酸菜有白色的霉还能吃吗

不能吃。
根据查询妙手医生网得知，酸菜起白色霉已经出现了变质的现象，大量的细菌在局部繁殖，高温蒸煮也不能消灭这些细菌，会对身体健康造成影响。不只是变质的酸菜不能食用，任何出现变质的食物都不能食用，因为会对身体健康造成危害。

酸菜长白醭可以吃么
答：酸菜长白膜不可以吃了。酸菜吃前一定要多清洗几遍，一直洗到水的颜色变清为止。如果不是马上就吃，或者一次没吃完，就要放进冰箱里储存。要是发现酸菜生了霉或者表面有白膜，应该赶快扔掉，以免引起中毒。自己家制作的酸菜也最好多洗洗，有助于控制盐的摄入量。好酸菜煮出来的汤是浅黄色的；煮后发现...

酸菜有白色的霉还能吃吗
答：不能吃。酸菜是日常生活中较为常见的腌制食品，适当吃可以开胃消食、增强食欲。同时，酸菜中含有一定的纤维素，进入机体后能促进胃肠道蠕动，促进排便。酸菜有白色的霉是变质了，变质的酸菜中含有亚硝酸盐成分，长期吃可能使人体患癌的概率增加，不利于机体健康，因此酸菜有白色的霉是不能吃的。

酸菜上有霉一样的东西还可以吃吗
答：可以吃的。酸菜起白，能吃。可能是气候等方面的原因，某些地区泡的酸菜会起白，我在湖南、广西都泡过，都会起白，但是也能吃。酸菜毕竟要云贵川的气候泡多久都没事，好吃。

腌酸菜里面长霉还能吃吗?
答：腌酸菜就是一个发酵的过程，发酵的过程就会产生酶，在酸菜的表面会有一层白膜，这种情况是可以食用的

酸菜上有白点还能吃吗?
答：4. 食用变质食物可能会引起消化系统症状，如恶心、呕吐和腹泻，长期食用还可能增加患癌症的风险。新鲜酸菜的鉴别方法：1. 观察菜帮的颜色，好的酸菜菜帮呈微白色且透明，菜叶略显黄色，整体色彩清晰。2. 闻气味，真正的酸菜会有浓郁的酸香味。如果酸菜有异味或霉味，不要购买，因为这可能表明其含有大量...

酸菜坛子里面时常出现的白色的像霉一样的东东,酸菜还能吃吗??为什么...
答：可以吃。但会影响泡菜的品质。建议加入白酒少量，可以去除。泡菜取用时用专用器具。不要泡黄瓜，四季豆，莴苣。

腌制泡菜时起了白毛,还能不能吃?有没有好的处理方法?
答：可以吃，把上面的白毛用勺子称出去，然后再菜坛里加点盐，坚持每天用筷子在菜坛子里搅拌两至三次，就能解决长白毛问题了。腌制时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制...

酸菜发霉还能吃吗
答：回答：指导意见: 可以吃。但会影响泡菜的品质。建议加入白酒少量,可以去除。泡菜取用时用专用器具。不要泡黄瓜,四季豆,莴苣。

自己腌制的酸菜盖子没盖好上面发霉了还可以要吗?
答：如果已经发霉了，那就不可以再用了。发霉的食物吃进肚子了也会引起腹泻呕吐，严重了还有可能导致肠胃炎。所以如果已经发霉了就不要再吃了。

酸菜上面一层发霉了
答：你想问的是酸菜上面一层发霉了还能吃吗？不能。根据查询有来医生得知，一般情况下，腌的酸菜上面发霉时，代表此物质出现变质现象，多是由于腌制期间未做好密封工作，导致细菌侵入引起，此时不能吃，否则可能会引发食物中毒，危害机体健康。一般情况下，腌的酸菜上面发霉时，代表此物质出现变质现象，多是...