硒是抗癌之王，要吃什么样的富硒食品好。最好是日常都要吃的食物？
抛开剂量谈有益或有害都是骗人的。
硒摄入过量会引起硒中毒。硒与其他元素一样，摄入不足可引起疾病，摄入过多可引起中毒，持续摄入含硒高的食物和水可出现硒中毒。
根据2000年制订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，明确提出：18岁以上者硒元素推荐摄入量为50微克/天，适宜摄入量为100微克/天，可耐受最高摄入量为400微克/天。
含硒的食物有：内脏和海产品0.4-1.5mg/kg；瘦肉0.1-0.4mg/kg；谷物0.01-0.04mg/kg；奶制品0.1-0.3mg/kg；水果蔬菜0.1mg/kg。
此外还有无机硒即亚硒酸钠，从2000年开始国际上已禁用。酵母硒、麦芽硒、纳米硒（啤酒酵母+亚硒酸钠）人体吸收和代谢率低。人体吸收率仅40%-60%，且剩余为无机硒残留。
备受青睐的为天然有机植物活性硒，如100微克植物活性硒（富硒玉米粉），从富硒技术改良的土壤中吸收硒元素的纯粮食品，经过生长过程中的光合作用和体内生物转化作用，在体内以硒代氨基酸形态存在，人体吸收率达99%以上，既满足了人体硒元素需要，又解决了硒的吸收和代谢率偏低难题。
世界死亡率最高的八种原因，癌症位列其中。虽然癌症不是死亡率最高的疾病，但却是人类最恐惧的疾病。因为癌症是目前人类医学尚不能治愈的疾病，同时癌症治疗是一条漫长的痛苦之旅。但是，医学家们发现，人体缺硒，跟诱发癌症有关，硒可以有效防止、防治癌症。那么，身体缺硒怎么办？吃什么可以补硒？ 硒被国内外医学界和营养学界称为“抗癌之王”，虽然在人体中含量不多，但它却决定了生命的存在，对人类健康有巨大的作用。缺硒会导致人体免疫力下降，不同年龄、不同性别，不同地域的人，都需要补硒。据临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多中疾病，都于人体缺硒有关，比如癌症、心血管病、肝病、糖尿病等。换言之，充足的硒，可以让人类远离疾病。 然而，医学界对硒的研究起步较晚，普通人群对硒的了解更不健全，这也间接造成癌症等疾病难以攻克。硒的摄入主要靠水源和食物的富集，如果生活居住的环境中，硒元素含量低，那么当地的各种疾病发病率将会远高于其他地区。据地质学家考证，中国有72%的地区属于缺硒地区，约有7亿人生活在缺硒地区。另外，人类最主要的硒来源——米面，也因为加工过于精细，流失了最有效的硒来源。可见，国人补硒刻不容缓，迫在眉睫。 补硒，要做好两件大事。一是宣传普及各种有关硒与人体健康的知识，提高居民对如何防止缺硒的认识。二是着手开发与生产高硒产品，加大力度推广富硒产品。这两件大事，不光是政府的责任，也是保健品企业的职责。 营养界中流行一句话“所有疾病都是吃出来的”，理论上说，只要吃对了，就能远离疾病，缺硒同样如此。但现实情况是，植物、动物都是依赖环境生存，如果环境中的矿物质匮乏，那么，通过食补，也不能达到标准。中国大部分地域都处在缺硒环境中，所以单纯靠食物补硒，是达不到人体所需标准的。硒保健品，人为添加硒的功能性食物，才是真正能够有效补硒的手段。 当然，平时多摄取含硒丰富的食物，也是一种有效的补硒辅助手段。猪肾、蛋类、小虾、鳝鱼、海产品都是含硒量较高的食物。并外注意，尽量多吃粗粮，主食不要吃得过于精细。 硒是长寿元素，补硒到位，能够远离各种疾病。希望每个人都能正视硒的重要，保持身体健康。
菲碧绞股蓝是属于富硒的，而且有吞噬癌细胞作用，可以淘点 菲碧绞股蓝 泡水喝一喝答：含量最多的食物种类有：海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类食物。含有丰富硒的具体食品有：魔芋精粉、鲑鱼籽酱、猪肾（腰子）、鱿鱼（干）、海参（干）、贻贝（干）、中国鲎、墨鱼（干）、牡蛎（海蛎子）、虾米（海米，虾仁）、虾皮、牛肾、芥茉、小麦胚粉等。富硒食品，就是富含微量元素硒的食品。
答：其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。国内市场上打着富硒旗号的食品有很多，但是每款产品的硒含量并没有明确的标注，这对消费者造成了很大的困扰，我到底要吃多少这样...
答：但是，医学家们发现，人体缺硒，跟诱发癌症有关，硒可以有效防止、防治癌症。那么，身体缺硒怎么办？吃什么可以补硒？硒被国内外医学界和营养学界称为“抗癌之王”，虽然在人体中含量不多，但它却决定了生命的存在，对人类健康有巨大的作用。缺硒会导致人体免疫力下降，不同年龄、不同性别，不同地域...
答：减少肿瘤乏氧细胞，提高放、化疗治愈肿瘤的效果。6.作为新一代的植物活性硒，植物活性硒的出现为广大的患者带来了新的希望，比起同类的酵母硒等富硒产品，拥有更高的吸收率，天然安全对人体没有伤害，以及更好的抗氧化和提高人体免疫机能的作用，也时常为医生推荐病患服用的保健食品之一，值得大家关注。
答：营养保健 ：50—250 硒最高膳食摄入量 ：400 预防辅助治疗 肝病 ：250—400 肿瘤放化疗期间 ：600—800 肿瘤恢复期 ：300—400 病人长期维持量 ：250—300 所以日常生活中应该经常补硒，但同时也不能过量，服用过量会中毒，导致头发、指甲脱落。平时可以通过富硒食品来补硒，比较安全，如富硒大米、...
答：中国营养学会推荐的补硒安全需要量(微克/天)参考标准：营养保健，50—250；;硒最高膳食摄入量，400；预防辅助治疗 肝病 ，250—400；肿瘤放化疗期间，600—800；肿瘤恢复期 ，300—400；病人长期维持量 ，250—300。除了吃补硒的食物，也要注意不吃发霉食物，少吃腌制、烤制、油炸和过热的食品，作息...
答：“骄小子”牌富硒青花椒以骄王农业开发有限公司自有基地的富硒花椒为原料，采用独特的晒制烘烤工艺，富含硒元素。2、“寿乡源”多维硒米 多维硒米种植于高海拔高富硒地区，光照充足，生长周期长，采用自主研发的种植技术，经权威机构检测，硒含量达每千克300微克，营养丰富，口感香醇。2017年12月，该产品...
答：硒鸽，让营养价值翻倍 硒能降低患癌风险，硒可在人体内产生抗癌变作用。微量元素硒，对人体的营养价值逐渐被重视。富硒食品，也成为 养生 哲学中的一款元气产品。硒元素 “抗癌之王”、“天然解毒剂”。提高人体免疫力，增强抗氧化活性，减轻和缓解重金属毒性的作用。鸽子 一只鸽子的营养价值等于九只鸡。
答：需要补硒的人群 1、严重缺硒地区的居民，土壤缺硒导致低硒植物的产生，造成低硒水平食品链，从而引发人体缺硒；2、重污染地区的居民，植物因为污染会难溶硒，使食品链中硒在不断下降，造成人体缺硒；3、饮食不均衡的人，高脂肪食物可造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用；4、长期大量饮酒的人；5...
答：1、桑葚。桑葚是一种富硒水果，100g干桑葚里的硒含量30多微克，位居水果榜首。2、猕猴桃。猕猴桃其中含有硒、钙、钾、微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。3、葡萄。葡萄中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、硒等微量元素外，并含有卵磷脂、...
