦
原材料:干海带40克,生小麦1000克。
制作方法:干海带与生小麦加水同煮,服汤液,一日分4-5次服完。
养生功效:此方是各种癌症病人理想保健食谱,可常服,有辅助于治疗作用。
二、白糖拌海带
原材料:海带50克,白糖若干。
制作方法:海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,即可食用。
养生功效:早晚各一杯,连服一周,对老年慢性支气管炎明显的疗效。
海带的功效与作用吃法3
1、海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。
2、海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
3、海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。
海带和哪些食物搭配好
海带+虾。海带具有清热利水、利尿消肿、理气润肠、降脂降压、散结抗癌、化痰软坚的作用,虾具有补肾壮阳的功效;将海带搭配虾食用,不但可以补钙防癌,而且能够壮阳益肾。
海带+黑豆。黑豆具有利水、解毒、滋润皮肤、延缓衰老、降低血压、抗癌、促进消化的作用;将海带搭配黑豆食用,能够活血祛风、利水解毒、抗癌。
答:2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。猜你喜欢 1. 海带的营养价值及食用功效 2. 海带的功效与作用 3. 海带炖排骨的功效和作用 4. 海带的4种做法及禁忌人群 ...
答:为甘露醇,它是一种贵重的药用物质,具有降低血压、利尿和消肿的作用。6.润肤乌发:海带中的碘极为丰富,是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成。7.因此,常吃海带能使头发乌黑。8.此外,海带含有的多种微量元素,有润肤,能令女性皮肤细白、减少黄褐斑。
答:海带是一种营养丰富的海洋蔬菜,被誉为“海洋蔬菜之王”,其功效与作用非常广泛。以下是海带的主要功效与作用:富含营养素:海带含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分,对人体健康有很好的保健作用。降低血压:海带中的钾元素可以帮助维持正常的血压水平,对于高血压患者有一定...
答:海带是一种营养丰富、功效多样的食品,被广泛用于各种菜肴和健康食品中。以下是关于海带的一些主要功效与作用:富含矿物质:海带含有丰富的矿物质,如碘、钙、铁、镁、锌等。其中,碘是人体合成甲状腺激素的必需元素,对于维持正常的新陈代谢和生长非常重要。降低胆固醇:海带中的膳食纤维有助于降低血液中的...
答:据研究,海带是一种抗癌功效很厉害的蔬菜,今天小编就为大家推荐海带的十三种吃法,预防疾病,调节身体健康平衡。海带的13种吃法能调节13种疾病 1.治高血压:海带,决明子各150克,红糖适量,将海带与决明子共煮,取汁,每日一剂,分两次服完。2.治便秘:海带100克,柏子仁30克,水煎服。每日两次。
答:海带是一种在多个沿海国家和地区广受欢迎的海洋蔬菜,其营养价值和健康益处备受推崇。海带的流行不仅体现在日常饮食中,还体现在其多样化的加工产品上,如海带松、海带酱、海带糖、海带茶,以及海带相关的馒头、挂面和面包等。以下是海带的一些主要功效与作用:1. 甲状腺健康:海带是碘的丰富来源,每1000克...
答:海带是一种营养丰富的食材,被誉为“海洋蔬菜”。它含有丰富的碘、钙、铁、维生素A、B1、B2、C等营养成分,对人体健康有着诸多益处。以下是海带的一些营养功效和创意吃法:一、营养功效:补充碘元素:海带是天然的碘库,碘是人体合成甲状腺激素的重要元素,对于维持正常的代谢和生长发育至关重要。降低...
答:海带是一种常见的海藻,含有丰富的营养成分,具有多种功效与作用。以下是海带的一些主要功效与作用:1. 降低血压:海带中富含的褐藻胶可以减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,从而降低血压,对高血压患者有辅助治疗的作用。2. 强化骨骼:海带中富含的钙和其他矿物质有助于骨骼的发育和强化,对预防骨质...
答:海带的功效与作用及吃法 海带,这一海洋的瑰宝,以其丰富的营养价值和多样的食用方式,深受人们的喜爱。下面,让我们详细了解海带的功效、作用以及如何正确食用。一、海带的功效与作用 1. **治疗甲状腺低下**:海带是碘的重要来源,对于维持甲状腺健康至关重要。它有助于预防甲状腺功能减退症,俗称“大...
答:海带是我们生活中十分常见的一种食材,味道鲜美,我们都很喜欢它,而且海带的营养价值也非常的高,可是我们对它的认识却是十分的片面,下面小编和大家一起来学习一下有关海带的功效与作用,多吃对我们有什么益处呢?下面一起来看一看吧!海带是我们生活中十分常见的一种食材,味道鲜美,我们都很喜欢它,...