冬至北方和南方吃的是什么？
你家乡的冬至习俗有哪些？ 冬至既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。在这一天，北方人吃饺子，而南方人吃汤圆，各地也都有不同的风俗习惯。你们家里冬至吃啥？快留言分享一下
冬至是一年中十分重要的节气,在这一天里,不同地方的人们会准备各种各样的吃食,但大体来说不外乎北方饺子、南方汤圆的习俗。这一南一北的差异里,又有着怎样的故事和讲究? 北方人常说,“冬至到,吃水饺”“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至跟饺子有什么关系呢?原来,冬至吃饺子的习俗相传还与医圣张仲景有关。
东汉的张仲景是一位医德高尚、医术高超的大夫,他所写的《伤寒杂病论》集当时医家之大成,被历代奉为医学经典。有一次他在外出行医途中,途经白河地区,时值冬季,冰天雪地。白河两岸的人们缺衣少食,面黄肌瘦,冻得苦不堪言,有些人的耳朵甚至冻伤得很严重。张仲景看到这一景象,心里十分忧虑。他组织乡邻子弟在乡里支起医篷和大锅,在冬至日煮起“祛寒娇耳汤”分发给民众,很快就缓解了人们的冻疮和风寒之苦。这汤有什么特别的?原来,这“娇耳”是以面皮包成耳朵的形状,里面以熬制过的羊杂碎、辣椒和一些驱寒药材做馅儿。喝上一碗祛寒汤,两耳发热,浑身暖和,冻疮也缓解了。
后来,这种“娇耳”的做法就渐渐流传开来,特别在冬至天寒地冻之时,吃“娇耳”能祛寒补身,又因为“娇耳”长得形似耳朵,人们相信以形补形,冬至吃“娇耳”也就成了养生习俗,后来,这种“娇耳”又称为“饺儿”“饺子”。 而南方人却不吃饺子,他们常说,“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天"冬节丸， 一食就过年”。南方人又为什么在冬至吃汤圆?据史料记载,这一习俗大概在明清时期已经固定下来。这一天的汤圆,又称为“冬至圆”“冬节丸”,是用糯米粉和面,包上豆沙等馅儿搓成的丸子。因为冬至这一天昼最短,夜最长,人们利用夜里的时间将冬至圆包好,第二天祭祀祖先,并分送给亲朋好友。过了冬至之后,昼逐渐变长,光照逐渐充足,所以,吃汤圆寓意着光明的到来。冬至过后新年将至,远行的人们准备返乡,汤圆也象征着团团圆圆。除了汤圆之外,人们还会做赤豆糯米饭、糯糕等众多美食,并且在冬至这一天喝冬酿酒。
不同的地理气候条件,孕育了不同的民俗文化。北方冬天天气寒冷,吃饺子的习俗与御寒有关,而南方则不然,吃汤圆更多体现了人们对未来生活的美好向往 。
南方吃汤圆，古有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，还代表团圆之意。
提问者你好
北方有谚语“冬至饺子夏至面”，有冬至日吃饺子和馄饨的习俗；南方在冬至有吃汤团等甜食的习俗，冬至日会食用以米面制成的圆形食品，即“汤团”、“团子”、“团圆子”。
而南方人会吃汤圆，将汤团包成红色与白色以寓意阴阳交泰，在冬至吃过汤团也象征着年长一岁，此外，汤团有馅料者还用作祭祖，无馅料者用作祀神。还有的沿海地区人民有“晒冬米”的习俗，水洗白米后在冬至日的阳光下曝晒，留给日后有病者煮粥食用。
希望我的回答对你有用
北方水饺 南方汤圆
北方吃水饺。
今天冬至，南方北方吃的大不同，你家吃什么
答：1、北方冬至和南方冬至的主要区别在于吃的东西不同，在北方冬至都习惯吃水饺，北方地区还有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗。南方人在冬至习惯吃汤圆，因为汤圆有圆满、团圆的寓意。南方地区冬至还有吃米团、长线面的习惯。2、冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，是二十四节气中一个重要的节气，也...
答：1、北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯;北方多吃水饺或馄饨，南方多吃汤圆。中国南方大部分都有冬至扫墓的习俗。从上海、苏州、杭州、南昌、莆田，到昆明、海南和潮汕地区。冬至扫墓，现代的祖坟一般是兄弟、堂兄弟几个人喊齐了就上山去;祭品...
答：1、食物不同：北方过冬至更多是吃饺子，喝羊肉汤。俗话说冬至到，吃水饺。在中国北方有冬至吃饺子的风俗，流行冬至当天喝羊肉汤，寓意驱除寒冷。南方过冬至更多是吃汤圆，赤豆粥等，苏州还有饮用冬酿酒习俗。2、习俗不同：南方过冬至还有一些人会祭祖拜山的风俗，寓意着家庭团聚，祈福安康。3、温度不同...
答：冬至节北方人吃饺子，南方人吃食汤团、粉糍粑等，习俗分别如下。一、冬至节北方人吃饺子习俗。1、北方冬至日吃食饺子和馄饨的习俗：吃馄饨寓意破阴释阳，表达冬至的新旧交接宇宙混沌状态，更意味亲自开辟世界；而吃饺子又俗称“安耳朵”，民间习俗认为冬至日不食饺子会冻掉耳朵，也不利农事收获，而吃饺子...
答：1、这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至到，吃水饺。2、冬至节，全国大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨，...
答：冬至北方吃饺子，南方吃烧腊、姜饭、年糕、冬至团等。在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。在...
答：1. 北方冬至习俗：在中国北方，冬至这天有吃饺子的传统。这个习俗与一句俗语相辅相成：“冬至到，吃水饺”。此外，北方地区还流行在冬至这天喝羊肉汤，这被认为能够驱寒保暖。2. 南方冬至习俗：与北方不同，南方人在冬至这天更倾向于吃汤圆和赤豆粥。例如，苏州人有在冬至饮用冬酿酒的习惯，这是当地的...
答：冬至北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆。各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗，此俗由来已久。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。
答：1、北方有谚语“冬至饺子夏至面”，有冬至日吃饺子和馄饨的习俗；南方在冬至有吃汤团等甜食的习俗，冬至日会食用以米面制成的圆形食品，即“汤团”、“团子”、“团圆子”。2、冬至，又称“冬节”、“贺冬”，是华夏二十四节气之一，八大天象类节气之一，与夏至相对，在每年公历的12月22日左右。3、...
答：因风俗不同，北方人冬至这天吃饺子，南方人冬至这天则吃糯米饭。冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少...
