有哪些美食简单好做又好吃?把你们的菜谱交出来吧?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
有哪些只需要一两种食材,简单易做、绝佳的美食菜谱?



辣子鸡



主要食材:

整鸡一只、干辣椒段一份、白芝麻一份、花椒一份、料酒2勺、食用盐3克、白糖、胡椒粉2克、鸡精2克。

【制作方法】

一、将一只鸡切成自己喜欢的小块清洗干净放在盆里,放入锅中戳一下水,沥干水分。

二、锅中放油,烧制5成热时,将鸡肉块放入锅中,炸制金黄色捞出备用。

三、锅中放少许的油,葱、姜、蒜、干辣椒段爆香,放入炸制好的鸡块,加入白芝麻、胡椒粉、白糖、鸡精 快速翻炒,炒熟即可。

鱼香茄子



主要食材:

长茄子三根、辣椒、葱、姜、蒜末、老抽1勺、醋2勺、盐3克、白糖3克、鸡精2克、胡椒粉2克、香油2勺、小香葱一份.。

【制作方法】

一、将茄子清洗干净切块,切成长条备用。

二、准备一个小碗,调鱼香汁,将醋、老抽、胡椒粉、盐、鸡精、白糖放入碗中,搅拌均匀备用。

三、锅中放油,油温烧制7成热时,将茄子放入锅中炸制3分钟左右,造捞出

四、锅中放油,葱、姜、蒜爆香,放入泡椒末、豆豉煸炒出香味,将过好油的茄子倒入锅中,加入调好的鱼香汁翻炒几下,撒点小香葱,淋点香油,就做好了。

米粉蒸肉



主要食材:

五花肉400克、米粉180克、老抽2勺、生抽1勺,蚝油2勺、食用盐3克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2勺、葱姜蒜末一份、酱豆腐汁一小份。

【制作方法】

一、将五花肉清洗干净切成薄片。

二、将切好片的五花肉放入盆中,加葱、姜、蒜末、生抽、老抽、料酒、食用盐、胡椒粉、鸡精、酱豆腐汁、腌制30分钟。

三、将腌制好的肉片,蘸满米粉,放在碗里留着备用。

四、锅中放水,大火烧开,将五花肉,放入锅中蒸制一个半小时。

五、这样美味的米粉蒸肉就做好了。



可乐鸡翅,番茄炒蛋。做法是:将鸡翅加料酒、胡椒粉、盐腌制20分钟,然后锅中倒入可乐,将鸡翅倒入煮15分钟即可出锅。番茄切块,倒入锅中炒,鸡蛋炒散,和番茄一起煮,加盐出锅即可。

我最最喜欢的简单的美食就是川菜系的麻婆豆腐了。首先将豆腐切成小方块然后切好葱姜蒜,在切牛肉沫。在炒菜前将豆腐焯水,然后下油炒肉沫乘出,在将葱姜蒜爆香,当初调料加水煮汁下豆腐,最后放肉沫然后勾芡,再出锅装盘。

香煎豆腐,非常简单美味。买一块豆腐切成块备用,打两个鸡蛋放碗里,将豆腐裹上鸡蛋液,进热锅煎,剩下鸡蛋液也浇上去,最后撒点葱花,就完事儿啦。

麻辣小龙虾。首先准备新鲜小龙虾,浸泡处理干净去除头部,然后准备大葱,生姜,大蒜大料,花椒,桂皮,香叶,火锅底料,起锅烧油,把料都放里面,再下小龙虾,放一瓶啤酒,大火烧开,再收汁即可。

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    答:这段时间,因为工作人员特别的忙,就通过团购、网购等方式,发现了一个速食新世界——从面米饭到炸鸡烤鱼,各地特色小吃……不禁感叹:快乐原来如此简单?现在我就帮你推荐几款速食美食 1.莫小仙煲仔贩 吃法很简单,在生石灰包上浇上水,再在米饭上浇上水,等待一段时间后就热好了。切忌忘记放水,干烧...
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  • 哪些食物在家也可以做出,非常美味,又好吃又鲜嫩呢?
    答:不仅好吃又鲜嫩!因此学好在家里做出美味的鸡排,可以说是很有必要!这美味可口的炸鸡究竟是怎么做出来的呢?告诉你们作法!作法如下所示:最先我们准备一块新鲜鸡胸脯,把鸡胸脯放到砧板上,刀与鸡胸脯平行面,用刀子鸡胸脯割开,但不要彻底割开,留一点相连的地区。我们要用花刀把鸡胸脯拍得比较松一些...
  • 你们的家乡有哪些美食呢?
    答:烧白 食材:五花肉、芽菜配料:红酱油、料酒、白糖、盐、花椒、葱、食用油 做法:1、 煮锅中加入水,放入料酒、花椒、葱结大火烧开,将整块的五花肉放入水中,中火煮五花肉煮5成熟的时候,捞出控干水分备用。2、 趁热把五花肉皮刷上一层红酱油。3、 锅中加少许食用油,将煮好的五花肉皮朝下放入锅...
  • 除了传统的中式早餐,你还尝试过哪些美味便捷的早餐?
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  • 真姬菇5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种
    答:有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
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