电磁炉和微波炉在工作原理上有何不同?注意事项是什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-10
分类: 社会民生
问题描述:

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解析:

电磁炉的工作原理:

电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理, 他利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时, 即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。 爱电磁炉工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收, 不会泄漏,对人体健康绝对无危害。

微波炉顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有"个性",微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收。

微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时,热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪,热量则是直接深入食物内部,所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上。目前,其它各种炉灶的热效率无法与它相比。

  • 电磁炉和微波炉属于电热器吗?
    答:是的,电磁炉和微波炉都属于电热器。电热器是指利用电流的热效应来加热物体或空间的装置。电流通过电阻元件时,电阻元件产生热量,这一现象称为电流的热效应。电磁炉和微波炉虽然在工作原理上有所不同,但它们都是通过电能转化为热能来实现加热的。电磁炉是通过电磁感应原理加热锅具的。它包含一个高频电磁...
  • 电磁炉与微波炉的只要区别是什么?
    答:因为使用高强度的磁场感应,所以炉面没有电流产生,因此在烹煮食物时炉面不会产生高温,是一种相对安全的烹煮器具。微波炉的工作过程:微波炉实际上就是一台产生微波的振荡器,它产生的微波,波长122毫米,频率2450兆赫。微波在微波炉内振荡,并且使食物中所含的水分子和它一起用相同的频率振荡。从而引起...
  • 电磁炉和微波炉的工作原理一样吗
    答:在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。电磁炉的工作原理:电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理, 他利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁...
  • 微波炉与电磁炉在食物加热的原理上有什么不同
    答:电磁炉是利用电磁感应的原理让变化的电流通过线圈产生变化的磁场,变化的磁场在锅具上激发出涡流,利用涡流产生的热效应对食物加热.而微波炉是利用微波让食物中的极性分子做受迫振动且发生共振,从而将电磁能转化为内能,电磁炉加热食物是从外到内,而微波炉加热食物是内外同时进行,电磁炉的锅具一般是金属...
  • 微波炉和电磁炉,有什么区别?
    答:原理不同,微波炉是利用微波振动水分子产生热量。没水分的东西是加不热的。电磁炉是利用高频变化的磁场使金属锅里面产生磁场涡流生热的。必需是金属锅才可以。iloveice60你不懂别乱说,如果是震动分子,那么微波炉本身也会烧掉爆炸。用过微波炉的人都知道,干燥的东西是加不热的。
  • 电磁炉和微波炉是一种东西吗?
    答:电磁炉和微波炉不是电热器。电磁炉交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的...
  • 微波炉和电磁炉工作状况有何不同?
    答:微波炉是通过微波炉中的微波管发出的微波频率与待加热物品中含有的水分子或油分子振动频率相同或相近从而引起共振,使得水分子或油分子自身相互磨擦加热,达到使待加热物品发热,是内加热。电磁炉是利用高压电流的涡流产生的高磁,作用在铁器上从而产生热量,是外加热。两者工作原理不同。
  • 电磁炉与微波炉有什么区别?哪个更适合百姓生活?
    答:电磁炉工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器...
  • 电磁炉和微波炉的作用原理各是什么
    答:电磁炉是高频感应涡流,涡流电流产生热;微波炉是高频电磁波振荡水分子,水分子相互摩擦产生热。
  • 电磁炉的原理是什么?和微波炉一样吗?
    答:电磁炉的特性 1.电磁炉系利用低频(20-25KHZ)线圈之磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。2.务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12-26㎝为宜。3.电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。微波炉的工作原理 1946年,斯潘瑟还是...