凉拌木耳怎么做呢？大家能分享些调制调料的方法吗？
木耳清理一下，放到水里泡30min，先煮发。香莱切条。随后锅中放入水，大火烧开之后，把木耳放入，添加一勺盐，搅拌均匀，大约煮五分钟，用漏勺捞起来，沥干木耳里的水份，放到盘里预留。把红萝卜清理一下，除掉皮，切成丝。随后放入沸水中把它煮开，用漏勺捞出来沥干水份，放入木耳中。把准备好的调味品生抽酱油，耗油，味精，盐放入盘里拌和一下。把蒜头拍扁，切成小块，随后锅中放入食用油，加温到六完善之后，把蒜和芝麻放入油中炒出香味。立即淋在木耳上边拌和一下，上洒一撮香莱就还可以服用了。一道非常好吃的拌凉菜黑木耳就结束啦
拌凉菜木耳一道美味可口可口的爽口菜，过年或过节、朋友聚会大鱼大肉的吃着油腻感，此刻来道拌凉菜木耳绝对是大受欢迎，黑木耳营养成分富经常吃具备养颜美容、清理血管垃圾、减缓衰老等独特作用，相对于老人而言常常服用黑木耳能够有效的预防便秘、心肌梗塞、心肌梗塞，因而黑木耳作为养生食物备受人们的热爱，最先需先把木耳用温小水泡发，然后把一朵朵的木耳掰成小块，用自来水多淘几次，除去木耳里的残渣。最终添加大蒜汁丶生抽酱油丶盐丶老陈醋丶耗油丶味精丶白砂糖、香油抄拌匀称。如果要配搭的更营养价值，还可以添加一些黄瓜丝和胡萝卜丝一块拌凉菜。
莴笋和木耳这几种日常日常生活一般的食物竟有这般强悍的保健养生功效，营养丰富，效果强劲的凉菜！最先，黑木耳具有“清理血管垃圾”的美名，它不但可以缓解动脉硬化，养血强身健体、安肾健脾养胃、活血化瘀，还可以降低血脂、抗血凝、溶血栓。至关重要的是黑木耳也有很强的吸附作用，服用以后，有益于身体内的内毒素和废弃物立即排出来身体之外。黑木耳对一些胆囊结石、结石也是有明显地解决作用。次之，莴笋是拥有优良药用功效的食物，它有降血脂、降低血脂、促进肠道蠕动、预防便秘等作用。
养颜美容，防止和改进贫血:黑木耳中铁集团的成分极其丰富多彩，常吃黑木耳能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红、光彩照人，并可避免和改进贫血。预防血栓，防癌抗癌:黑木耳带有维生素K1，能缓解血夜凝结，预防血栓的产生，有防止和减轻动脉硬化和冠心病的功效。除此之外，黑木耳还带有抗癌活性物质，能提高机体免疫力。把调准的料汁倒在焯完水后的木耳上边，先无需拌和，在里面再放入生姜沫，蒜泥，小米椒，在使用菜锅点滚油，之后淋在生姜沫蒜泥和小米椒上边，那样能培养出这些的蒜香味，随后在里面再盖紧一个盘子，焖上一分钟，那样会使香气更醇厚
木耳下锅焯一下水，捞出沥干水，放入碗中，加入香菜，蚝油，香油，盐，鸡精，生抽，芝麻，辣椒油即可。
可以将木耳放入热水中焯一下，然后捞出进行凉拌，可以在里面放入一些芥末，味道要更好一些。
答：1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红...
答：1、把干木耳放到凉水里浸泡，可以前天晚上放进去泡，泡一个晚上都没关系，要把干黑木耳泡发即可；黑木耳 2、木耳泡发后可以用双手搓洗干净，然后烧一锅开水，把洗好的木耳放进去白煮，煮差不多两三分钟既可；黑木耳 3、在煮的过程中记得准备一盆冰水，木耳煮好后立即转移到冰水中冲凉，然后沥干...
答：凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上。步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。步骤3 蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。挖一大勺泡辣...
答：凉拌木耳简单版的做法 干木耳泡好后去蒂放入开水中加盐煮过五分钟到十分钟，看自己的喜好。准备蒜、小米辣和葱 将蒜切碎，小米辣切小圈，葱切成葱花。将蒜、小米辣、葱花放入装着木耳的碗里 准备放入盐、鸡精或者是味精、一点点的酱油，最后是放入这道菜的灵魂那就是藤椒油，喜欢麻一点的可以多放不喜...
答：凉拌酱油 15g 凉拌醋 15g 香油 5g 香菜 1棵 步骤 1.木耳冷水泡发。2.泡发开后，剪去根部，洗干净，待锅中水开后放入木耳煮约2-3分钟。煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定。3.煮好的木耳冷水中冲洗干净。4.青红椒切成碎末放入碗中，锅中倒入少许油，爆香花椒后，趁热倒入青红椒碎末...
答：方法一准备主要材料：黑木耳，青红椒，红萝卜。调味品：蒜泥，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒干泡的水，拌凉菜醋。操作过程：先把黑木耳放温开水里泡开开，随后用水流一片片地清理整洁，还可以用盐或小麦面粉来清理。再把青红椒和红萝卜都切割成丝，把清理洁净的黑木耳拿手掰成小块。等锅发布烧开水，把黑...
答：【制作过程】：1、做凉拌木耳需要挑选小的木耳干，肉厚有嚼劲。大的木耳肉薄适合烧菜炖肉。选材这一步是凉拌木耳诀窍之一。小木耳干过一遍水，放入凉水中浸泡30分钟口感更好。如果用热水泡黑木耳的话，不仅不易充分发开，口感还会变得绵软发黏，其中不少营养成分都被溶解而损失掉。凉水浸泡这一步是...
答：1、香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。2、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。3、放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。4、黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。
答：1热水发木耳，发好后凉在碗里方便拌合2切蒜末适量大概一盘木耳就三四瓣左右香油盐少许，醋适量 3喜欢吃辣的可以切一些小米辣碎 4拌合均匀，即可；凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮23分钟煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍步骤3 蒜瓣34瓣，切...
答：【步骤一】：把泡发的木耳摘洗干净，锅中添水大火烧开，把木耳下入锅中煮1分钟，把木耳焯一下水 【步骤二】：木耳焯完水捞出来，放入准备好的凉水中把木耳泡凉，然后捞出来把水控干备用，这一步很重要，木耳过一下凉水，口感会变得更加脆爽 【步骤三】：把清洗干净的白菜心清洗干净后改刀切成丝、...
