怎样制作糖炒栗子
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-10
糖炒栗子的做法
1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。
冬季街头小吃的代表，非糖炒栗子莫属，
迷人的香甜气息，想想都要醉了~
今天就来手把手教你：
如何制作美味的糖炒栗子。
烤 箱版自制栗子
材料：
板栗500g、食用油半汤匙、白糖一汤匙、开水一汤匙
做法：
1.生栗子用清水搓洗干净。
2. 把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子。（这点很重要，一定注意安全，很容易弄伤手）
3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油。
4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱。
5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化。
6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，翻动一下，栗子裂口处可格外蘸一下糖，继续入烤箱烤制5分钟即可。
微波炉版自制栗子
过程（图解）：
先用清水将板栗外壳清洗干净，把水分沥干。
然后处理一下板栗，用刀在板栗上横着剁一下，切破板栗的外壳，稍微切得深一点。这样一方面是方便食用，更重要的是防止板栗炸开。
注意！装板栗，我们一定要选择微波炉专用的饭盒，而且盖子一定要选用带有通气口的哦！
板栗不要放太满，大概到盒子的三分之一高度就可以了。
打开通气口，将饭盒放入微波炉里高火加热2分钟。
2分钟后，取出饭盒，板栗肉都露出来了。
现在我们给板栗调调味，放1小勺油、1大勺白糖和2勺蜂蜜。
盖上盒盖，上下左右摇晃一下盒子，把里面的调料充分摇匀。
再次打开通气口，高火加热5分钟。
时间到！金黄油亮的糖炒栗子火热出炉啦！是不是看着就想流口水呢？
炒锅版自制栗子
材料：
板栗500g、粗盐300克、白糖一汤匙、开水一汤匙
做法：
1、板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2、取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子500克（记得冷锅时候倒入盐和栗子）。
3、盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落。
4、等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。
5、加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。
6、炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深褐色，关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
电 饭锅版自制栗子
材料：
板栗500g、食用油、白糖
做法：
1. 带壳板栗清洗三至五次，然后用菜刀或水果刀在板栗上划一道口子，可以划自己喜欢的形状噢，（为了透气，板栗熟后更好拨开）
2. 把划了口子的板栗放到电饭锅中，加入水正好淹到板栗，在加入一勺食用油，五勺白糖，搅拌一下（不用担心太甜，因为板栗里面不会太入味）
3. 然后盖上盖子，按下煮饭键，就可以去忙活别的事情了（板栗在煮的时候会发出一些声音，不用打开盖子，是板栗壳裂开的声音）
4. 等到电饭锅跳到保温后，关掉电源等五分钟，就可以享受美食啦^_^
小贴士：
栗子的碳水化合物，在坚果中是最多的。所以，想保持身材的小伙伴，在吃糖炒栗子的时候，记得要适量哦~
糖炒栗子是津冀一带较为知名的传统美食，历史时间也是十分久远的，很多人平常都喜欢吃糖炒栗子，板栗中不但带有很多的木薯淀粉，还带有身体需要的蛋白及其各种各样营养元素，并且板栗不但能够 用于服用，还能够用于滋补养生人体，但是大伙儿平常最普遍的栗子的做法便是糖炒栗子，一般的生活中糖炒栗子的作法是什么呢?
生活中糖炒栗子的作法
1.栗子洗干净，放到菜板上，一只手用刀剁个大概深5mm的口子，把板栗皮切破
2.所有多么口子的板栗放入一个微波炉加热器皿中，盖上外盖，把外盖上的透出气孔开启，如微波炉加热高火叮2分钟
3.取下开启外盖，此刻板栗早已张口了。放一勺子植物油和一勺子白砂糖，再撒点干桂花，盖上外盖左右晃动，让植物油和白砂糖能匀称包囊在板栗表层
4.外盖上的透出气孔开启，放进微波炉加热再高火三分钟上下就可以
微波炉做糖炒栗子还是非常简单的，基本上七八分钟就可以做出去，若是讨厌吃甜炒，就全都别放，立即吃原汁原味，除开用微波炉加热，之前也常常用电饭煲也可以做出去，但是觉得微波炉做的迅速，味儿也更美味，是我的盆友说糖炒栗子不太好去皮该怎么办，这儿有一个小窍门，便是把板栗提早在水里泡上一小时，随后割开口子在泡十几分钟，在依照上边流程做，就可以很轻轻松松去皮了。
糖炒栗子实际上有很多作用：推动肾脏功能调整，仅为具有补肾壮阳的功效;能够 消除水肿，因此也算作孕妇非常好的食材，由于孕妇非常容易出现水肿状况;还能健脾养胃健脾胃、提升身体免疫力。
但吃栗子要留意：板栗直接生吃难消化吸收，熟菜易觉得撑，因此一次别多吃;鲜板栗非常容易霉变发霉，而霉变的板栗吃完会中毒了;别和牛肉一起吃，易呕吐。
大家都知道，秋天是栗子上市的季节，糖炒栗子成为最近的热门食物，外面的糖炒栗子卖得很贵，不如自己在家做糖炒栗子，家庭版本的糖炒栗子当然跟外面卖的糖炒栗子会有不同，家里没有专门的工具，但是我们可以做一个简易又方便的糖炒栗子。
别看家庭版本的糖炒栗子很简单，但是吃起来味道丝毫不差，跟买的一样好吃，粉糯又香甜，虽然说糖炒栗子做法简单，但想要做成功也有一些小窍门：
做糖炒栗子的准备工作
（1）首先，选栗子，栗子跟我们平常所说的板栗其实是一样的，我们平常一不小心就会买到烂的、干瘪的板栗，我们平常应该怎么识别板栗是好是坏呢？很简单，就是“一看、二捏、三闻、四晃”：
“一看”指的是看颜色，新鲜的板栗颜色为红褐色，表面有一层细细的绒毛，如果是黑巧克力色，则是不新鲜的板栗；
“二捏”指的是用手去捏板栗的壳，如果板栗光滑饱满不凹陷，就代表是新鲜的板栗，如果凹进去，则代表是干瘪甚至是腐烂的板栗；
“三闻”指的是闻板栗的气味，这个就很好辨认了，闻到腐烂气味的板栗不能要；
“四晃”指的是用手晃动板栗，如果有声音代表板栗干瘪，已经脱离板栗壳，板栗不新鲜。
（2）其次，板栗壳需切开一条缝让板栗入味，但是板栗圆溜溜的一颗，而且外壳比较硬，比较难切，一不小心就会伤到手，切的时候要格外小心，把板栗洗干净之后，再给板栗破壳，破壳有两种方法：一种是切十字花刀，这种宜用剪刀剪，另一种是横着切一条缝，这个可以直接用刀切，比较起来，横着切一条缝，板栗更容易破壳而出，也更好剥。
这些准备工作都做好之后，就正式开始做糖炒栗子。
电饭锅糖炒栗子做法：工具简单、材料简单
（1）把板栗洗净，用剪刀剪出十字花刀（也可以直接切一条缝），放入电饭锅中，加入1勺食用油，油不用太多，可以让板栗表面包裹上一层油即可。
小贴士：加食用油的目的是为了让糖炒栗子看起来油光发亮，但是有一个缺点就是剥起来容易脏手，不喜欢的可以不加。
（2）再加入1勺冰糖或者白糖，糖也不用加太多，以免加热之后，糖分太多全部沉在锅底，不仅浪费，而且板栗会很粘手。
小贴士：加糖可以让板栗外表更好看，但是板栗的肉不会沾到太多糖，所以少放点也没关系。
（3）加入适量清水，加到板栗的1/3处即可，加太多水就成了一锅水煮板栗，没有糖炒板栗的味道了，只有出锅时，水刚好烧干，这样板栗才会好吃。
（4）按煮饭键即可，按键跳转到保温键时，糖炒栗子就做好了，如果揭开锅盖，还有水，可以再按煮饭键煮一遍，把水煮干。
成品：这样油光发亮的板栗，是不是很有食欲？剥开看看，板栗肉粉糯香甜，虽然不是炒的板栗，但味道跟炒板栗一样好，喜欢的可以试试。
技术小总结：
电饭锅版的糖炒栗子只需用到三种配料：油、糖、水，这三种都不需要加太多，而且做过这个糖炒栗子之后，我觉得加油这一步可以省略，这样剥起板栗来手不会黏黏的。
糖炒栗子制作
答：第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴...
糖炒板栗怎么弄
答：首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、 焖锅 开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在...
糖炒栗子的制作方法
答：糖炒栗子的制作方法如下：材料/工具：板栗500g、白砂糖50克、玉米油10克、清水300克、刀、铁锅。1、将板栗泡在水里，搓洗干净。2、晾干水分。3、用刀在板栗的表面划一道口子，口子的长度跟板栗的长度一样。4、把板栗放入炒锅里，铺平整一点。5、倒入少许玉米油。6、再加入白砂糖，糖的用量可以根据...
糖炒板栗的制作方法
答：正规的糖炒栗子应该用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油来炒.将麦芽糖和蜂蜜加入砂中翻炒.炒到砂颗粒圆润,有一定的黏度,要注意火候哦.下面给你介绍个配方,你自己也可以适当调整配方里的原料的比率,希望你早日成功!糖炒栗子 工艺流程 原料选择→分级→备砂→配料→炒制 制作方法 1.原料选择： 应选用肉质细密...
煮熟的板栗怎么炒好吃又香
答：主料 板栗 电饭锅糖炒板栗的做法步骤 1.把每一个板栗都用刀开个口，至于什么形状随便大家。只要它能透气就行!2.开完口的板栗稍微清洗一下，倒入电饭锅里，并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了。3.滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖...
商用糖炒栗子详细教程
答：具体步骤：1. 将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深。2. 将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。3. 在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀。4. 再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，...
家庭制作栗子的方法
答：应该可以说是把家庭自制糖炒栗子的方法都收罗齐了。今天先给大家做个烤箱版的桂花糖烤栗子吧。如果你家没有烤箱，那么请看下面的微波炉版糖炒栗子。。。烤箱版桂花糖栗子 材料：板栗 500g 、食用油半汤匙、白糖一汤匙、开水一汤匙、干桂花少许 做法：1. 生栗子用清水搓洗干净。2. 把栗子放案板...
正确的炒板粟方法
答：糖炒板栗的制作流程分为：筛选，清洗，预炒，加糖，起锅五大步骤。一、筛选 筛选分为板栗的选择和沙粒的选择，这一步是炒制过程中的重要环节，直接影响糖炒板栗的外观和品质。板栗选择时要选择外形端正，大小均匀，子实饱满，无病虫害的优质板栗，需要注意的是板栗大小一定要均匀一致，否则影响糖炒时...
大家知道糖炒板栗在家的做法是什么吗?
答：在家制作糖炒板栗的方法一。很多人喜欢吃糖炒板栗，但是糖炒板栗的价钱很贵，我们可以在家制作糖炒板栗。需要准备板栗，需要准备粗盐和糖。先把板栗清洗干净，然后把板栗切成十字花刀，锅里加入粗盐和糖，翻炒，加入板栗。直到锅里的盐和糖炒不动为止，这时候的板栗就熟了，先晾凉了再吃，小心烫嘴。
糖炒栗子怎么做？栗子洗干净，然后在背面划十字，把处理好的板栗放入电饭煲，加入食用油白糖，半碗水，按动电饭煲即可。
糖炒栗子家庭版这样做：
主料：板栗250克。
辅料：玉米油5克、绵白糖8克。
步骤：
1、准备好食材。
2、把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的）。
3、放进微波炉里，先高火叮2分钟。
4、2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀。
5、放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可，稍稍散热即可享用了，非常香甜哦。
1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。
冬季街头小吃的代表，非糖炒栗子莫属，
迷人的香甜气息，想想都要醉了~
今天就来手把手教你：
如何制作美味的糖炒栗子。
烤 箱版自制栗子
材料：
板栗500g、食用油半汤匙、白糖一汤匙、开水一汤匙
做法：
1.生栗子用清水搓洗干净。
2. 把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子。（这点很重要，一定注意安全，很容易弄伤手）
3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油。
4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱。
5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化。
6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，翻动一下，栗子裂口处可格外蘸一下糖，继续入烤箱烤制5分钟即可。
微波炉版自制栗子
过程（图解）：
先用清水将板栗外壳清洗干净，把水分沥干。
然后处理一下板栗，用刀在板栗上横着剁一下，切破板栗的外壳，稍微切得深一点。这样一方面是方便食用，更重要的是防止板栗炸开。
注意！装板栗，我们一定要选择微波炉专用的饭盒，而且盖子一定要选用带有通气口的哦！
板栗不要放太满，大概到盒子的三分之一高度就可以了。
打开通气口，将饭盒放入微波炉里高火加热2分钟。
2分钟后，取出饭盒，板栗肉都露出来了。
现在我们给板栗调调味，放1小勺油、1大勺白糖和2勺蜂蜜。
盖上盒盖，上下左右摇晃一下盒子，把里面的调料充分摇匀。
再次打开通气口，高火加热5分钟。
时间到！金黄油亮的糖炒栗子火热出炉啦！是不是看着就想流口水呢？
炒锅版自制栗子
材料：
板栗500g、粗盐300克、白糖一汤匙、开水一汤匙
做法：
1、板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2、取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子500克（记得冷锅时候倒入盐和栗子）。
3、盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落。
4、等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。
5、加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。
6、炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深褐色，关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
电 饭锅版自制栗子
材料：
板栗500g、食用油、白糖
做法：
1. 带壳板栗清洗三至五次，然后用菜刀或水果刀在板栗上划一道口子，可以划自己喜欢的形状噢，（为了透气，板栗熟后更好拨开）
2. 把划了口子的板栗放到电饭锅中，加入水正好淹到板栗，在加入一勺食用油，五勺白糖，搅拌一下（不用担心太甜，因为板栗里面不会太入味）
3. 然后盖上盖子，按下煮饭键，就可以去忙活别的事情了（板栗在煮的时候会发出一些声音，不用打开盖子，是板栗壳裂开的声音）
4. 等到电饭锅跳到保温后，关掉电源等五分钟，就可以享受美食啦^_^
小贴士：
栗子的碳水化合物，在坚果中是最多的。所以，想保持身材的小伙伴，在吃糖炒栗子的时候，记得要适量哦~
糖炒栗子是津冀一带较为知名的传统美食，历史时间也是十分久远的，很多人平常都喜欢吃糖炒栗子，板栗中不但带有很多的木薯淀粉，还带有身体需要的蛋白及其各种各样营养元素，并且板栗不但能够 用于服用，还能够用于滋补养生人体，但是大伙儿平常最普遍的栗子的做法便是糖炒栗子，一般的生活中糖炒栗子的作法是什么呢?
生活中糖炒栗子的作法
1.栗子洗干净，放到菜板上，一只手用刀剁个大概深5mm的口子，把板栗皮切破
2.所有多么口子的板栗放入一个微波炉加热器皿中，盖上外盖，把外盖上的透出气孔开启，如微波炉加热高火叮2分钟
3.取下开启外盖，此刻板栗早已张口了。放一勺子植物油和一勺子白砂糖，再撒点干桂花，盖上外盖左右晃动，让植物油和白砂糖能匀称包囊在板栗表层
4.外盖上的透出气孔开启，放进微波炉加热再高火三分钟上下就可以
微波炉做糖炒栗子还是非常简单的，基本上七八分钟就可以做出去，若是讨厌吃甜炒，就全都别放，立即吃原汁原味，除开用微波炉加热，之前也常常用电饭煲也可以做出去，但是觉得微波炉做的迅速，味儿也更美味，是我的盆友说糖炒栗子不太好去皮该怎么办，这儿有一个小窍门，便是把板栗提早在水里泡上一小时，随后割开口子在泡十几分钟，在依照上边流程做，就可以很轻轻松松去皮了。
糖炒栗子实际上有很多作用：推动肾脏功能调整，仅为具有补肾壮阳的功效;能够 消除水肿，因此也算作孕妇非常好的食材，由于孕妇非常容易出现水肿状况;还能健脾养胃健脾胃、提升身体免疫力。
但吃栗子要留意：板栗直接生吃难消化吸收，熟菜易觉得撑，因此一次别多吃;鲜板栗非常容易霉变发霉，而霉变的板栗吃完会中毒了;别和牛肉一起吃，易呕吐。
大家都知道，秋天是栗子上市的季节，糖炒栗子成为最近的热门食物，外面的糖炒栗子卖得很贵，不如自己在家做糖炒栗子，家庭版本的糖炒栗子当然跟外面卖的糖炒栗子会有不同，家里没有专门的工具，但是我们可以做一个简易又方便的糖炒栗子。
别看家庭版本的糖炒栗子很简单，但是吃起来味道丝毫不差，跟买的一样好吃，粉糯又香甜，虽然说糖炒栗子做法简单，但想要做成功也有一些小窍门：
做糖炒栗子的准备工作
（1）首先，选栗子，栗子跟我们平常所说的板栗其实是一样的，我们平常一不小心就会买到烂的、干瘪的板栗，我们平常应该怎么识别板栗是好是坏呢？很简单，就是“一看、二捏、三闻、四晃”：
“一看”指的是看颜色，新鲜的板栗颜色为红褐色，表面有一层细细的绒毛，如果是黑巧克力色，则是不新鲜的板栗；
“二捏”指的是用手去捏板栗的壳，如果板栗光滑饱满不凹陷，就代表是新鲜的板栗，如果凹进去，则代表是干瘪甚至是腐烂的板栗；
“三闻”指的是闻板栗的气味，这个就很好辨认了，闻到腐烂气味的板栗不能要；
“四晃”指的是用手晃动板栗，如果有声音代表板栗干瘪，已经脱离板栗壳，板栗不新鲜。
（2）其次，板栗壳需切开一条缝让板栗入味，但是板栗圆溜溜的一颗，而且外壳比较硬，比较难切，一不小心就会伤到手，切的时候要格外小心，把板栗洗干净之后，再给板栗破壳，破壳有两种方法：一种是切十字花刀，这种宜用剪刀剪，另一种是横着切一条缝，这个可以直接用刀切，比较起来，横着切一条缝，板栗更容易破壳而出，也更好剥。
这些准备工作都做好之后，就正式开始做糖炒栗子。
电饭锅糖炒栗子做法：工具简单、材料简单
（1）把板栗洗净，用剪刀剪出十字花刀（也可以直接切一条缝），放入电饭锅中，加入1勺食用油，油不用太多，可以让板栗表面包裹上一层油即可。
小贴士：加食用油的目的是为了让糖炒栗子看起来油光发亮，但是有一个缺点就是剥起来容易脏手，不喜欢的可以不加。
（2）再加入1勺冰糖或者白糖，糖也不用加太多，以免加热之后，糖分太多全部沉在锅底，不仅浪费，而且板栗会很粘手。
小贴士：加糖可以让板栗外表更好看，但是板栗的肉不会沾到太多糖，所以少放点也没关系。
（3）加入适量清水，加到板栗的1/3处即可，加太多水就成了一锅水煮板栗，没有糖炒板栗的味道了，只有出锅时，水刚好烧干，这样板栗才会好吃。
（4）按煮饭键即可，按键跳转到保温键时，糖炒栗子就做好了，如果揭开锅盖，还有水，可以再按煮饭键煮一遍，把水煮干。
成品：这样油光发亮的板栗，是不是很有食欲？剥开看看，板栗肉粉糯香甜，虽然不是炒的板栗，但味道跟炒板栗一样好，喜欢的可以试试。
技术小总结：
电饭锅版的糖炒栗子只需用到三种配料：油、糖、水，这三种都不需要加太多，而且做过这个糖炒栗子之后，我觉得加油这一步可以省略，这样剥起板栗来手不会黏黏的。
外面买的糖炒栗子都太贵了，还经常有坏的，能不能自己在家做呢
答：第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴...
答：首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、 焖锅 开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在...
答：糖炒栗子的制作方法如下：材料/工具：板栗500g、白砂糖50克、玉米油10克、清水300克、刀、铁锅。1、将板栗泡在水里，搓洗干净。2、晾干水分。3、用刀在板栗的表面划一道口子，口子的长度跟板栗的长度一样。4、把板栗放入炒锅里，铺平整一点。5、倒入少许玉米油。6、再加入白砂糖，糖的用量可以根据...
答：正规的糖炒栗子应该用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油来炒.将麦芽糖和蜂蜜加入砂中翻炒.炒到砂颗粒圆润,有一定的黏度,要注意火候哦.下面给你介绍个配方,你自己也可以适当调整配方里的原料的比率,希望你早日成功!糖炒栗子 工艺流程 原料选择→分级→备砂→配料→炒制 制作方法 1.原料选择： 应选用肉质细密...
答：主料 板栗 电饭锅糖炒板栗的做法步骤 1.把每一个板栗都用刀开个口，至于什么形状随便大家。只要它能透气就行!2.开完口的板栗稍微清洗一下，倒入电饭锅里，并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了。3.滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖...
答：具体步骤：1. 将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深。2. 将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。3. 在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀。4. 再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，...
答：应该可以说是把家庭自制糖炒栗子的方法都收罗齐了。今天先给大家做个烤箱版的桂花糖烤栗子吧。如果你家没有烤箱，那么请看下面的微波炉版糖炒栗子。。。烤箱版桂花糖栗子 材料：板栗 500g 、食用油半汤匙、白糖一汤匙、开水一汤匙、干桂花少许 做法：1. 生栗子用清水搓洗干净。2. 把栗子放案板...
答：糖炒板栗的制作流程分为：筛选，清洗，预炒，加糖，起锅五大步骤。一、筛选 筛选分为板栗的选择和沙粒的选择，这一步是炒制过程中的重要环节，直接影响糖炒板栗的外观和品质。板栗选择时要选择外形端正，大小均匀，子实饱满，无病虫害的优质板栗，需要注意的是板栗大小一定要均匀一致，否则影响糖炒时...
答：在家制作糖炒板栗的方法一。很多人喜欢吃糖炒板栗，但是糖炒板栗的价钱很贵，我们可以在家制作糖炒板栗。需要准备板栗，需要准备粗盐和糖。先把板栗清洗干净，然后把板栗切成十字花刀，锅里加入粗盐和糖，翻炒，加入板栗。直到锅里的盐和糖炒不动为止，这时候的板栗就熟了，先晾凉了再吃，小心烫嘴。
