营养炖汤食谱大全
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-11
一、香菇鸡汤
1. 取半只麻公鸡，切块后浸泡清洗；干香菇泡发去蒂，生姜切片，大葱切段，香菜切段备用。
2. 锅中加水，焯烫香菇去腥，后捞出洗净；再次加水煮鸡块，加料酒去腥，煮至血水出，打去浮沫，捞出洗净控水。
3. 热锅加油，滑锅后倒油，放鸡块煸炒去水气，加葱段、姜片炒香，盛入烧开的砂锅中，小火炖煮50分钟。
4. 加入香菇、盐调味，放入枸杞子，盖盖焖煮5分钟，让香菇味融入汤中。
5. 撒上香菜或葱花，即可享用。
二、老鸭萝卜汤
1. 准备半只鸭子，去杂部位，剁块后洗净，加盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟；白萝卜切块，泡椒切圈，生姜切片，泡菜备好。
2. 锅中加水，煮鸭肉去腥，打去浮沫，煮两分钟后捞出洗净。
3. 热锅加油，爆香花椒，加泡椒、姜片炒出香味，入鸭肉煸炒至水气干，加泡菜翻炒均匀。
4. 盛入烧开的砂锅中，加开水，避免蛋白质凝固，小火焖煮50分钟。
5. 加入萝卜，调味后盖盖焖煮5分钟，让萝卜清香融入汤中，即可食用。
宝宝春季营养美味炖汤食谱合集|快手鲜美
答：宝宝春季营养美味炖汤食谱合集 1.丝瓜滑肉汤 食材：丝瓜、海鲜菇、猪里脊。里脊肉加淀粉辅食油腌制一下，锅中倒辅食油把菌菇翻炒一下，加适量的水煮开，放丝瓜煮2分钟小火下肉片定型后煮熟即可，营养又美味。2.牛肉萝卜汤 食材：白萝卜块、牛肉、葱。牛肉放姜淀粉辅食油搅拌均匀腌制一下，锅中倒入辅...
小炖盅炖汤食谱大全
答：一、玉米排骨汤 材料：排骨500克，玉米2根，干贝5粒，枸杞适量，盐适量，姜适量 做法：1.排骨洗净后焯水，去血水备用。2.玉米去皮切块，干贝泡软备用。3.炖盅内加入清水，放入排骨、玉米、干贝、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖2个小时。4.最后加入适量盐调味即可。二、鸡腿蘑菇汤 材料：鸡腿2个，...
炖汤食谱大全及做法 炖汤的烹饪方法
答：1、冬瓜海带瘦肉汤 原料：冬瓜200克，海带50克，瘦肉100克，陈皮。配料：盐。做法：把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐...
炖汤食谱大全(滋补养生,美味可口)
答：5.鲫鱼汤 鲫鱼汤是一种非常有营养的炖汤，它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。下面是鲫鱼汤的制作方法：准备好鲫鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等配料。将鲫鱼洗净后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火炖煮1-2小时。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
炖盅炖汤食谱大全
答：炖盅炖汤食谱大全有鸡肉蔬菜炖汤、海鲜番茄炖汤、牛肉萝卜炖汤、火腿豆腐炖汤、莲子红枣炖汤等。1、鸡肉蔬菜炖汤 将鸡肉块、蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、土豆等）和适量的高汤或清水放入炖盅中。加入盐、胡椒和其他香料调味。盖好盖子，用低温慢炖几个小时，直到食材熟透。这道汤口感鲜美，营养丰富。2、海鲜...
夏天解暑汤类大全菜谱做法
答：夏天炖汤食谱大全 一、棒骨汤 食材：猪棒骨1根、白萝卜1根、葱1根、姜3片、盐1勺、料酒1勺。做法：1、猪棒骨，买棒骨的时候让店家将棒骨剁成小块。然后用清水浸泡半小时，中间可以换几次清水，这样做就是为了将棒骨里的血水泡出来，这样煮的时候没有那种血浆凝固的小碎块 2、然后用清水浸泡半小时...
炖汤食谱大全及做法
答：炖汤是一种温暖身心的营养美食，下面是一些常见的炖汤食谱及做法：1. 番茄牛肉汤 材料：牛肉块500克，番茄2个，洋葱1个，胡萝卜1根，盐适量，白胡椒粉适量，水适量 做法：1）将牛肉块用开水烫一下，去掉血水。2）番茄切块，洋葱、胡萝卜切片。3）热锅加入适量油，将洋葱和牛肉翻炒。4）倒入适量的...
养生汤煲汤食谱
答：养生汤煲汤食谱：马蹄茅根排骨汤、橄榄鲍鱼汤、鸡骨草瘦肉汤、芦笋三鲜汤、冬瓜玉米排骨汤。1、马蹄茅根排骨汤 食材：马蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，葱段2根，盐适量，水适量。做法：马蹄去皮，切成小块。茅根洗净切片。排骨洗净焯水后捞出备用。在锅中放入适量水，加入排骨、马蹄块、茅根...
炖汤食谱大全及做法
答：1. 冬瓜海带瘦肉汤：原料：冬瓜200克，海带50克，瘦肉100克，陈皮适量。配料：盐。做法：将瘦肉洗净，切块。冬瓜去皮，切成块状。陈皮泡软洗净备用。海带泡发，切小段。将瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮两小时，最后加盐调味即可。2. 芦荟木瓜煲鸡汤：材料：光鸡1...
1. 取半只麻公鸡，切块后浸泡清洗；干香菇泡发去蒂，生姜切片，大葱切段，香菜切段备用。
2. 锅中加水，焯烫香菇去腥，后捞出洗净；再次加水煮鸡块，加料酒去腥，煮至血水出，打去浮沫，捞出洗净控水。
3. 热锅加油，滑锅后倒油，放鸡块煸炒去水气，加葱段、姜片炒香，盛入烧开的砂锅中，小火炖煮50分钟。
4. 加入香菇、盐调味，放入枸杞子，盖盖焖煮5分钟，让香菇味融入汤中。
5. 撒上香菜或葱花，即可享用。
二、老鸭萝卜汤
1. 准备半只鸭子，去杂部位，剁块后洗净，加盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟；白萝卜切块，泡椒切圈，生姜切片，泡菜备好。
2. 锅中加水，煮鸭肉去腥，打去浮沫，煮两分钟后捞出洗净。
3. 热锅加油，爆香花椒，加泡椒、姜片炒出香味，入鸭肉煸炒至水气干，加泡菜翻炒均匀。
4. 盛入烧开的砂锅中，加开水，避免蛋白质凝固，小火焖煮50分钟。
5. 加入萝卜，调味后盖盖焖煮5分钟，让萝卜清香融入汤中，即可食用。
答：宝宝春季营养美味炖汤食谱合集 1.丝瓜滑肉汤 食材：丝瓜、海鲜菇、猪里脊。里脊肉加淀粉辅食油腌制一下，锅中倒辅食油把菌菇翻炒一下，加适量的水煮开，放丝瓜煮2分钟小火下肉片定型后煮熟即可，营养又美味。2.牛肉萝卜汤 食材：白萝卜块、牛肉、葱。牛肉放姜淀粉辅食油搅拌均匀腌制一下，锅中倒入辅...
答：一、玉米排骨汤 材料：排骨500克，玉米2根，干贝5粒，枸杞适量，盐适量，姜适量 做法：1.排骨洗净后焯水，去血水备用。2.玉米去皮切块，干贝泡软备用。3.炖盅内加入清水，放入排骨、玉米、干贝、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖2个小时。4.最后加入适量盐调味即可。二、鸡腿蘑菇汤 材料：鸡腿2个，...
答：1、冬瓜海带瘦肉汤 原料：冬瓜200克，海带50克，瘦肉100克，陈皮。配料：盐。做法：把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐...
答：5.鲫鱼汤 鲫鱼汤是一种非常有营养的炖汤，它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。下面是鲫鱼汤的制作方法：准备好鲫鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等配料。将鲫鱼洗净后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火炖煮1-2小时。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
答：炖盅炖汤食谱大全有鸡肉蔬菜炖汤、海鲜番茄炖汤、牛肉萝卜炖汤、火腿豆腐炖汤、莲子红枣炖汤等。1、鸡肉蔬菜炖汤 将鸡肉块、蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、土豆等）和适量的高汤或清水放入炖盅中。加入盐、胡椒和其他香料调味。盖好盖子，用低温慢炖几个小时，直到食材熟透。这道汤口感鲜美，营养丰富。2、海鲜...
答：夏天炖汤食谱大全 一、棒骨汤 食材：猪棒骨1根、白萝卜1根、葱1根、姜3片、盐1勺、料酒1勺。做法：1、猪棒骨，买棒骨的时候让店家将棒骨剁成小块。然后用清水浸泡半小时，中间可以换几次清水，这样做就是为了将棒骨里的血水泡出来，这样煮的时候没有那种血浆凝固的小碎块 2、然后用清水浸泡半小时...
答：炖汤是一种温暖身心的营养美食，下面是一些常见的炖汤食谱及做法：1. 番茄牛肉汤 材料：牛肉块500克，番茄2个，洋葱1个，胡萝卜1根，盐适量，白胡椒粉适量，水适量 做法：1）将牛肉块用开水烫一下，去掉血水。2）番茄切块，洋葱、胡萝卜切片。3）热锅加入适量油，将洋葱和牛肉翻炒。4）倒入适量的...
答：养生汤煲汤食谱：马蹄茅根排骨汤、橄榄鲍鱼汤、鸡骨草瘦肉汤、芦笋三鲜汤、冬瓜玉米排骨汤。1、马蹄茅根排骨汤 食材：马蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，葱段2根，盐适量，水适量。做法：马蹄去皮，切成小块。茅根洗净切片。排骨洗净焯水后捞出备用。在锅中放入适量水，加入排骨、马蹄块、茅根...
答：1. 冬瓜海带瘦肉汤：原料：冬瓜200克，海带50克，瘦肉100克，陈皮适量。配料：盐。做法：将瘦肉洗净，切块。冬瓜去皮，切成块状。陈皮泡软洗净备用。海带泡发，切小段。将瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮两小时，最后加盐调味即可。2. 芦荟木瓜煲鸡汤：材料：光鸡1...
