土豆有哪些好吃的做法？
我做土豆从来没有火过，今天这个能不能火，就看你们啦！
土豆的吃法大全集可做：1、拔丝土豆。2、土豆泥。各种肉类菜。3、土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。土豆的维生素c是苹果的十倍。B族维生素是苹果的四倍。钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
如今土豆已飞入寻常百姓家，成为除了米饭、面条之外的最受欢迎的主食之一，日常的青椒土豆丝、红烧土豆小编就不介绍啦，今天为大家整理一些大家可能没有做过的土豆料理，一起来看一下吧～
- 土豆鸡蛋饼
用料：
土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许
做法：
1.准备所需食材。土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸
2.准备辅料，胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用
3.鸡蛋磕碗中打散。这时看下锅中土豆片，用筷子能轻松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子压成泥
4.倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠。
5.拌匀，加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味
6.平底锅倒入2汤匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入锅中摊成小饼
7.小火煎至两面金黄后取出，这些土豆泥我煎了3锅
2.土豆焖饭
用料：
大米 100克、土豆 1个、五花肉 100克、生抽 2汤匙、料酒 几滴、姜 2片、小葱 1根、植物油 1/2汤匙、水 适量
做法：
1.大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水(和平时煮饭一样的量)
2.土豆去皮切丁，五花肉切丁。锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉
3.倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中
4.用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色
5.把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀
6.按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟
7.打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了
3.鸡汁土豆泥
用料：
土豆 1个、鸡汁 适量、黑胡椒 适量、黄油 适量
做法：
1.土豆去皮切丁，微波炉高火加热至熟软，土豆压成泥状
2.趁热加入适量嘉豪鸡汁
3.加入适量黄油；磨入黑胡椒碎，拌匀即可
4 醋溜土豆丝
用料：
土豆2个；辣椒4颗；蒜米1个；米醋适量；火麻油适量；盐适量
做法：
1.土豆食材准备，削皮，成刨丝。
2.用水泡过过三次，换三次水，每次泡都要泡够10分钟。
3.辣椒和蒜米都切碎。
4.倒入适量火麻油，然后倒入蒜米和辣椒，大概热30秒。
5.倒入土豆，大火炒8分钟左右。
6.土豆有点变色，即可倒入5勺米醋和两勺盐，翻炒两下出锅。
5. 凉拌土豆片
用料：
土豆250克
酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量
做法：
1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4、 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。
6.炸薯条
用料：
土豆1000g 辅料油适量
做法：
1.将土豆去皮洗净备用，切成小指大小的条状
2..将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉
3.锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色
4.土豆条变色后即可捞起沥出水，将土豆条摊开晾干水份
5.锅中放适量食用油，至油7成热（可将筷子放入油锅中，边上有许多泡泡冒起，即是7成热油）
6.将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色，捞出控油即可
7.土豆可乐饼
用料：
土豆500g；猪肉馅100g；洋葱50g；
黑胡椒2g；盐3g；鸡蛋50g；面粉50g；面包屑50g
做法：
1.土豆放入锅中蒸熟，蒸的时候可以切片，
2.蒸好的土豆压成泥备用；
3.洋葱切丁，锅中放入适量油，加入洋葱碎炒香；
4.放入肉馅炒至完全变白，放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅；
5.将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀；
6.把调好的馅料用手团成小球，压成饼；
7.先裹上一层面粉；再裹上一层蛋液；.最后裹上面包糠；
8.油温六成热时，放入裹好面包糠的小饼，炸至金黄酥脆状，将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上吸油即可。
8.孜然土豆块
用料：
孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、食盐、蒜瓣、芝麻、土豆、食用油
做法：
1.将土豆去皮，洗净后切成小块；
2.热锅，倒入食用油后加热，然后放进土豆块，开慢火将土豆炸至熟透，捞出装到盘子里，然后倒出多余的油；
3.再热锅，放入孜然粒、小茴香粒、蒜末略炒，然后倒进土豆块一起翻炒，最后加入食盐、胡椒粉、芝麻，炒匀后即可。
9.拔丝土豆
用料：土豆，食用油、糖
做法：
1.土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。
2.锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出锅。
Ps.此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬
10.咖喱土豆
用料：
土豆三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根
糖、盐、咖喱粉或块、油适量
做法：
1.土豆切块洗去淀粉，胡萝卜、鸡肉切丁，洋葱切丝。
2. 锅洗净放油，加热后放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒，加水，大火煮十分钟后起锅（水要多加，大火煮食比较费水，容易干锅），见洋葱融化即可，加入咖喱（咖喱要预先用凉水调开），加入盐、糖，转小火煮五分钟即可。
11. 家常土豆饼
用料：
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
12.笑脸土豆饼
用料：
土豆 3个、玉米淀粉 1大把、食盐 3克、胡椒粉 少许、面粉 适量
做法：
1.土豆去皮切片上锅蒸熟；蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥
2.加入玉米淀粉，稍拌匀后加盐和少许黑胡椒粉调味；玉米淀粉一次别加太多，慢慢加慢慢揉，一直到揉成软和的面团
3.案板上撒一层薄薄的面粉，将面团擀成厚约6毫米左右的大面饼；取一个圆形的模具，压出一个个的小圆面饼；取出圆饼后的边角料可以再揉圆擀扁后继续压出圆形，所有的小面饼全部两面铺上面粉
4.用筷子戳两个小洞作眼睛，再找一个半圆的东西划出嘴巴的样子
5.锅中烧热油，放入土豆饼坯，中火炸至金黄色；炸好的土豆饼放在沥油架上沥去多余的油，吃的时候沾上蕃茄酱即可
土豆美味，可不要贪吃哦，吃多了容易引起消化不良，今天就为大家整理这些做法了，你还有什么新奇的做法一起来分享一下吧！
凉炝香辣土豆
原料: 土豆、蒜末、辣椒面、花椒、盐、味精、糖、白醋、香菜、香油。
做法:
1.先切好土豆丝。
2.烧开水将土豆丝氽一下水。
3.将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面。
4.将锅里烧点油最好加点花椒（花椒油也行）烧冒烟了往土豆丝上一浇，然后盖上盖，闷一会儿）。
5.放点盐、味精、少许糖、白醋、香菜、淋点少许香油（可加可不加）。
6.边拌边尝味道，少什么调料加什么调料即可。
香辣排骨焖土豆
原料: 排骨、土豆、老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖适量、姜片适量、料酒15ml、老干妈适量。
做法:
1.小排骨，适量，剁成小段。
2.土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
3.锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
4.爆炒排骨，炒干水分和腥气。
5.放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
6.放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
7.放入适量辣酱，拌匀，加点水，焖20到25分钟即可。
1.土豆饼。将土豆切条，加盐裹上面糊，放平底锅煎熟。沾上辣椒粉就可以吃了。2.狼牙土豆，将土豆切块，煎熟。放盐、鸡精、折耳根、辣椒面、醋、生抽拌匀即可。3.大盘鸡。4.咖喱土豆鸡块。
可以做成土豆泥减肥，防中风和健脾胃。还可以做成土豆饼，是早餐的不错选择。红烧土豆，炸土豆丸子。都是一些家常。
做成酸辣土豆丝、土豆泥，或者干锅土豆、土豆炖牛肉、锅巴土豆，炸薯条都很好吃
答：土豆的做法非常的多，比如酸辣土豆丝，土豆炒肉，土豆排骨，土豆饼等等。下面就来介绍两种我最喜欢的土豆的做法。1、午餐土豆肉饼 材料：土豆5只、午餐肉1/4块、鸡蛋两枚、洋葱1/4颗 调味料：盐1/2小匙、黑胡椒碎适量 做法：第一步：小土豆洗净后上锅蒸熟去皮待用；午餐肉、洋葱切末；第二步：...
答：1、醋溜土豆丝土豆可以做成土豆的菜肴，特别是将土豆做成醋溜土豆丝，非常受青睐，因为做好的醋溜土豆丝风味独特，而且营养价值也很高，做法也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的土豆，将其全部清洗干净以后，把它切成丝，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把土豆丝倒进去进行翻炒，翻炒的过程...
答：土豆的做法有海带拌土豆丝、咖喱土豆、田园土豆饼、鲜香土豆片、豉香芹菜土豆条等。1、海带拌土豆丝 海带在淡盐水中浸泡一会儿，切段，红椒切丝；芹菜切段，土豆去皮切丝，过水洗去淀粉，土豆丝入沸水焯烫，捞出放盘中，海带丝和芹菜入沸水中焯烫，捞出沥水，放土豆丝上，加酱油、醋、盐、香油、辣椒...
答：土豆的做法有很多，常见的有酸辣土豆丝，红烧土豆片，土豆炖牛肉等。一、酸辣土豆丝 材料：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克 制作步骤：1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。2.切大蒜，...
答：4.把土豆放入锅里，焖煮15分钟左右，就能开吃。注意汁水不要收太干哈，否则就没有汁水拌米饭啦。2咖喱土豆鸡 简单、省心、好吃的下饭菜，可以刺激味蕾，每次做都能吃两碗米饭。主料：土豆、童子鸡 辅料：葱段、姜片、咖喱块、料酒 做法：1.童子鸡买来洗净，切块，可以用淘米水浸泡去除血水。土豆去皮...
答：作法：1、土豆去皮洗净切块或者切条 2、豆腐切片 3、葱姜蒜切沫 4、豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止炖的时候，煮烂了 5、放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把土豆条放到锅内翻炒，翻炒5分钟左右。6、添水，水要高过土豆，7、大火炖；土豆有6-7分熟的...
答：土豆是大家经常吃的一种家常蔬菜，虽然看起来普普通通，但是它可以多出好几种美味的佳肴，我们知道土豆里有淀粉的成分，而淀粉可以为人的身体提供很丰富的热量，而且土豆的蛋白质含量也比较高，多种维生素以及矿物质，营养真的很丰富。土豆最家常的吃法是将土豆切成丝和青椒一起炒着吃，制作起来很简单，...
答：做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法 第一种做法，土豆炒肉丝，食材 瘦肉 100克 土豆 200克 蒜瓣 3个 红辣椒 1个 油 适量 盐 4克 酱油 10毫升 十三香 3克 鸡精 3克 方法/步骤 备齐食材。请点击输入图片描述 土豆去皮切成丝，瘦肉切成丝，红辣椒切圈，蒜瓣去皮切末。请点击输入图片描述 锅中倒入...
答：食材:土豆青红椒,香菜,蒜,葱,辣粉芝麻。 做法步骤 1:调酱汁,碗中加一勺蒜未十勺葱花十勺芝麻十勺辣椒粉,淋上热油,加三勺生抽十两勺香醋十半勺白糖+少许盐十勺香油,搅拌均匀备用。 2:土豆去皮切丝,用清水多冲洗几遍,青红椒切丝。 3:锅中烧水,水开放入土豆丝、青红椒丝,悼水三分钟,捞出过凉水。放入香菜...
答：小弟对于土豆的喜爱已经偏执到了某种程度，只要他在家，早上一定是炒土豆或者是炖土豆。因为土豆的做法多样，确实让人百吃不腻。你们家平常都是怎么做土豆的呢？土豆除了炒着吃，你觉得还有哪些做法呢？让我们一起来聊一聊吧！一.酸辣土豆丝。土豆的所有做法中，我最喜欢的就是酸辣土豆丝，因为这道菜...
