吃草鱼会致癌吗
秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。
1.昆布海藻煲黄豆
原料：昆布、海藻各30克，黄豆240克，食盐、白糖各适量。
制法：昆布、海藻用水洗净。黄豆用水浸泡片刻，捞出。上述材料同放入锅中，加水适量。文火煲汤，待黄豆熟透后加入食盐或白糖调味，即可进食。喝汤吃豆，每日或隔日食1次。
效用：清热消痰，软坚散结。
说明：适用于瘰疬、瘿瘤、高血压、颈淋巴结核、单纯性甲状腺肿等病症。并具有防治癌症，特别是防治大肠癌的作用。
2.苦瓜绿豆汤
原料：苦瓜640克，绿豆150克，盐少许。
制法：(1)新鲜苦瓜，切开，去核，用清水洗干净，切成大块。绿豆用清水浸透，洗干净，沥干水。(2)瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水开，然后放入苦瓜和绿豆，待水再开，改用中火继续煲至绿豆熟烂，以少许盐调味，即可以佐膳饮用。
效用：清热解毒，利尿消暑。
说明：可防止身体出现燥热不适，预防皮肤生疮疖、疥癣等疾患。如患上口腔癌病症，口唇溃疡，渐渐变硬，经久不愈，或舌痛肿大，继发感染，溃疡味臭，可以用本汤作食疗。
3.百合银耳羹
原料：百合60克，银耳30克，冰糖60克。
制法：百合、银耳用温水浸泡1个小时，一起入锅，加水适量，文火煮至汤汁变黏时加入冰糖，溶化后即可服食。每日1次，睡前温热食之。
效用：养心安神，润肺止咳，滋阴补肾。
说明：适用于失眠多梦，燥咳无痰，肾虚遗精，以及癌症放疗期的辅助治疗。
4.薏苡仁粥
原料：薏苡仁60克，莲子50克，党参20克，粳米100克，白糖适量。
制法：(1)将薏苡仁、莲子、党参、粳米洗净。
(2)将上述药物一同放入锅中，武火煮沸后文火煮2小时，加入白糖，调味即可。随量服用。
效用：健脾止泻。[适应症]白血病属脾胃虚弱者。症见食少纳呆，大便稀溏或腹泻，口淡无味，脘腹虚胀，肢体沉重，舌质淡，苔白，脉细。
说明：(1)薏苡仁健脾作用力量缓和，用量宜大。(2)薏苡仁有生用和炒用二种用法，生用清热利湿，炒用健脾止泻。脾虚腹泻者炒用。
多人在处理鱼肉的时候，发现鱼肚子里有一层黑黑的膜，脑海里最直接的想法就是，这个膜不太干净，被海水污染了。但其实事实并不是这样，鱼肚子里这层黑色的膜，是鱼身体里的保护膜，它能够减少鱼肚子里内脏器官的摩擦，就像我们人体有多个内脏器官，是通过脂肪来减少摩擦的。鱼肚子里的这层膜，还能够分泌一定的粘液，来润滑鱼肚子里的内脏器官，那么为什么这层膜会是黑色的呢？其实鱼腹膜会变成黑色，主要是黑色素沉淀引起的。鱼在进行正常的活动的时候，体内会分泌一定的色素，腹膜部位的黑色素细胞比较多，于是变成了黑色。
因此大家在平时处理鱼肉的时候，如果发现鱼肚子里出现了黑乎乎的膜，不用过分担心，并不能代表这条鱼被污染了，鱼身上真正的过滤器官是鱼鳃，大家在平时处理鱼肉的时候，要注意将这一个部位摘除干净。所以草鱼鱼肚子里黑色的膜能吃的，草鱼肚子里的这层膜并没有被污染，它只是因为黑色素沉淀变成了黑色。因此自然是可以吃的，只要将鱼肉处理干净做熟了，吃进身体里不会对健康造成影响。不过鱼肚子里的这层腹膜脂肪含量比较多，营养价值一般，如果实在不喜欢也可以将它处理掉，正常食用鱼肉就可以了。
并不 会，我们这有一条河主要以养草鱼为主，从未听说过吃草鱼致癌的，至于鱼内的那层黑膜应该是水污染导致的，以前我们这的那条河没被污染时，没怎么见过草鱼有黑膜，后来水污染越来越严重草鱼的黑膜就越来越多，现在吃鱼都要把那层黑膜给弄掉再吃。
草鱼和很多的鱼类一样，含有非常丰富的不饱和脂肪酸，可以改善我们血液的循环，和降低我们人体含有的胆固醇含量都是很有帮助的，而胆固醇在我们人体含量太高的话，会引发高血压，高血脂之类的心血管疾病的！草鱼中也是含有一种对我们皮肤新陈代谢很有帮助的微量元素，这些元素有的对我们的眼睛很有好处，有的对大脑很有好处，而含有的硒元素更是对一些癌细胞有抑制作用！所以吃新鲜的草鱼不会致癌。
但是不能吃过多的咸鱼，吃过多的咸鱼会造成过多的亚硝酸盐进入到身体中，造成癌变
吃草鱼不会自致癌，得癌症的几率是综合考虑的，不是你喜欢吃哪种东西就一定能得癌，癌症是于遗传后天的不良的生活习惯造成的。
答：四、草鱼：草鱼是中国南方常见的淡水鱼类，也是一种含有致癌物质的鱼类。草鱼中含有氨基甲酸盐和二甲基硫代氨基甲酸盐。如果鱼体加热温度过高或时间过长，就会可能会生成亚硝胺的致癌物质。因此，食用草鱼时需加以注意。五、胖头鱼：胖头鱼是一种体型肥大的淡水鱼类，属于底栖鱼。它生长快，繁殖力强，但...
答：没有明确的“十大抗癌鱼类”的说法。但适量食用鱼肉，如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲈鱼等，确实可以为抗癌提供营养支持。鱼肉是富含优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，且其中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，特别是深海鱼富含EPA和DHA，对预防心脑血管疾病有积极作用。在抗癌过程中，...
答：草鱼的营养非常丰富，经常吃草鱼能够预防心血管疾病，所以非常适合中老年患者食用，尤其是高血压，高血脂患者，因为草鱼当中含有大量的不饱和脂肪酸成分，它可以参与脂肪酸的代谢和分解，能够起到降压，降脂的作用，对心血管有保护的作用。2、延缓衰老 经常吃一些草鱼能够延缓衰老，因为草鱼当中含有丰富的维生...
答：但咸鱼中富含 亚硝酸盐 ，这种物质能与蛋白质分解产物胺类发生反应，并形成 强致癌物亚硝胺 。国际癌症研究机构（IARC）目前已经把“中国式咸鱼”列为了 一类致癌物 ，吃多了，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌发生风险升高。因此平时尽量少吃咸鱼这类鱼肉。
答：烤鱼的营养成分会遭到破坏,影响准妈妈对这些营养的摄入。含致癌物质烧烤类的食物当中可能还含有致癌物质。容易刺激肠胃烤鱼的性质比较燥热,还加入了胡椒、辣椒等辛辣的调味料,容易刺激孕妇的肠胃蠕动,导致孕妇发生便秘的情况。多吃海鱼孕妇可以吃一些鲤鱼、鲫鱼、草鱼、黑鱼、带鱼、黄花鱼等等。适当食用些海鱼...
答：草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤癌症也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼的副作用 1、已经患有痛风的患者。痛风是因为身体里的嘌呤增加导致尿酸升高，然后尿酸形成结节在关节处，导致关节的疼痛和变形，而鱼类里...
答：鲫鱼和甘草——会中毒了，鲫鱼甘草性反过来,兼食而之定伤肝.鲫鱼与萝卜咸菜：造成立即致癌物亚硝酸，鲫鱼与冬瓜：同食中毒了;酱与鲫鱼：长期会造成口腔溃疡;葱和鲫鱼一起吃非常容易得病，干梅与鱿鱼：造成中毒了;鱿鱼与醋：造成中毒了;草鱼与东瓜：使人体脱水;草鱼与纯蜂蜜：同食中毒了;鲫鱼忌四季豆...
答：螃蟹：会引起腹痛、腹胀 皮皮虾：产生砒霜会中毒 青鱼：会不利营养成分吸收 鲢鱼：会不利营养吸收 鲇鱼：会不利营养吸收 南瓜：会降低营养 石榴：影响营养素的吸收 土豆：会致消化不良 虾：会产生剧毒 咸鱼：一起吃易产生致癌物 香菇：破坏类胡萝卜素 鱼干：同食易产生致癌物 鱼肉：食物中的维生素C...
答：另外咸鱼含有亚硝胺，食用会增加消化道癌症和鼻咽癌的风险。还有油炸熏烤过的鱼肉，这些烹饪手法制作出的鱼肉重油重脂重盐，研究表明，长期吃油炸、熏烤食物的人群患上消化道上皮内肿瘤的几率会比平时少吃的人群患病率大，所以若患有心脑血管疾病的患者还是少碰这类鱼。有些朋友可能会认为炸过的鱼是不能...
答：不能吃！这是萤光剂凝露，可以致癌！
