多吃榛子好吗？
榛子属野生山果，炒熟后每百克中含蛋白质159克，含油量比花生、大豆还高。它还含有胡萝卜素、维生素，特别适宜冬季食用，由于其含油量大，天然植物油经吸收后使皮肤分泌的油润性增加，增强了皮肤对冬季风干物燥的适应性；还能起到调中、开胃、益气和明目的疗效作用。
榛子的品质以粒大、仁肥和身干为佳。先砸壳，看果壳是否易碎、是否有清脆声，以鉴别其干湿程度；仁肉色泽白净、无异味的，表示质好。
榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。
吃榛子的好处：
榛子富含油脂，有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
吃榛子的坏处和禁忌：
存放时间较长后不宜食用。榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。
好的。
美国俄勒冈州立大学的研究者发现，老年人在日常饮食中添加一些榛子，他们体内两种关键微量营养素的水平就会得到明显提高。
研究人员选取了32名平均年龄为63岁的老年人（女性占22名），要求他们每天吃1/3杯榛子（约57克），持续16周。
在试验开始和结束时，研究人员采集了参试者的血液和尿液样本，以测定血浆中的维生素E，血清中的镁、血脂、葡萄糖、胰岛素和高敏感性C-反应蛋白以及尿液中维生素E代谢物的浓度。
分析结果显示，参试者血清中镁的浓度增加了2.1%，尿液中维生素E分解产物的含量升高。此外，这些老年人的空腹血糖水平和低密度脂蛋白也分别降低了3.4%和6.0%。
扩展资料
榛子的挑选方法：
1.挑个头。
大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分。
2.挑饱满。
饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
3.挑颜色
果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净。
4.挑外壳。
榛子壳薄、无木质毛绒。
榛子的营养成分：
除油脂外还含有生育酚、维生素A、B族维生素（B1、B2、B6、烟酸、叶酸）、和维生素C，还有天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、亮氨酸，以及K、Ca、Na、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn等多种矿物质，膳食纤维含量十分丰富。
参考资料来源：人民健康网-多吃榛子，营养更均衡
参考资料来源：百度百科-榛子
在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值也最高，有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占据优势。 别看榛子富含油脂，但都是对人体有益的，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，是非常不错的开胃小食。榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种物质可治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。 中医观点：榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把（25~30克）较为合适。滋补秘方：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。
吃榛子的好处：
榛子富含油脂，有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
吃榛子的坏处和禁忌：
存放时间较长后不宜食用。榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。
答：3、榛子的性质偏温热，吃多了容易导致上火，而且榛子的味道本身富含油脂，吃太多会感觉油腻腻的，并且多吃还会造成积食，所以不建议吃过多的榛子，正常人平均每周榛子的食用量最好不要超过50g（50g是果仁的净重）。
答：孩子在成长阶段，要保护好眼睛，多吃一些榛子就可以很好的保护视力。榛子还能保护孩子的心血管，榛子可以说是坚果中最好的一种，孩子喜欢吃就可以给孩子买一些吃。生活在城市中的孩子，因为平时缺乏体育锻炼，所以很多孩子的身体免疫力差，经常容易得病，家长们可以调整孩子的饮食，多安排一些坚果。榛子虽然...
答：2、消化不良 榛子富含油脂和蛋白质，这两中营养素在人体的胃肠道内都不是很容易消化吸收，本身榛子含有油脂能促进机体对脂溶性维生素的吸收，但是过多的食用容易导致榛子在胃肠道内沉积，引起消化不良。3、降低食欲 榛子具有一种特别的香味，人在食用榛子后往往能食欲大开，有开胃的作用，但是榛子富...
答：你好！ 吃多了榛子会感觉油腻，不好消化，肠胃不舒服。 因为，榛子本身富含油脂，油脂中的脂溶性维生素比较容易被人体所吸收，但是过多吃榛子会造成积食，另外，胆功能严重不良者应慎食。 谢谢！
答：1、榛子不宜过多食用。2、任何食物的摄取都要保持在一个合适的剂量中，榛子营养丰富，在榛子果仁含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质，适量的食用一些榛子可以起到促消化、补脾益气、明目健脑、预防便秘的功效，但榛子果仁中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，过量食用榛子会加重...
答：电脑一族还有脑力劳动者适当的多吃些榛子，可以有效的缓解眼疲劳。每天吃榛子对身体是有很多好处的，榛子中含有很多脂肪，这些脂肪都是不饱和脂肪酸，可以软化血管。除此之外，他还有着预防高血压，等心脏疾病发生的作用。另外，榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。什么时候吃最好一般来说...
答：特别适宜冬季食用，由于其含油量大，天然植物油经吸收后使皮肤分泌的油润性增加，增强了皮肤对冬季风干物燥的适应性；还能起到调中、开胃、益气和明目的疗效作用。榛子的品质以粒大、仁肥和身干为佳。先砸壳，看果壳是否易碎、是否有清脆声，以鉴别其干湿程度；仁肉色泽白净、无异味的，表示质好。
答：榛子独特的香气,能让孕妇的味蕾大开,还能缓解孕期的消化不适。抗衰老、美肌肤榛子中含有VE成分,有助于保持青春活力,肌肤水润。促进胎儿发育榛子的丰富营养,有助于宝宝的脑部、骨骼、牙齿和皮肤的发育。适量食用虽然榛子好处多多,但过量食用可能导致上火和消化不适。而且,它的脂肪含量较高,过多摄入可能...
答：好的。美国俄勒冈州立大学的研究者发现，老年人在日常饮食中添加一些榛子，他们体内两种关键微量营养素的水平就会得到明显提高。研究人员选取了32名平均年龄为63岁的老年人（女性占22名），要求他们每天吃1/3杯榛子（约57克），持续16周。在试验开始和结束时，研究人员采集了参试者的血液和尿液样本，以...
答：吃多了易上火。榛子平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把（25~30克）较为合适。将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
