正宗大肉串做法大肉串怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-21
1、食材：肥瘦相间羊腿肉、牛奶、洋葱、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、盐、糖、白芝麻、竹签。
2、将羊腿肉切成体积大概1.5-2厘米的方块，加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右。
3、加入适量的盐、糖、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌匀。
4、竹签洗净后事先泡水。
5、将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上，刷上橄榄油，再撒上适量的孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻，烤箱预热200摄氏度（392华氏度），烤10-15分钟（中途翻面），羊肉表面吱吱冒油即可。
答：(没块大约1寸见方),放在电炉子上烤,只不过是炉子竖着烤,防止烤的过程中油滴下到炉子上,烤的时候要不断把滴下的油浇到肉上,防止烤干,烤好以后抹上芥末酱,番茄酱,奶做的(马以乃丝,大概是沙拉酱),若是需要再加点圆葱丝,就完成了(俄罗斯人不用辣酱,也不喜欢辣椒,也没有芝麻,他们喜欢茴香)...
答：蒙古大肉串是里脊肉 材料 里脊肉250g，快炒酱（沙嗲牛肉味）1包 做法 1.里脊肉切小丁 2.加入快炒酱拌匀 3.加入一勺油拌匀 4.盖上保鲜膜，腌制至少半小时 5.用竹签串起，平底锅煎熟即可
答：也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富，各族人民都喜爱。烤肉串除烤羊肉串外还烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊肠串等。和田的烤羊肉串要数和田市肖尔巴克乡的最为可口，这里不仅有传统的烤羊肉串，而且还有烤羊排骨，吃着更过瘾。
答：味道并没有表现出非常的辛辣。 分析完东北三省的烤串特点，还是哪里的气候影响着饮食文化，天气以变冷就会出现围着大炕吃火锅炖大鹅和烤大肉串的的情景，有很多南方人都喜欢去东北感受雪景和饮食文化，一到晚上就围着大锅吃松花江的鱼，喝着啤酒配上烤串，非常的惬意的情景让人们流连忘返！
答：第四，餐具别致。来到“俄罗斯大肉串”，最惹人注目的可能就要数盘中别致的餐刀了，与西餐中常见的餐刀不同，这里所用的餐刀状如斧头，几乎就是平日里家中使用的菜刀的缩小版。听了王老板的介绍才知道，这并不是店里用来吸引顾客的小招术，而是俄罗斯餐刀的真正面貌。因为俄罗斯的轻工业不甚发达，做出来...
答：辣椒粉半勺 花椒粉1勺 蚝油1勺 姜1块 生抽1勺 植物油2勺 柱候酱2勺 孜然粉1勺 料酒1勺 蒜4瓣 黑胡椒1勺 五香粉1勺
答：你好，肉要切的大块 方正…洋葱（多加） 辣椒粉 五香粉 沙拉酱 色拉油 红酒少许 盐 味精…超市有卖的烤肉料也可以酌情加些~~~拌好了放冰箱的保险层 淹制一晚上~~~就可以了
答：外面看到的大肉串一般的都是会提前经过加工的，半熟或者全熟的状态，只用加热加调料就可以了。但是自己要是烤的话，不要提前加工，而且你也不会。直接切成小块进行烧烤。如果要保持大肉串的话，用钢丝网烤夹烤。像烤牛排猪排哪样，进行烤至。这样既不破坏外观，也不会不熟更不会因为长时间烧烤而焦黑...
