轻松做美食——自制养生膳食饼干 隔壁家的小孩都馋哭啦!
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-25
做为一名食科人,又是个吃货,开发出又美味又营养的食物真是一件义不容辞的事情呢
我们团队最近刚刚研发出了一款膳食纤维饼干,在这里教给大家,让大家可以自己在家中DIY制作哦。
竹笋纤维原料:酥油:250g,糖:128g,木糖醇:60g,笋粉25g,低筋粉:375g,全蛋:2个,泡打粉:6g,奶粉:10g。
①先将买好的笋干研磨成粉,或者买新鲜的笋通过高温蒸煮制成笋泥。
②混合黄油和糖(糖可以用木糖醇代替,这样可以适合高血糖和糖尿病人群食用)打发至微白,分别打入鸡蛋继续打发,打发至适中。
③将称量好的低筋粉、奶粉、泡打粉和笋粉混合,笋粉比例可按照个人口味。
④将粉与先前打发好的黄油搅拌均匀,挤入裱花袋中,挤压成型后放入微波炉烘烤。
⑤烘烤过程中注意翻面,控制好时间。取出冷却后即可品尝到香酥可口的膳食纤维饼干啦!
我们团队最近刚刚研发出了一款膳食纤维饼干,在这里教给大家,让大家可以自己在家中DIY制作哦。
竹笋纤维原料:酥油:250g,糖:128g,木糖醇:60g,笋粉25g,低筋粉:375g,全蛋:2个,泡打粉:6g,奶粉:10g。
①先将买好的笋干研磨成粉,或者买新鲜的笋通过高温蒸煮制成笋泥。
②混合黄油和糖(糖可以用木糖醇代替,这样可以适合高血糖和糖尿病人群食用)打发至微白,分别打入鸡蛋继续打发,打发至适中。
③将称量好的低筋粉、奶粉、泡打粉和笋粉混合,笋粉比例可按照个人口味。
④将粉与先前打发好的黄油搅拌均匀,挤入裱花袋中,挤压成型后放入微波炉烘烤。
⑤烘烤过程中注意翻面,控制好时间。取出冷却后即可品尝到香酥可口的膳食纤维饼干啦!