本年度第四批中央储备猪肉收储,什么样的猪肉能被收储?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-22

只要是合格的猪肉都能被收储的。

国家为什么要储备猪肉?

国家之所以要储备冻猪肉,是为了应对一些重大自然灾害或动物疫情,或者卫生事件引起的市场波动。如果发生这些突发事件,国家会把之前储存的冷冻猪肉投放市场,这样就不会出现社会动荡或者恐慌,同时也能保证所有人都能吃到猪肉。

正常情况下,储存的肉由两部分组成。

第一部分是储存的活禽,第二部分是储存的冷冻猪肉。很多人可能更担心这些冻猪肉储备的营养会不会流失。但是,其实储备肉和鲜肉在营养上并没有太大的区别,所以大家都可以放心的吃这些储备肉。目前的储备猪肉或储备粮都实行轮换储存制度。所谓轮换储存制,就是这些产品每隔几个月就会投放市场,然后再重新购买一些新鲜的农产品或者肉制品进行储存。这种方法可以保证储存的猪肉比较新鲜,所以味道自然不会特别差。如果是冷冻猪肉,原则上一年储存三次,每轮储存四个月左右。

今年中央储备第四批猪肉收了4万吨

这对当前市场猪肉价格肯定有帮助。这样的帮助不会让猪肉的价格变得更便宜,反而会逐渐降低猪肉的价格,找到一个大家都能接受的水平,但对农民来说并不是特别的损失。所以在某种程度上,收集储备猪肉的目的是为了提高猪肉的价格。因为现在猪肉的价格真的太便宜了,而且价格异常的低。所以现在市场上出现的那批猪肉基本上是半年前到一年前的,而且那批仔猪养了这么长时间,上市的时候已经达到了出栏的要求。但是当时养猪的成本很高,所以现在养猪赔钱的人很多,而且赔钱的比例也不小。卖猪会损失一些钱,但如果你不卖,你会损失更多的钱。



比较优质的猪肉,达到了合格率的猪肉,肉质比较鲜嫩的猪肉,这样的猪肉就可以进行收储,因为这样的猪肉都是好猪肉。

非常优质的猪肉能被收储,这些储备的猪肉需要通过相应的检查,是非常安全有保障的。

满足品质要求的猪肉就能被收储,具体可以看一下招标书。

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