活虾可以放多久？

活虾如果放在水中打氧或是冰箱冷藏或沙养的话，能保鲜2天左右。再放的时间长了，可能会死亡或是变质，所以，应该尽快吃。

如果把活虾放进冰箱冷冻室，一般可以放5个月左右时间。冷冻保存也尽量不要放太长时间，否则不口感大打折扣，营养成分也会流失。

教大家两种活虾保存的方法：

水养法：我们将活虾浸泡在清水中，是需要一个极高的环境的，比如水的温度，还有就是溶氧量。如果水温达标，并且。定期给水加氧，就可以延长活虾的时间，能保证虾活到第二天。这种方法有一个好处是，能使虾吐出泥沙。

沙养法：这也是老一辈的钓友才会用到的。在盒子里放沙子，最好是海沙，然后放入活虾，再铺上薄薄一层的沙子，留有一点通风口呼吸，这样虾在这种环境下就可以养到2-3天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了。

下面再教大家一道虾的吃法：

菜品名称：家常炒虾

主料：虾6只

辅料：葱 1根、姜1块、大蒜10瓣、番茄酱10克、生抽15克、老抽8克、盐5克

做法步骤

1、我们先把大虾清洗干净，再剪去虾脚和虾线，也把虾头去掉，把虾开胃去掉不能吃的部分，放在盘子里备用。

2、准备一些配菜，大葱清洗干净切成片，姜切成丝剁成末，准备的大蒜切成末备用。

3、锅中加多些油，油8成热之后放入大虾，把大虾炸一下，然后捞出控油。

4、把油倒出去剩一小勺，开中火，油热之后放入葱姜蒜炒香，然后放入番茄酱，翻炒均匀大约40秒，最后放入大虾再翻炒1分钟直到均匀为止。

5、最后放入生抽，老抽，盐，翻炒40秒即可出锅~

小贴士

1、大虾一定要处理干净，去掉虾头虾脚和虾线，这个决定了吃虾的口感。

2、大虾要炸一下，这样做出来的虾外面焦脆更好吃。

3、大虾炸的时间不能过长，否则会影响口感。

4、调料需要根据个人爱好添加也可以的，毕竟每个人的口味不同。

需要看虾的品种和操作手法

日本对虾、南美白对虾离水成活时间比较长，以南美白对虾为例时间可长达10－15小时。

小龙虾，没有阳光暴晒，成活期在三四天，因为其体内除了内腮之外，身体还有微小的气孔可以让它直接呼吸空气。 

淡水虾，对虾，其身体构造决定了它只能依靠腮获取水中的氧气。所以它们离水后成活时间不会超过一小时。

扩展资料：

营养分析

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

参考资料来源：百度百科-虾