做白凉粉是16倍好还是25倍？
用料：底层：牛奶125克、糖5克、白凉粉10克、夹心水果、芒果若干。上层：清水200克、白凉粉16克、糖10克
水果果冻蛋糕（白凉粉版）的做法：
1、125克牛奶，5克糖，10g白凉粉放入小锅中煮。
2、倒入小碗，等碗里的牛奶不怎么烫之后可以放冰箱冷藏一会。
3、铺上果粒（其他水果也可以，可以自由搭配）。
4、200克水，16克白凉粉，10克糖，放入小锅中煮。
5、煮沸。
6、倒入碗中。
7、倒出盘子。
8、成品。
白凉粉放水的比例是1：24，但是制做白凉粉有两个步骤，具体是：50克白凉粉用100ml的凉水浸泡，调成糊状，剩下的1100ml的凉水要用来煮糊状物的。
可参考红糖冰粉的做法：
主料：白凉粉50克，红糖50克。
辅料：凉水1100毫升，调汁用凉水100克，坚果适量，水果 适量。
1、白凉粉、凉水准备好；
2、50克白凉粉用100ml的凉水浸泡，调成糊状，剩下的1100ml的凉水入小锅中；
3、锅里的水煮沸；
4、转中火，将白凉粉糊缓慢倒入锅中，一边倒一边用搅拌棒搅拌，防止落在一处成一坨；
5、这是熬好的白凉粉，也是冰粉热时的状态，有微微的白色，呈稍粘稠的浆状；
6、将凉粉浆倒入事先清洁好的容器里，用浅一些的容器散热快，凝固得也快；可在室温下晾凉凝固，也可以盖上盖子放冰箱冷藏，凝固得更快，而且口感也更冰爽；
7、熬糖浆：红糖和凉水同入锅中；想要糖浆浓稠些可少放水，红糖和水的比例1：1熬制时间会短；想要糖浆稀一些，水就多放一点，为了保证浓郁的口味，红糖和水的比例1：2即可；
8、小火慢慢熬，熬到红糖浆舀起来之后有点挂勺就成了；红糖倒入碗中，晾到温乎时蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏后使用，糖浆会更粘稠；
9、准备做冰粉了：多种坚果切碎，应季水果切丁，红糖浆准备好；
10、冰粉切块，大小可随意；
11、取干净的碗，先在碗底舀几勺红糖浆，再将冰粉块舀入碗中，表面撒坚果碎、水果丁，红糖也可淋在冰粉上，边吃边拌，红糖浆均匀地混合着冰粉，凉爽开胃。
这种情况需要分情况而论的：首先呢这不同牌子不同品种的白凉粉浓度也就不一样是吧，所以嘞他要加的比例也就不同，第二个就是个人的喜好不同你的口味什么样就应该做自己喜欢的那样对吧，所以我的建议是两种你都可以先试一试然后自己品尝分析自己得出结论，这样便可以一劳永逸品尝出自己喜欢的浓度。谢谢，希望我的理解可以帮助到大家！
不同牌子浓度不同，根据提示浓度进行调配
水与粉的比例为5：1.1分水先把粉稀释，其余的水烧开，加适量的明矾，然后倒入稀释的粉汤，顺时针搅，至粘稠透明，倒入容器晾凉即可。
答：这款美味的夏季饮品——白凉粉就做好,赶紧做起来,分享给家人、朋友吧!夏日炎炎,一款清爽可口的饮品比吃什么都舒心呀,赶去暑热,清凉一夏,自制更 健康 ,而且更实惠哟! 伙伴们,夏天到了, 你还喜欢哪些美味清爽的甜汤或饮品呢? 欢迎在评论区分享你的 美食 心得,晒出你的 美食 作品!期待认识更多爱 美食 爱生活的...
答：三. 白凉粉不凝固怎么办？若白凉粉未能成功凝固，可加入适量的白凉粉粉进行补救。这可能是水分过多的原因。另外，为确保白凉粉的口感和保存效果，建议将其存放在电冰箱中冷藏。当制作白凉粉时，建议采用正确的比例和操作方法来确保制作成功。四、黑凉粉不凝固的解决办法 对于未凝固的黑凉粉，可以将其再次倒入...
答：1、用白凉粉自制果冻一般需要将白凉粉和清水的比例控制在1:6左右，我们要先用分量是白凉粉一到两倍的清水将白凉粉化开，然后将剩下的清水倒入锅中加热至沸腾。2、接着把搅拌均匀的凉粉水倒入开水中不停的搅拌直到锅中的水全都变透明，最后取出果冻的模具并把凉粉水倒入模具中，等凉粉水冷却之后果冻就会...
答：准备好模具，称量好白凉粉的量和细砂糖，我做的是一碗的量。烧开一壶水。白凉粉的做法 步骤2 边倒入开水边搅拌，至白凉粉粉末完全融化，放凉，倒入方形模具中，没有模具的直接放碗里也行。然后放入冰箱冷藏两小时。白凉粉的做法 步骤3 可以趁冷藏期间熬黑糖浆。把水跟黑糖放奶锅里，中小火熬至稍有...
答：白凉粉做果冻的窍门 白凉粉做果冻的比例：水和粉用1：6的比例，其中用1份到2份水，把白凉粉的粉调散，然后把剩下的水放锅里烧开，再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里，边倒边搅动，直到锅里的粉都变透明了，然后就可以关火了，再倒进光滑的容器里，凉了就成冻了。不用特意煮太久。如何让白凉粉...
答：1、首先根据家中人口的数量取出一定的。2、往豌豆粉中加入适量的水 3、在锅中加入五倍于豌豆粉的水,点火。4、水烧开后,把搅匀的豌豆粉缓慢的加。5、不停搅拌,直至熬成透明色。6、熬成透明色后,把煮好的豌豆粉盛入。7、最后可以根据个人的洗好,调制好作。豌豆凉粉的制作很特别，其吃法也与众...
答：原料：淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例始终是1：5。要是想要水果味的，那还不好办，关键是水的问题，把做凉粉的凉水换成喜欢的口味，等做出来之后就是你想要的口味了，哈哈 作法：首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则淀粉容易沉积。接着再将...
答：一杯白凉粉，大概要20杯左右的水，比例才可以和好。
答：白凉粉是一种以植物凉粉胶等原料经加热煮胶、冷却成冻而成，植物凉粉胶的主要成分是天然多糖，具有低热量，饱腹感强的特点，能够让人们在享受美味的同时，能够减少热量摄入，达到减肥，降糖，降脂的功效。其嫩滑、清爽、可口等冷食的特性也是夏季消暑佳品。1、 凉粉胶首先要和一定比例的凉水充分搅开搅匀...
答：白凉粉一定要煮沸的，不煮沸的话等凝固的效果就不是很好，白凉粉的简单做法,夏天,凉粉是很受欢迎的小吃。除了去外面吃,其实在家也可以做来吃很容易做的。下面给大家整理了相关的内容分享，感兴趣的小伙伴不要错过，赶快来看一下吧！不能长时间，煮到透明即可。40克白凉粉加入800-1200克清水，比例为...
