韩式照烧鸡腿肉怎么做？
看了那么多照烧鸡腿的图片，视频……总结了一点照烧顾名思义照着烧就行了（胡说八道）🤣也不必纠结下的料量多少！第一次做尽量少点吧，毕竟你不知道结果如何，想做出美食得慢慢自己试！
用料
鸡腿 4只
生抽 1勺
老抽 1勺
蜂蜜 2勺
姜蒜 两片
蚝油 2勺
料酒 2勺
味淋（日式料酒） 2勺
小林照烧鸡腿的做法
骨肉分离，把筋切断，用锋利点的刀注意安全！
请点击输入图片描述
骨肉分离好，刀尖戳一戳，骨头别浪费，可以煮汤😄
请点击输入图片描述
撒点盐，胡椒粉，酱油，放冰箱腌一小时！
请点击输入图片描述
不放油，先煎鸡皮那面（有油），煎至金黄换一面也煎至金黄（废话）🙄
请点击输入图片描述
把姜蒜，味淋，耗油，酱油，老抽，蜂蜜，水等混合在一起搅拌均匀倒入锅里，（至于汁水放多少就看你想多久鸡腿会熟了）盖上锅盖煮20分钟左右！火别太大，5分钟翻一面！
请点击输入图片描述
大火收汁，装盘切好鸡腿，淋上酱汁（这个酱汁指的是煮好后剩下的汤汁）……慢着……留点淋米饭！🍚🍚🍚🍚🍚
请点击输入图片描述
哈哈😄小朋友们全部吃光光！家常小菜几碟，希望孩子们永远记得这是家的味道！
请点击输入图片描述
光盘行动！！！小朋友还说明天继续……我也是想了想，这个配方其实照烧一切肉！鸡胸肉，牛扒，猪扒，排骨……✌✌✌
请点击输入图片描述
小贴士
火别太大，糊了就不好了！家常小菜用心去做跟不用心做味道是大打折扣的！连饭都做不好还谈什么沟通呢？保持跟孩子们打成一片，靠的就是美食跟美言了！
照烧鸡腿应该怎么做？快来get吧~
主料main
琵琶腿4个 照烧汁60克4人份
辅料others
生抽酱油20毫升 料洒20毫升 白胡椒粉1克 生姜10克 干辣椒4个 食用油20毫升
照烧鸡腿肉的做法
步骤step
1
琵琶腿准备。
步骤step
2
清理干净后剔骨。
步骤step
3
放入深碗中，加生抽，料酒，白胡椒粉和少量生姜，用手抓匀后腌制20分钟。
步骤step
4
配料准备。干辣椒冲洗浮尘，生姜切片。
步骤step
5
照烧汁倒入碗中，加适量的清水稀释后备用。
步骤step
6
锅中注入食用油，5成热的时候，下腌好的鸡腿肉。
步骤step
7
中小火煎至两面焦黄。
步骤step
8
鸡腿肉推至锅边，中间有油的地方下干辣椒和姜片。
步骤step
9
煸香后下之前调好的照烧汁。
步骤step
10
转大火烧开汤汁后再调中小火焖。
步骤step
11
一直焖煮至汤汁浓稠。
步骤step
12
关火，撒葱花即可装盘啦。
照烧鸡腿肉的成品图
照烧鸡腿肉的烹饪技巧
技巧tips
1：焖煮的时候，多翻翻面，鸡腿肉会更加的入味。
2：煎鸡腿肉的时候，有皮的一面朝下，先煎出它的油汁。
3：照烧汁有咸味，腌的时候生抽也有咸味，所以不需要额外加盐调味了。
1、把平底锅预热后，把鸡腿肉皮向底放进锅里
2、把辣酱，糖，酱油，水在碗里搅拌均匀
3、当鸡皮变成金黄色的时候，把酱料倒进然后把盖子盖上
4、把切好的生菜铺在碟子上，当鸡肉全都变白的时候就可以把盖子打开再将两边都沾满酱汁即可上碟
小鸡腿10个，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，食盐少许，胡椒粉少量，蜂蜜适量
照烧小鸡腿的做法
步骤1
小鸡腿用筷子插眼，为了更好的入味
步骤2
加入生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、胡椒粉翻拌均匀（放入生抽、老抽、料酒、蚝油的勺子是7.5g，放入食盐、胡椒粉的勺子是1.5g）
步骤3
放入适量蜂蜜，翻拌均匀
步骤4
腌制2小时以上，平底不粘锅中放入适量油爆香姜片，煎至两面金黄，直接倒入腌制小鸡腿的剩余料汁，加入适量水（没过小鸡腿即可），大火煮开小火慢炖，煮好后大火收汁
步骤5
出锅撒点白芝麻，开吃吧，喷香喷香的呦
材料
鸡腿肉去骨2只，韩式辣酱1茶匙，糖1.5茶匙，酱油1.5茶匙，水1汤匙，生菜（切丝）2片
做法
1、把平底锅预热后，把鸡腿肉皮向底放进锅里
2、把辣酱，糖，酱油，水在碗里搅拌均匀
3、当鸡皮变成金黄色的时候，把酱料倒进然后把盖子盖上
4、把切好的生菜铺在碟子上，当鸡肉全都变白的时候就可以把盖子打开再将两边都沾满酱汁即可上碟
答：照烧鸡腿的做法 准备两个新鲜的鸡腿，准备一些照烧汁，鸡腿清洗干净，然后再沿着腿骨割开，把比较粗的肌肉给切断，这样鸡腿就能够摊平放在一边备用，把鸡腿里面加入适量的照烧汁腌制三个小时，然后放到网架上面进行烧烤，需要不停的补涂照烧汁，大概烤12分钟左右就可以吃了，是非常香的。照烧鸡腿的来历 照...
答：，其实有鸡皮带上，煎出来会更好看。10、用煎制鸡腿的底油继续将姜片及洋葱碎丁进行堞炒出香味。11、然后将前面我们煎好的鸡腿肉继续再放入锅中。12、将前面我们制作好的照烧汁倒入锅中，开启中小火进行操作。13、将其烧至汤汁收干即可。14、将做好的照烧鸡腿取出，将其进行切刀，这样更方便吃。
答：照烧鸡腿是一道非常受欢迎的日式料理，它的特点是鸡肉鲜嫩多汁，表面涂抹的照烧酱汁甜中带咸，风味独特。在家自制美味的照烧鸡腿其实并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤操作，就能做出不输给餐厅的美食。下面是详细的制作步骤：材料准备：鸡腿肉 2只（去骨去皮，便于入味）盐 适量 黑胡椒 适量 酱油 3...
答：用料 鸡腿 叉烧酱 酱油 蒜末 极简单的照烧鸡腿的做法 鸡腿去骨，加入叉烧酱、酱油、蒜末，腌制2个小时。我用的是李锦记的叉烧酱，这道菜的主要味道来自叉烧酱，所以叉烧酱很重要，其他牌子的我没有试过，你们可以试下。锅里热油，放入鸡腿，有皮的那面朝下先煎，中火煎，注意翻面，可别焦了。
答：娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭 材料:鸡腿，糖适量，醋适量 做法:1.今天做菜时心不太静，哈哈，鸡腿没有及时的翻面， 色彩比上次的差了点，不过味道很不错，煎好后，炒了一会糖色，起锅放了一点点醋.两个鸡腿全吃完。照烧鸡排汉堡 材料:鸡腿肉3块，大葱1根，照烧鸡翼酱1袋，高度白酒15毫升，蜂蜜30...
答：照烧鸡腿是一道美味的日式料理，其特点是鸡腿表面涂抹上一层甜咸的照烧酱汁，烤制后色泽诱人，风味独特。要在家做出大师水准的照烧鸡腿，你需要准备以下材料和遵循一定的步骤：【材料】鸡腿肉 2-4块（根据人数调整）盐适量 黑胡椒适量 橄榄油适量 照烧酱汁所需材料： （1）酱油 4汤匙 （2）料酒或清酒 ...
答：照烧鸡腿的做法：1、去骨鸡腿切块，米酒腌制10分钟，生姜和蒜切末。2、碗中加生抽、海鲜酱油和一半蒜末，调成照烧汁。3、锅中倒油，油温四成热下姜末和蒜末炒香，下鸡腿肉煎至两面微黄加冰糖、照烧汁，汁水微干加蚝油翻炒，出锅盛盘。
答：照烧鸡腿是一种受欢迎的日式料理，其特点是鸡腿表面涂抹上一层甜咸的照烧酱汁，烤制而成。要使照烧鸡腿更入味，可以采取以下几个步骤：腌制：在烹饪之前，先将鸡腿肉用盐、胡椒和一些基本的香料（如大蒜粉、生姜粉）进行腌制。这不仅能够提前调味，还能帮助肉质变得更加嫩滑，更容易吸收照烧酱汁。制作照...
答：2、制作方法：（1）鸡腿去骨：这步其实很简单，在鸡腿上方界开一小口，沿着鸡骨的方向，慢慢往下剪，把筋剪断，就能轻松把骨头去掉。（2）用刀背拍松鸡腿肉，用牙签在鸡皮上扎些小孔，防止煎的过程鸡皮回缩，加小许食盐和1勺料酒，先把鸡腿腌半小时或以上。（3）先调制好一碗照烧汁：生抽、料酒、...
