求助海参大师们，拖朋友买的海参，泡好煮出来里面发黄，还能吃吗？朋友说这个海参是野生的上等货……
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
发好后的海参泡了几天，能吃吗？
你图片有没有的啊，如果煮完以后黄得很厉害就有问题了，只是一点淡黄应该没问题的。另外，煮后海参的内筋你看看是否白皙，如果是白皙的，那就是没有添加过任何物质的好海参。
这就要看你胖出来以后，煮出来发黄有多黄，然后再看一看你的煮出来有什么异味没有，应该没有什么太大的事儿。
只要你洗干净了，煮出来发黄，那是海参的筋，有三根筋，也叫海龙筋，是可以吃的，要是变质的坏了的话，里面发黄，那就不能吃了，
是每一个都这样吗？如果是一个的话没关系的。
海参怎么泡发海参正确方法
答：在外观看颜色非常漆黑且均匀，甚至海参的开口处和里面露出的海参筋都是黑色的，这样的海参就应该斟酌购买了。4、水发率 购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的泡发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。
怎么泡海参最好窍门
答：还有一种推荐泡发海参方法——冷水泡 1、 将海参用水清洗，把表面盐去掉。用干净无油的容器，装入适量的纯净水，放入冰箱冷藏室泡24-48小时，中间换水二次直至发软。用O ℃至8℃的纯净水发海参不但发头大而且人体吸收最好。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开（用干净无油的剪刀），取出...
每次泡海参都泡不好,海参的泡法正确方法是什么
答：2.清洗：海参的刀口一般在腹部，从海参的尾部至头部沿腹部中线剪开，取出砂嘴并挑断海参内壁上附着的内筋，清洗海参肚内杂质。3.锅煮：洁净无油的锅里盛上纯净水，将洗净的海参冷水放入，开盖大火煮开后再文火煮30-40分钟（开盖），熄火后盖盖捂3小时左右，待其自然凉透，拣出煮软的海参。将硬...
海参怎么发泡?刚买来的海参,不知道怎么发泡
答：翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂...
干海参怎么泡发
答：1.干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。2.用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软。3.将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。4.在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。换成中火35-50分钟。关火后盖上锅盖，小火炖至自然冷却。5.换成新鲜清凉的...
怎么泡发海参?
答：3.将海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋，清洗海参肚子里的杂质；4.然后将海参清洗干净，放入锅里，焖煮25-30分钟；5.最后将海参用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏。海参的营养价值和药用价值逐渐被人们所认可，吃海参、在家做海参的朋友也越来越多了。想学习更多海参的做法，吃法，泡发，鉴别等问题都...
一般来说,我们买回家的海参,怎么泡发比较好呢。
答：第五步 复煮 用手捏海参两侧肉壁，不松软的海参可以挑出，复煮一次。将海参放入无油无碱的锅中，加入大量的冷水（至少没过参体10cm）；大火煮沸后，改小火煮20-40分钟，煮至海参肉壁松软不紧实为好，熄火，加盖锅盖，放置自然凉透。切记冷水刺激(根据个人口感，可以不复煮)。第六步 泡发 取无...
海参买回来后是干的,该用水来泡它多长时间?
答：冷却；第二部分是清洁腹腔。第三步，清洁后，放入没有食用油的锅中。煮沸后，煮15-20分钟。测试棍子的硬度和柔软度，并容易穿透。海参粥：作为早餐，可以把海参切成粥。制作海参粥前，先将米粥煮好，然后将腌制好的海参放入粥中，再加入少量盐和糖，适量姜末，再煮5分钟，海参粥保存了海参的营养。
干海参怎样泡发,求助
答：步骤三：浸泡 需要将海参放在一个干净没有油的容器里面，需要倒入超过海参的纯净水，最后放在冰箱冷藏，然后进行二次泡发，大概需要48个小时，每间隔12个小时需要换水一次就可以了。步骤四：烹饪 可以根据自己的口味加入适量的调料，将海参进行烹饪。步骤五：享用 泡发完成后，即可享用美味的海参了。
朋友送的海参,怎么吃啊!听说老麻烦了。 在线等答案啊啊啊!
答：【怎么知道野生岛海参泡发好了】 1.发泡好的海参手指拿住海参中间，两端是下垂状，如果还是直挺挺的，那就是没发好。 2.用筷子在海参背部轻轻一戳，感觉能穿过去就发好了。满足以上两个标准，海参就发好了，但是发海参不同于煮饺子，一个饺子熟了，其他的也好了，海参要一个个查验，好一个...
白丝状的东西倒没什么，那是海参肠腔内的一些肉丝。关键是海参是否出现了融解现象，如果没有鼻涕样的物质出现，参体还保持着弹性，可以放心食用。如果出现了就别舍不得，只能当垃圾处理掉，或者埋到土里做花肥。
绿色是正常的，在海洋中生长的海参都会有自然地海参液渗出，由于长年食用绿藻类食物所以又绿色属于质量不错的海养海参，没问题，鲜海参煮完水都略发黑
可以吃的，海参泡发的时候主要就两种颜色，水发黄和水发绿。这是因为海参在生长时所吃的食物不同所致，长期以海带海藻为食的海参就会发绿，长期以膨化饵料为食的海参就会发黄！你图片有没有的啊，如果煮完以后黄得很厉害就有问题了，只是一点淡黄应该没问题的。另外，煮后海参的内筋你看看是否白皙，如果是白皙的，那就是没有添加过任何物质的好海参。
这就要看你胖出来以后，煮出来发黄有多黄，然后再看一看你的煮出来有什么异味没有，应该没有什么太大的事儿。
只要你洗干净了，煮出来发黄，那是海参的筋，有三根筋，也叫海龙筋，是可以吃的，要是变质的坏了的话，里面发黄，那就不能吃了，
是每一个都这样吗？如果是一个的话没关系的。
答：在外观看颜色非常漆黑且均匀，甚至海参的开口处和里面露出的海参筋都是黑色的，这样的海参就应该斟酌购买了。4、水发率 购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的泡发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。
答：还有一种推荐泡发海参方法——冷水泡 1、 将海参用水清洗，把表面盐去掉。用干净无油的容器，装入适量的纯净水，放入冰箱冷藏室泡24-48小时，中间换水二次直至发软。用O ℃至8℃的纯净水发海参不但发头大而且人体吸收最好。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开（用干净无油的剪刀），取出...
答：2.清洗：海参的刀口一般在腹部，从海参的尾部至头部沿腹部中线剪开，取出砂嘴并挑断海参内壁上附着的内筋，清洗海参肚内杂质。3.锅煮：洁净无油的锅里盛上纯净水，将洗净的海参冷水放入，开盖大火煮开后再文火煮30-40分钟（开盖），熄火后盖盖捂3小时左右，待其自然凉透，拣出煮软的海参。将硬...
答：翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂...
答：1.干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。2.用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软。3.将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。4.在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。换成中火35-50分钟。关火后盖上锅盖，小火炖至自然冷却。5.换成新鲜清凉的...
答：3.将海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋，清洗海参肚子里的杂质；4.然后将海参清洗干净，放入锅里，焖煮25-30分钟；5.最后将海参用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏。海参的营养价值和药用价值逐渐被人们所认可，吃海参、在家做海参的朋友也越来越多了。想学习更多海参的做法，吃法，泡发，鉴别等问题都...
答：第五步 复煮 用手捏海参两侧肉壁，不松软的海参可以挑出，复煮一次。将海参放入无油无碱的锅中，加入大量的冷水（至少没过参体10cm）；大火煮沸后，改小火煮20-40分钟，煮至海参肉壁松软不紧实为好，熄火，加盖锅盖，放置自然凉透。切记冷水刺激(根据个人口感，可以不复煮)。第六步 泡发 取无...
答：冷却；第二部分是清洁腹腔。第三步，清洁后，放入没有食用油的锅中。煮沸后，煮15-20分钟。测试棍子的硬度和柔软度，并容易穿透。海参粥：作为早餐，可以把海参切成粥。制作海参粥前，先将米粥煮好，然后将腌制好的海参放入粥中，再加入少量盐和糖，适量姜末，再煮5分钟，海参粥保存了海参的营养。
答：步骤三：浸泡 需要将海参放在一个干净没有油的容器里面，需要倒入超过海参的纯净水，最后放在冰箱冷藏，然后进行二次泡发，大概需要48个小时，每间隔12个小时需要换水一次就可以了。步骤四：烹饪 可以根据自己的口味加入适量的调料，将海参进行烹饪。步骤五：享用 泡发完成后，即可享用美味的海参了。
答：【怎么知道野生岛海参泡发好了】 1.发泡好的海参手指拿住海参中间，两端是下垂状，如果还是直挺挺的，那就是没发好。 2.用筷子在海参背部轻轻一戳，感觉能穿过去就发好了。满足以上两个标准，海参就发好了，但是发海参不同于煮饺子，一个饺子熟了，其他的也好了，海参要一个个查验，好一个...
