有哪些随手一炸就很好吃的食物？

你觉得什么油炸食物最美味？
适合油炸的食物不少，但好吃也要管住嘴。
第一种：炸鸡柳
将鸡胸脯肉切成条状，然后加入料酒、盐、生抽腌制30分钟，裹上一层淀粉，放入油锅中炸至金黄捞出，根据自己的口味选择蘸料，可以蘸番茄酱也可以蘸孜然和盐，又或者调一份烧烤料，那都是不错的选择，我就喜欢鲜嫩的鸡柳加上辣酱之后的味道。

第二种：炸臭豆腐
臭豆腐可是远近闻名，就像榴莲一样，爱的人甘之如饴，讨厌的人捂鼻鼠窜。炸臭豆腐最大的特点就是闻着臭吃着香，我家炸臭豆腐是自己改良的配方，外面裹上一层淀粉，炸好后口味独特，再加上蒜泥和香菜，吃过之后让人还想吃。

第三种：炸薯条
薯条是一种土豆条的油炸食品，这是儿子从小到大的最爱，每次炸两个土豆都不够吃，炸的时候火不要太猛，以免炸焦。待薯条炸至金黄色，控油捞出，蘸上番茄酱，甘香可口，一点也不比快餐店的差，原材料简单易找，成本又低，唯一美中不足就是用油炸，为了儿子，我狠了狠心，买了空气炸锅，这样就可以省去油炸的烦恼，可以放心地吃薯条了。

第四种：炸茄盒
说到炸茄盒，那可真是太美味了，流口水了。1、茄子切片，两片之间不要切断；2、肉馅腌制一下，加盐、料酒和生抽腌制20分钟，为了鲜嫩可以加一点韭菜；3、然后把肉馅放入茄盒里；4、调一个面糊，面和淀粉的比例是1:1，然后打入一个鸡蛋，加入适量水，搅拌至拉丝的糊状；5、起锅加油，油温五成热，放入挂好糊的茄盒，炸至两面金黄控油捞出；6、蘸料汁就可以享受美味的茄盒了。

第五种：炸鸡腿
吃着炸鸡腿，喝着小啤酒，那可是标配啊！享受啊！做法也是相当的简单，把鸡腿表面划上几刀，加上料酒、盐、生抽腌制30分钟，然后裹上一层蛋液，再铺上一层淀粉放入六成热的油锅中充分的炸，炸至金黄酥脆出锅，撒上辣椒粉和孜然粉，香味十足，咬上一口，齿颊留香，相当的好吃。

第六种：丸子
丸子的吃法很多，常见的吃法是做汤和油炸，我觉得油炸的丸子才有灵性。做好的丸子放入锅中炸至定型，然后复炸，这样才会酥脆，一口一粒，让人吃得是津津有味，流连忘返。
最主要的是丸子的食材特别多，萝卜丝、香菇、各种肉都可以，特别的营养。

美味蒸蛋
原料：新鲜甜橙4个、鸡蛋4个、砂糖20克1、将甜橙三分之二处切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用（在这儿特别表扬一下LG，哈哈，这四个甜橙的花边都是他用刀刻出来的，虽然刻的有点粗糙哦）；2、将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中（白糖的用量可以根据自己的口味添减）；

3、橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。4、蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一根筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅盖即可。

芝士蔬菜鸡蛋饼
芝士、火腿与生菜都切成小粒备用，鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。
调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火。

蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整，有什么放什么，但芝士和火腿一定要有，这两样和鸡蛋绝配呀。蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。因为火腿本生也是咸的，所以只要稍微加一点点盐就好，不然会太咸。

有那些随手一炸就很好吃的食物？

以下食物随手一炸就很好吃，懒人必备。油炸食品本身热量很高，不适合经常大量使用，由于油炸食品酥酥脆脆，也是大受众人喜爱。

日常可适量摄入的简单油炸食物有：

1. 薯条、薯片

薯条的原材料只有需要土豆，射切条的土豆可直接下油炸，或者切成片，不需要任何加工，所以薯条很容易制作，在家也可以制作，属实懒人必备。

2.油炸鸡米花

鸡米花的材料是鸡肉和面粉，将鸡肉团被炸粉滚一圈即可下锅油炸，油炸的鸡米花酥酥脆脆很好吃，嚼劲十足，

3.油炸鸡翅、鸡腿

油炸鸡腿鸡翅的做法和鸡米花相似，也可以选择不滚炸粉两种做法，金黄鳞片外观和酥脆的口感，为使肉和炸粉的黏结好，建议应用于油炸要求时间短的食物，同时需在鸡翅鸡腿上开刀口便于油炸入味。

4.油炸鱼

油炸鱼可直接清洗腌制直接炸，炸出来的鱼酥酥脆脆特别好吃，也不容易出油，香香软软的鱼肉更加Q弹。

5.油炸饺子

我们知道饺子有煎、煮、蒸等做法，以上比较清淡做法，但是同时饺子还可以油炸，因为饺子可以放冰箱冷藏，不会坏，所以对于简单的食物来说炸饺子卡蹦脆，香脆入味的饺子也是特别好吃，特别简单的食物。

6.油炸肠

平时最常见的是油炸烤肠，不需要什么材料，只需要油和香肠，把香肠切花刀直接放进去炸就可以，炸至金黄，如果觉得浪费油，可以放进去煎，这个要多次翻才均匀，所以超级简单哦！

温馨提示：饮食与健康，必须有官腔，开水泡饭，消化不良，蔬菜水果，有助健康，油炸食品，尽量少吃，五谷粗粮，营养最强，最后祝你：注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界！

以上就是平时可以吃到的食物，不仅简单还特别好吃，简直就是懒人的福音。

炸素鸡。素鸡，有着荤菜一样的明在，却是一种比肉还好吃的豆制品。需要炸制的时间也是相当的长，如果嫌时间太长的话，还可以将素鸡的表面划上几道口子，既不会影响口感，还会让素鸡的内部被炸的更加酥脆爽口，涂上特质的酱料混合着素鸡本身的香味，也是非常好吃的了。

       炸鸡腿。在小吃摊，怎么能不点一份炸鸡呢，要是搭配一罐醇香馥郁的啤酒，那就再好不过了，因为这就是标配呀。做法也是很简单的，将鸡腿用刀划几个口子之后，再将表面刷上一层鸡蛋液，放在装有淀粉的盘子之中翻滚几次，直到鸡腿的表面全部裹上淀粉之后，将鸡腿放入已经加热好的油中，充分的炸，炸至鸡腿的表面完全的金黄，出锅，撒上辣椒粉和孜然粉，香味十足的炸鸡腿就出锅了，咬上一口，唇齿留香，相当好吃。小编吃炸鸡有个爱好，就是喜欢吃鸡腿外面炸得金黄的淀粉，香脆可口，又入味。

炸丸子，丸子这类型的食物可以说是吃法相当的多了，我们常吃的是汤中的丸子，但是，油炸的丸子可以说是将丸子的特性发挥的淋漓尽致了。用一根签子将一颗颗丸子串在一起，放在油锅之中炸，不一会，焦脆的炸丸子就出锅了，再抹上辣椒酱，撒上孜然，一口一粒，让人吃的津津有味，流连忘返。这种丸子不仅可以直接吃，放在汤里煮透，味道也是极好的哦。每逢家里买炸丸子回来，放几天不脆了，拿来放进汤里美味不减。

炸牛排。这里的牛排指的是街边卖的那种用面粉做成的素牛排，也是用淀粉包裹住的，炸制的牛排不但吃起来很酥，自身的味道完全不印象酱料的味道，可以将酱料的味道完美的发挥出来，所以，炸牛排最主要的东西就是它的酱料选择，一道好吃的炸牛排，它的酱料味道一定是很好吃的。

脆皮牛柳

1.牛肉去筋，放少许食用碱，泡30分钟去血水。

2.调脆皮浆：淀粉加水，吉士粉，泡打粉，加少许盐搅匀。

3.四五成油温，炸面包糠金黄捞出。

4.牛柳加脆皮酱加姜葱汁，加盐，胡椒粉抓匀。

5.四成油温，下牛柳炸定型，调大火，七成油温，再复炸熟。

6.锅少许油，下姜蒜米，青红椒粒，面包糠，盐，味精，下牛柳翻炒，香油淋入起锅。

脆皮茄卷

1.茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米的段，再用刀旋成厚薄均匀的片，用少许盐略腌制。

2.肉馅加盐、味精、葱末、姜末，鸡蛋搅均匀后，再放入腌好的茄片内卷好，沾面粉。

3.脆皮粉放入碗内，加水搅成适度的煳，勺内放油，烧五成熟时，把茄卷逐个沾脆皮糊入勺炸成金黄色，捞出沥油，装盘撒椒盐即好。也可以根据自己的口味添加其他酱料。

开心茄排

1.把茄子削去皮，先是改刀成长方体，然后切成约0.2厘米厚的长方片。

2.把鸡蛋磕碗里，挤入适量柠檬汁并加生粉调成蛋糊后，把茄片逐一拖蛋糊并粘匀面包糠，做成茄排生坯。

3.净锅上火，放油烧至四五成热时，下茄排生坯并以中小火浸炸至色呈金黄，捞出来装盘后，配麻辣味料一起上桌。

糖醋脆皮鱼

1. 鱼经过初加工后，捻干水，在鱼身两面各划五六刀，形成刀距相等的"牡丹花"纹（先直刀划进鱼肉1厘米深，再平刀片成向鱼头方向进约2.5厘米深），鱼头额顶砍一小口。在碗中入盐、料酒调匀，抹在鱼身两面着味浸渍。

2. 锅置旺火上，放菜油烧至七成油温，将鱼用水豆粉挂糊，手提鱼尾，先将鱼头下锅稍炸一下定型，再将鱼身慢放入油锅炸至色棕黄、皮酥肉熟时，捞出立放于鱼盘内，用手微将鱼拍压一下。

3. 味精、盐、酱油、醋、水豆粉、白糖、鲜汤调成糖醋滋汁。锅置火上，放油烧至五成油温，放姜米、蒜米、葱花炒出香味，喷入滋汁，摊搅匀，待汁收浓起小泡时，放入香油起锅淋在鱼身上，再撒上泡辣椒丝、葱丝即成。

锅巴是小时候经常会吃的零食，而且还是那种一吃就停不下来的零食，嘎吱嘎吱的香脆劲到现在都还很怀念呢 只需1碗剩米饭，半碗面粉，配上调料拌一拌，放到锅里炸一炸就完成了，香脆可口 作为追剧时候的零嘴是最合适的！

食材

剩米饭300克，黑芝麻10克，面粉适量。调料食盐3克，生抽5克。

制作流程

1剩米饭用铲子搅散，加入3克食盐，5克生抽和10克黑芝麻，少量多次的加入面粉，搅拌至大米成团不散即可。

2取出大米团，在案板上撒一层干面粉，用擀面杖将大米团擀薄，切成大小相等的小块。

3锅中倒入适量油，油热后放入大米面块，中小火炸制，炸制一面定型且金黄时，翻面继续炸制，两面炸制金黄即可。技术小。

Tips1因剩的大米含水量不同，所以面粉少量多次的加入，防粘的同时不能让米粒松散。

2米饼擀的薄，做出来是酥脆口感，厚一点是外酥里糯。

3炸制成熟后，也可以撒上孜然，辣椒粉等佐料来调制。

4担心高热量的朋友也可以用烤箱来制作，烤箱预热好后，上下190度烤15分钟即可。

炸土豆，炸鸡腿，炸带鱼都是随手一炸就很好吃的食物。

①炸土豆条既简单又好吃。

做法:

第一步，把土豆蒸熟，捏成泥。

第二步，把土豆混合灰面捏成型。

第三步，把捏成型的土豆泥放到油锅里炸至金黄捞出。

②炸鸡腿做法:

第一步，把鸡腿洗干净，剁成块。

第二步，放入炸鸡料，搅拌均匀，腌制20分钟。

第三步，锅里倒油，待油温七成热的时候将腌好的鸡腿放入油锅炸。

第四步，炸至金黄后，捞出。

③炸带鱼做法:

第一步:将带鱼洗干净，放盐，料酒，花椒腌制一会。

第二步:将鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，炸之前，每块带鱼都裹上鸡蛋液。

第三步:将裹上鸡蛋液的带鱼放到油锅里炸，炸至金黄捞出。

以上三种都是随手一炸就很好吃的食物，做法很简单，很容易做成功。