海底捞被曝猪肚鸡汤底系粉料冲泡,该事件对海底捞门店有何影响?
这件事情对海底捞门店拥有特别不好的影响。因为发生这件事情之后,让很多消费者对海底捞产生一些不好的看法。
很多消费者都喜欢通过空闲的时间去海底捞吃火锅。所以在这种情况下,海底捞火锅一直都能够保持比较不错的业绩。但是也会有一些有关于海底捞负面的新闻进行曝光,所以海底捞火锅也会成为很多消费者比较争议的火锅店。
海底捞被爆猪肚鸡汤底是粉料冲泡。
首先根据最近的情况来看,有消费者在海底捞吃猪肚鸡火锅的过程中因为锅底的口味比较清淡。所以在这种情况下要求服务员进行加料,但是当看到服务员进行加料的过程中拿出料包进行添加。从而让消费者内心拥有一种无法接受的感觉。因为对于消费者来说,料包里面含有植脂末和氢化植物油这两种对人体造成损害的添加剂。
会对海底捞门店造成很不好的影响。
其次就是在网上曝光这件事情之后,海底捞相关的客服人员也在第一时间给出了回应。并且表示之所以会选择通过料包进行添加锅底,主要还是因为海底捞锅底的需求比较大。所以锅底都是提前进行熬制,而且添加的料包是经过检测合格才可以进行销售与添加。但是尽管在这种情况下,这件事情在网络上所拥有的负面舆论依然是比较大的。因此会给海底捞门店造成一些不好的影响。
希望海底捞能够恢复以前的质量。
最后我个人想说,有很多网友都认为海底捞最开始的时候使用的食材和锅底都是比较不错的。但是随着海底捞被大量消费者进行认可的过程中,海底捞并不是第1次出现类似料包添加锅底的事情。所以我个人觉得海底捞只有通过恢复以前的质量,才能够让消费者对海底捞拥有比较好的印象。
海底捞被曝猪肚鸡汤底系粉料冲泡,此事曝光之后,很多消费者在网上留言称要彻底放弃海底捞,因为海底捞已经失去了餐饮品牌该有的底线!消费群体要放弃海底捞,自然会影响海底捞整体的营收,海底捞本就连年亏损,若是再失去消费者的信任,今后的每一步注定会甚是艰难!
对于猪肚鸡汤是调料冲泡一事,海底捞方面的回应是预制品,是提前熬制的!海底捞的这番回应想要挽回颓势,实在是痴心妄想!毕竟,猪肚鸡汤即便是预制品,也不可能是颗粒状,海底捞的回应经不起网友的推敲和质疑!海底捞凭借调料冲泡的锅底,竟然敢卖上百元,不知道是消费者太好骗,还是海底捞太自信!
海底捞应该明白,火锅行业品牌众多,海底捞失去了安全、卫生这个金字招牌,便会失去市场天花板的地位,从此一蹶不振!海底捞的价位是中高档,消费群体自然是有要求的,当海底捞达不到消费者心中预期,消费者有上当受骗的感受时,海底捞注定会因消费者放弃支持而走下坡路!
智商税
此事曝光到网上后,网友纷纷调侃自己在海底捞交了智商税!的确如此,海底捞水冲粉包就要一百元,这价格简直逆天!一包粉剂可以冲泡几十锅猪肚鸡汤锅底吧!在这种情况下,海底捞何以赢得消费者的支持和信任?当消费者的养生锅变成了调料锅,消费者对海底捞的想象也就彻底幻灭了!
希望
海底捞品牌的知名度还是有的,希望海底捞悬崖勒马,立马调整锅底和配菜的质量,唯有如此,才能重获消费者的支持!
海底捞被曝猪肚鸡汤底系粉料冲泡,受此冲击,海底捞门店营业额屡创新低!
我觉得不会有太大的影响,毕竟大多数去海底捞吃饭的人吃的绝对不是味道,而是那种无微不至的服务,所以我觉得不会有影响。
海底捞被曝猪肚鸡汤底系粉料冲泡,该事件对海底捞门店将会被消费者贴上欺骗,不健康的标签。消费者将不会再信任海底捞。
海底捞被曝猪肚鸡汤底系粉料冲泡,海底捞现在生意越来越惨淡,这种敷衍的态度。无疑会是该行业更雪上加霜。
答:海底捞一锅底是用调味粉冲泡的热搜迅速登上社交平台的榜首,有些网友在看到这一热搜之后也明确的表示在海底捞吃火锅的时候,海底捞的服务员所拿上来的调料包中的成分大多是植脂末以及氢化植物油,这种成分对于身体是有一定危害的。因此网友们在看周一配料表的时候也产生了很大的落差,感觉的海底捞的价格以及...
答:这件事情一旦爆出让很多人感到很失望,因为此前对这个猪肚鸡的汤底十分的喜欢,并且点了不少,但没有想到都是粉料冲泡的。那么为何并不便宜的锅底,却不是现场制作也不是真材实料呢?我们就来好好的聊一聊这个话题。我觉得因为海底捞它是一个商业模式,如果说用现场制作猪肚鸡汤的话,那成本一定很高...
答:海底捞若是真材实料熬制的锅底,消费者也可以接受,但海底捞是真彩实料熬制的锅底吗?答案我们可以看另一位消费者的爆料!海底捞的猪肚鸡汤竟然是粉剂冲泡的,养生锅变成了调料锅!如此这般,海底捞的锅底如何当得起百元的价格呢?到底是水贵还是调料贵?海底捞应该明白,在市场多元化的今天,在火锅行业...
答:对于这个都躲鸡汤冲上热搜海底捞,紧急回应这件事情,对于品牌的口碑会有哪些影响?毋庸置疑的那么像这件事情的发生的话,对于这个品牌的口碑肯定是会有一个重大的影响的,很多人的话那么肯定是会因为这件事情的发生而不会选择这个海底捞,因为很多人去外面吃东西的话,最重要的是吃这个食物的本来的味道,...
答:顾客吐槽海底捞光锅底料碗就上百元,我个人认为海底捞锅底料碗的收费偏高,并不合理!一直以来,大家都认为海底捞的锅底是新鲜熬制的锅底,所以当得起百元的价格,然而,海底捞猪肚鸡汤被爆出是粉剂冲泡之后,海底捞锅底是养生锅彻底幻灭了!既然是粉剂冲泡,海底捞的锅底和一些街头的小摊位有何区别?街头小...
答:我个人的觉的,海底捞应该还是能够撑下去的,反正我是觉得海底捞挺好吃的,而且服务态度也是很好的。每个地方的物价都是不一样的,有些物价比较低的地方的人会觉得海底捞贵这也正常,海底捞在这样的地方可能开不下去。但是在那种消费物价本来就很高的地方,还是能够生存的,像我这边,火锅的价格其实都大差...
答:海底捞猪肚鸡汤中漂着成坨粉料是不正常的。在正常的餐饮制作过程中,成坨的粉料出现在汤里是不应该出现的现象。对于海底捞这样一家知名的连锁餐厅而言,其食品安全和质量控制应该是严格的。因此,如果顾客在海底捞的猪肚鸡汤中发现了成坨的粉料,这可能是因为某些操作失误或者质量问题导致的。首先,可能是...
答:不是。根据查询国家市场监督管理总局官网信息显示,海底捞的猪肚鸡汤原材料主要是猪肚条、鸡块、高汤,粉料包是锅底的调味配料用以改善风味,粉料包由供应商和产地严格控制生产,可以放心食用,并且符合国家相关标准,有国家食品安全认证,所以海底捞的猪肚鸡汤不是科技。
答:首先用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚,将粘液清洗2-3次再氽水,然后用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内侧,接着把鸡肉洗净氽水去血,再将姜片和葱段塞入鸡肚,而后一起塞入猪肚,用牙签把猪肚扎好,这时就把扎好口的猪肚放进瓦煲内,倒入开水煮沸后,小火煲一个半小时,取出猪肚切片、鸡斩件,再次将肚片和鸡肉倒回...
答:事先烤熟的板栗,再把切条的猪肚一起回锅进原汤同煮,等山药熟透就可以加盐、白胡椒粉等调味盛出了。做肚包鸡之前,先把一整只鸡包在猪肚里。以前人们吃肚包鸡有点儿浪费,只取其精华,猪肚和鸡汤里放入酒和胡椒,慢慢地熬制几个小时,然后把猪肚和鸡扔了,只要一碗浓浓的汤。