风干咸鱼怎么做好吃又简单的方法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
风干鱼怎么做好吃窍门


其实鱼干它会很咸,而且带有一定的鱼腥味,所以楼主你要是习惯的话,清蒸!
如果不习惯,用淡盐水脱盐后,可以试试炒或者红烧,鱼干肉肉质很有弹性,吃起来别有一番风味。

风干咸鱼冷水泡开然后红烧特别好吃。

  • 干咸鱼的做法怎么做好吃
    答:食材明细 主料 干咸鱼 适量 猪肥肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 干红辣椒 适量 料酒 适量 味极鲜酱油 适量 鸡精 适量 咸香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 蒸干咸鱼的做法步骤 1 1干咸鱼一条大约400克左右用清水冲洗干净,浸泡3到5分钟使干咸鱼变软 2 2浸泡好的咸鱼切去鱼头和鱼尾,从...
  • 咸干鱼怎么做好吃?
    答:第一种:把鱼干用冷水泡3个小时,洗净放入碗内,放入油、盐、辣椒(干的或是鲜的)、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等,适当放些清水,然后上锅慢慢蒸个20分钟即可,味道很不错哟。第二种:同样水泡后洗净,炒锅放油后,将鱼倒入轻翻几下,倒入酱油,再煸一下,加入黄豆、适量水,煮一会...
  • 风干咸鱼怎么做才好吃
    答:风干的咸鱼应该先用温水泡发一小时左右,然后用电饼铛慢慢煎至两面金黄。这样做出的咸鱼非常好吃,不硬。
  • 风干腊鱼怎么做好吃又简单的方法
    答:风干腊鱼可以用清蒸出来是最好吃的,这种方法既简单又好吃。
  • 咸鱼鱼干怎么做好吃法
    答:好一条风干鱼就做成了。把做好的风干鱼用S钩挂在窗外,十天之后,就可以食用了。风干鱼做好了,用凉水或者温水清洗。如果觉得咸的,可以多泡一会 咸鱼做菜之前可先用温水略为浸泡,假如条件许可,可用软刷子刷刷鱼身。鱼头和鱼肚因为在晒制过程中轻易智慧藏污纳垢,更要清洗干净。咸鱼最原味的吃法:...
  • 盐鱼晒干了怎么做好吃
    答:咸鱼蒸五花肉 材 料:生晒咸鱼(如马胶、黄长、腊鱼、鲳鱼等)约100克,上好五花肉150克。调 料:姜15克,葱段15克,精盐5克,辣椒圈约20克,糖5克,蒸鱼酱油1茶匙,生粉15克。做 法:1、 将咸鱼用清水洗净,切成块,待用。2、 将五花肉切好,用酱油、糖、盐、油、生粉腌肉。3、 将主料...
  • 晒干的咸鱼怎么做好吃
    答:咸鱼在老百姓的餐桌上非常常见,一般市场都较为容易买到,并且咸鱼在年货中也是必选之物,或许或许现在很多家庭都选择直接买新鲜的活鱼来烹饪,咸鱼的菜肴不再像以前做的那么多了。 但是对于喜欢吃咸鱼的人来说,不时做一道咸鱼,既解馋又可以换换口味。那么如何做干咸鱼才更好吃呢?一、淡盐水浸泡 把...
  • 晒干后的咸鱼要怎么做才好吃呢?
    答:晒干的咸鱼一般是比较硬的,具体要怎么做呢才好吃,一般是程序都是要先进行浸泡,然后再进行清洗,这是做晒干的咸鱼的常规模式。今天小编就跟大家讲讲小编是怎样做晒干后的咸鱼的,不仅味道鲜香,而且这样做的小鱼会更加卫生干净,腥味去除得更加彻底。咸鱼1 原料 咸鱼约300g左右,料酒约2勺左右,味精半...