塘鲺鱼为什么不能吃

塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。因而市场潜力大，是农(渔)民致富的有效养殖对象。
目录
1.塘鲺的副作用有哪些
2.塘鲺的外形特征
3.钳鱼、鲇鱼、塘鲺、怎么区分
4.塘虱为什么很多人不吃
5.塘鲺的营养价值
1塘鲺的副作用有哪些
　　导读
　　想要拥有健康的身体我们不仅平时要经常锻炼，也要调整好日常的饮食，尤其像塘鲺这种常见的食物并不是所有的人都适合食用，否则会对身体造成伤害的，那么哪些不适合吃塘鲺呢，下面一起看一下吧。
　　副作用
　　无副作用
　　禁忌人群
　　痼疾、疮疡患者慎食塘鲺。
　　塘鲺虽然是一种常见的食物，了解了哪些人不适合吃塘鲺之后，我们知道塘鲺其实也是有很多人都不适合食用的，所以我们在平时一定要结合身体情况去选择食物，不能只想着满足口味。
2塘鲺的外形特征
　　胡子鲶(本地胡子鲶)头部扁平而坚硬，枕骨较宽，体延长型，前塘鲺 半部呈圆筒型，后半部侧扁，头宽扁，体表光滑无鳞，口稍下位，上、下颌及犁骨上密生绒毛状牙齿，形成牙带。触须发达有4对，侧线明显，较平直，但眼小。背鳍很长，约占体长的2/3，臀鳍也很长，均无硬刺，并不与尾鳍相连。胸鳍短而圆，棘特别发达，具有御敌和支撑行动的作用，体侧一般呈灰褐色、黄色，上有许多灰白色的纹状斑块和黑色斑点，腹部为白色，背鳍、腹鳍特别延长，止于尾鳍基部，尾鳍呈圆扇形。体棕黄色;腹部较浅。
　　另外，常见有同属异种的革胡子鲶鱼，被称作埃及胡子鲶(埃及塘鲺)，属于鲶形目，胡子鲶科，胡子鲶属。埃及胡子鲶与本地胡子鲶，泰国胡子鲶为同属异种。埃及胡子鲶(革胡子鲶)、泰国胡子鲶的详情请参看相关词条。
　　塘鲺，学名胡子鲶，在分类上属鲶形目、胡子鲶科。本地塘鲺(土塘鲺)体色较浅，体长一般20厘米以上，体重150～250克，野生鱼最大约500克。由于本地胡子鲶体型较小，养殖的胡子鲶多为埃及胡子鲶，体色发黑，埃及胡子鲶生长很快，可长到很大。以下养殖技术基本是以埃及胡子鲶为基准。塘虱为什么很多人不吃
　　主要是有人认为它们生长的环境太脏，可能含有不好的成分。 在两广，塘虱和鲶鱼是区别的。 相比鲶鱼，塘虱的头扁且硬，有两个角很锐利，手抓很容易被刺伤，塘虱的须比鲶鱼多(是多少记不清了)。 在埃及塘虱没有引进之前，塘虱(现在称为土塘虱)和鲶鱼一般都是野生，塘虱的味道比鲶鱼更鲜美，以前塘虱的价格比鲶鱼贵。鲶鱼身上有一种滑腻的液体，我们本地人以前就叫它鼻涕鱼，有鄙视的含义。 埃及塘虱引进以后，由于成长快速、人工饲养、鱼池脏腐，其质量实在跟土塘虱难以相比。野生土塘虱已经稀少，而埃及塘虱逃到野生环境大量繁殖，使得人们很难辨别哪些是纯正的土塘虱。商贩用小条的埃及塘虱冒充野生塘虱是十分难以辨别的(我从小抓过无数的土塘虱，现在也没有能力辨别两者真假)，塘虱的身价也就落后

主要是有人认为它们生长的环境太脏，可能含有不好的成分。

在两广，塘虱和鲶鱼是区别的。

相比鲶鱼，塘虱的头扁且硬，有两个角很锐利，手抓很容易被刺伤，塘虱的须比鲶鱼多（是多少记不清了）。
在埃及塘虱没有引进之前，塘虱（现在称为土塘虱）和鲶鱼一般都是野生，塘虱的味道比鲶鱼更鲜美，以前塘虱的价格比鲶鱼贵。鲶鱼身上有一种滑腻的液体，我们本地人以前就叫它鼻涕鱼，有鄙视的含义。
埃
及塘虱引进以后，由于成长快速、人工饲养、鱼池脏腐，其质量实在跟土塘虱难以相比。野生土塘虱已经稀少，而埃及塘虱逃到野生环境大量繁殖，使得人们很难辨
别哪些是纯正的土塘虱。商贩用小条的埃及塘虱冒充野生塘虱是十分难以辨别的（我从小抓过无数的土塘虱，现在也没有能力辨别两者真假），塘虱的身价也就落后
于鲶鱼了

塘鲺，在农村里，人们又称它为埃及鱼。也被人们称为最脏的鱼，因为它只要有淡水就能存活，生存耐力很强。但大多数都在池塘，臭水沟，或垃圾池塘里都能见到。塘鲺只要是动物肉它会吃，无论腐烂还是有多臭。它都会食用，所以就被人们称为最脏的鱼。

鲶鱼的视力比较差，眼睛很小，嗅觉和触觉发达，它的触须对于它捕食其他鱼类起到辅助作用，食量很大，各种小鱼小虾以及腐食都是它们的食物。

扩展资料

埃及塘鲺属于外来物种，是原产于非洲尼罗河流域的入侵物种，我国1981年从埃及引进。现在人们在内河里钓到的鲶鱼，基本上都是埃及塘鲺。

这说明埃及塘鲺已经在广州内河形成优势种群，造成入侵之势，其霸道的生存方式将对本土生物造成巨大威胁。目前我国南北方均有养殖，因为此鱼有着超强的抗病和耐氧能力，养殖方法更是花样百出。

塘鲺因为它只要有淡水就能存活，生存耐力很强。但大多数都在池塘，臭水沟，或垃圾池塘里都能见到。

但在垃圾池塘的塘鲺一般都是自己繁衍的，塘鲺只要是动物肉它会吃，无论腐烂还是有多臭，所以大多人认为它生存的环境那么脏，身上必定也会携带各种病菌，所以只是吃的人比较少而已。

但是人工养殖的塘鲺具有生命力强、食性杂、饲料来源广、繁殖周期短、人工繁殖容易等优点，是经济价值较高、适合我国南方农村推广的淡水养殖品种。

扩展资料

塘鲺的营养成分十分的丰富多彩，带有丰富多彩的水分和蛋白，而且包括多种多样矿物和营养元素，合适脾胃虚寒，营养不良的人服用。

塘鲺具备与众不同的强精养血，益气养血益寿延年的功效，而且塘鲺没刺肉厚，营养成分高，肉质地十分细致，女性进行腹痛，及女性更年期闭经都能够服用，而且塘鲺喂养低成本，存活率，繁殖力高，生长发育速率很快，具备医治水肿，补气血易阳的好功效。

参考资料来源：百度百科—塘鲺