怎样做面包布丁好吃,如何做面包布丁好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-23
面包布丁的做法


西餐的面包布丁判断好吃,看味道、口感、生产日期、材质、成分、颜色等

做法一
1.将面包加切成片,经过烘烤之后即成吐司面包。
2.将鸡蛋磕入盆内,加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀,备用。
3.将吐司面包削去硬皮,切成小方块,放在清水中浸泡一下后捞出,挤干水分,然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。
4.将模子内抹上适量花生油,将拌好的布丁糊先倒入一半,放入豆沙,再将剩下的布丁糊注满模子。
5.烤盘内注入热水,将布丁模子放在热水中,然后放入烘箱,调至170度,烘焙50分钟左右,直到布丁模的内部没有粘连物,取出,趁热倒入食品盆中。
6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸,趁热淋在布丁上,即可食用。

做法二
食材:鸡蛋800克,牛奶1升,淡奶油1升,面包丁适量
调料:蜂蜜240克,糖200克,朗姆酒100毫升,香草油少许
做法:
1.除面包丁和香草油之外的所有原料混合搅打均匀后过筛成面包布丁汁。
2.把切好的面包丁放入模子中,加入适量的1,待完全被面包吸收后再稍微多加入一些布丁汁。
3.取另一稍大稍深的容器,注入适量的清水,把盛面包布丁的容器放入水中(水没过面包布丁容器的1/2即可)。
4.将3移入预热180摄氏度的烤箱中,烤至布丁表面金黄,汁液完全凝固即可。

面包做法



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  • 非常省时间的面包布丁,详细做法是怎样的?
    答:牛奶加热(不要滚,否则后面加入鸡蛋就成蛋花汤了),加入糖和打匀的鸡蛋我们这边先准备好鸡蛋黄2个、纯牛奶180ml、白砂糖10g(这里可以根据个人口味增减)、面粉10g。这道面包布丁,里面非常软糯,外面的皮焦焦的,很香甜,加了果干,口感也丰富也许多,变得酸甜适口了。为烘焙的时候你可以做其他事情...
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  • 面包换一种吃法,做成布丁层次分明,食材丰富,做法简单?
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    答:可是豆妈此次教大家的吐司布丁十分简单又很好学,爱吃布丁无需买,吐司加个鸡蛋加盒奶,不用烤箱就可做。用材也非常简单,吐司、生鸡蛋、牛乳就够了,上锅蒸一蒸,也可以吃到布丁口感,大家一起来学习如何做吧!食物:吐司1片、蛋1个、牛乳1瓶、椰丝、蔓越梅 步骤一把让我们平时吃的吐司吐司面包...